Buffalo Das Steakhaus

SUPPEN

• TOMATO SOUP4,50 €

  tomatencremesuppe - croutons - sahnehaube

• CALDO DE CARNE4,50 €

  rindfleischbrühe - gemüsejulienne - petersilie

• CARBONADA CRIOLLA6,50 €

  gulaschsuppe - rindfleischwürfel - kartoffeln

SALATBUFFET

• EINMAL VOM BUFFET6,00 €

• SOVIEL SIE MÖGEN6,00 €

  zu steak & seafood oder zum top

  • nur salat11,00 €

TOPS

• rinderhüfte

  • 150 gramm11,00 €

• maishähnchenbrust7,00 €

• 4 riesengarnelen15,00 €

• lammfilet

  • 150 gramm11,00 €

• rosakalb

  • 150 gramm11,00 €

BURGER

alle burger mit tomate, gurke, salat, zwiebeln, cole slaw, pommes frites; extra käse, bacon oder jalapeño 1 €

• BUFFALO BEEF BURGER12,00 €

• BEEF BURGER ROYAL14,00 €

  röstzwiebeln - cheddar - jus royal

• CHICKEN BURGER12,00 €

  maishähnchenbrust - rucola - salsa rocha

COMBOS

• LEMON CHICKEN16,00 €

  maishähnchenbrust - zitronenjus - grilltomate - kartoffelgratin

• SPICY SPARE RIBS14,00 €

  spicy barbecue sauce - grilltomate - pommes frites

• STEAK, CORN & FRIES19,00 €

  150 g hüftsteak - kräuterbutter - maiskolben - pommes frites

• GAUCHO FONDUE19,00 €

  rindfleischspieß - 3 dips - pommes frites

• CHILI CON CARNE11,00 €

  rindfleischwürfel - kidney bohnen - jalapeño

KLEINE GERICHTE

• CHIPS & DIPS6,00 €

  salsa roja - sour cream - guacamole

• AVOCADO CARPACCIO6,50 €

  avocado - koriander - limettendressing

• GOATCHEESE CROSTINI6,00 €

  ziegenkäse - rucolasalat - fenchelhonig

• GRILLED PROVOLONE6,00 €

  oregano - olivenöl - quittengelee

• CHICKEN SKEWER7,00 €

  maishähnchenspieß - salsa roja - salat

• RIBS & DIPS8,00 €

  spicy barbecue sauce - salsa roja

• CAESAR SALAD & CHICKEN13,00 €

  romana salat - maishähnchenbrust - parmesan

• GAMBAS AL AJILLO14,00 €

  riesengarnelen - knoblauch - chili - olivenöl

• BEEF CARPACCIO13,00 €

  rinderfilet - champignons - parmesan

STEAKS

• DIE BUFFALO-1-2-3-FORMEL

  im steakpreis sind eine beilage & eine sauce oder dip ihrer wahl enthalten!

BEEF

• HÜFTE, RUMP, RUMSTECK

  • 180 gramm20,00 €
  • 250 gramm25,00 €

• RUMPSTEAK, SIRLOIN, FAUX FILET

  • 200 gramm22,00 €
  • 350 gramm31,00 €

• HOCHRIPPE, RIB EYE, ENTRECÔTE

  • 250 gramm25,00 €

• FILET, TENDERLOIN, FILET

  • 160 gramm24,00 €
  • 250 gramm31,00 €

SPECIAL CUTS

• FLANKSTEAK

  • 250 gramm25,00 €

• CLUB STEAK

  • 500 gramm50,00 €

• T-BONE-STEAK

  • 600 gramm60,00 €

• PRIME RIB

  rinder-hochrippe im niedertemperaturofen gegart; nur medium-rare möglich

  • 200 gramm22,00 €
  • 350 gramm31,00 €

• DUROC SCHWEIN, PORK, PORC

  CHOP

  • 220 gramm22,00 €

• ROSAKALB, ROSE VEAL, VEAU ROSÉ

  RIB EYE

  • 200 gramm22,00 €

• LAMM, LAMB, AGNEAU

  FILET

  • 220 gramm24,00 €

SEAFOOD

• CARIBBEAN ROCKLOBSTER VOM GRILL45,00 €

  ganze languste - sauce béarnaise - safran reis

• ½ CARIBBEAN ROCKLOBSTER30,00 €

  halbe languste - sauce béarnaise - safran reis

• TIGER PRAWNS27,00 €

  8 riesengarnelen - aïoli - gebackene zitrone - safran reis

• STEAK & LOBSTER ab43,00 €

  je nach Ihrer steakauswahl z.b. halbe languste - hüftsteak - sauce béarnaise - safran reis

• DORADE ROYALE22,00 €

  ganze gegrillte dorade royale - kapernbutter - pommes frites

SAUCEN

• béarnaise

• green pepper

• provençale

• spicy barbecue

• jus royal

DIPS

jede weitere sauce oder dip 2 €

• salsa roja

• guacamole

• aïoli

• sour cream

• chimichurri

• kräuterbutter

BEILAGEN

jede weitere beilage 3 €

• baked potato

  mit butter, mit kräuterbutter, mit sour cream, mit gebackenen kapern

• pommes frites

• wedges

• sweet potato fries

• kartoffelgratin

• safran reis

• maiskolben

  mit butter, cuban style

• grilltomaten

• rahmchampignons

• gemüsespieß

• blattspinat

• grüner spargel

  +2 €

• kidney bohnen

• cole slaw

DESSERTS

• CRÈME BRULÉE5,00 €

  vanillecreme - zuckerkruste

• GRANDMA'S MOUSSE AU CHOCOLAT5,00 €

  schokomousse - amarena kirschen - kirschsirup

• TIRAMISU5,00 €

  löffelbiskuit - mascarponecreme - kakaopulver

EIS

• KUGEL EIS2,00 €

  maple walnuts - crème vanilla - chocolat chips - crème mango - espresso krokant - choco coconut

EISBECHER

• PRESSO PRESSO5,00 €

  espresso krokant eis - sahne - kaffeelikör

• BANANA BOUNTY5,00 €

  choco coconut eis - banane - schokosauce - sahne

• COPA BUFFALO5,00 €

  maple walnuts eis - hausgemachter rumtopf

• MANGO SUENO5,00 €

  crème mango - mango - rote-früchte-sauce - sahne

• ORPHEO NEGRO5,00 €

  chocolat chips eis - schokosauce - mandeln - sahne

• ROTE GRÜTZE5,00 €

  crème vanilla eis - rote beerenfrüchte - sahne

APERITIFS

• sangria, hausrezept

  • 10 cl2,60 €

• kir

  • 10 cl3,70 €

• kir royal

  • 10 cl4,20 €

• aperol sprizz

  • 10 cl4,20 €

• hugo

  • 10 cl5,00 €

• deinhard lila

  • 10 cl3,30 €

• ricard

  • 4 cl3,90 €

• campari soda

  • 4 cl3,90 €

• campari orange

  • 4 cl4,50 €

• sherry dry fino

  • 5 cl3,40 €

• martini

  • 5 cl3,40 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

• coca-cola

  • 0,3 l2,80 €

• coca-cola zero

  • 0,3 l2,80 €

• fanta, sprite

  • 0,3 l2,80 €

• bitter lemon

  • 0,2 l2,80 €

• tonic water

  • 0,2 l2,80 €

• ginger ale

  • 0,2 l2,80 €

• mineralwasser

  still, medium

  • 0,25 l2,50 €
  • 0,75 l5,70 €

• tafelwasser

  still, medium

  • 0,5 l2,70 €

• apfelsaft

  • 0,2 l2,60 €

• apfelsaft-schorle

  • 0,3 l2,80 €

• orangensaft

  • 0,2 l2,80 €

• tomatensaft

  • 0,2 l2,80 €

• grapefruitsaft

  • 0,2 l2,80 €

SPIRITUOSEN

• olmeca tequila gold

  • 2 cl2,80 €

• absolut vodka

  • 4 cl5,00 €

• malteserkreuz aquavit

  • 2 cl2,80 €

• linie aquavit

  • 2 cl3,40 €

• grappa nonino

  • 2 cl3,40 €

• jack daniels no.7 bourbon

  • 4 cl4,50 €

• beefeater london dry gin

  • 4 cl4,50 €

• amaretto disaronno

  • 2 cl2,80 €

• schladerer obstbrände

  • 2 cl3,40 €

• fernet branca

  • 2 cl2,80 €

• amaro ramazzotti

  • 4 cl3,90 €

• gilbert v.s.o.p. calvados

  • 2 cl3,40 €

• hennessy v.s. cognac

  • 2 cl3,90 €

BIER

• pils v. fass

  • 0,3 l3,00 €

• weizenbier v. fass

  • 0,5 l4,40 €

• pils alkoholfrei v. fass

  • 0,3 l3,20 €

• weizenbier alkoholfrei

  • 0,5 l4,40 €

• malzbier

  • 0,33 l2,80 €

HEISSE GETRÄNKE

• kaffee oder espresso2,20 €

  auch koffeinfrei

• cappuccino2,80 €

  auch koffeinfrei

• atte macchiato2,80 €

  auch koffeinfrei

• tee2,20 €