Bridges - Sofitel Legend The Grand Amsterdam

4.7

4,7

18 Bewertungen

31 bis 50 Euro

Französisch

Innovativ
Romantisch
Besondere Anlässe

Restaurant Bridges focuses mainly on fish, with a surprising à la carte menu and Chef's menu. Chef de Cuisine Raoul Meuwese describes his dishes as "classic traditional French dishes, but with international influences and a modern twist". Bridges is an award-winning restaurant, Gault Millau rated Bridges with a score of 15,5 and won the 30th place in the Lekker top 100.
A unique feature of Bridges is the Chef’s Table. In the heart of the kitchen, you can take a look behind the scenes with a party up to 6 people and enjoy the magic of the kitchen brigade.
For private events, Bridges also provides a private dining experience, where you can enjoy an intimate dinner in the comfort of your own private space, with cocktail station, cigar cabinet and a selection of specialty whiskeys. The private dining is suitable for parties up to 12 people.

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Französisch
Öffnungszeiten
Mittagessen Do, Fr 12:00 Uhr–14:30 Uhr Sa, So 13:00 Uhr–15:00 Uhr Abendessen Täglich 17:00 Uhr–20:00 Uhr
Telefonnummer
020 555 3828
Website
http://www.bridgesrestaurant.nl/
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Küchenchef
Raoul Meuwese

Ort
Oudezijds Voorburgwal 197, Amsterdam, Noord-Holland 1012 EX
Gebiet
De Wallen
Parking details
Graag bellen voor het reserveren van de Valet Parking.
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Café, Chef's Table, Glutenfreie Optionen, High-Tea (Frühes Abendessen), Kamin, Nebenräume, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien

Speisekarte

Menu selected by Raoul Meuwese | Menu du chef: Six courses €89 | Five courses €79 - Without Caviar Perle Imperial | Four courses €69 - Without Caviar Perle Imperial and Langoustine. Optional: Wagyu A4 instead of venison: €55 supplement p.p. | Cheese selection instead of Popcorn: €5 supplement p.p. Lunch Menu du Chef: Four courses €55, Three courses €45, Two courses €39 - As of 7 persons we serve the Menu du Chef for the entire table

1st Course

SLIGHTLY SMOKED TROUT24,00 €
Pumpkin | Buttermilk | Dill | Pear | Mustard - Wine Suggestions: Itsasmendi 7, Hondarribi Zuri/Riesling, Basque Country, Spain €12

2nd Course

LANGOUSTINE32,00 €
Celeriac | Granny smith | Duck liver | Dashi - Wine Suggestions: Heinrich, Naked White, Chardonnay/Pinot Blanc/Muscat, Burgenland, Austria €11

3rd Course

CAVIAR PERLE IMPERIAL35,00 €
Potato | Crème fraiche | Chive - Wine Suggestions: Patrick Piuze, Chablis, Chardonnay, Burgundy, France €15

4th Course

PIKE PERCH27,00 €
Jerusalem artichoke | Sauerkraut | Black pudding | Watercress - Wine Suggestions: Charles & Charles, Riesling, Washington, United States €12
- Main Course35,00 €

5th Course

VENISON
Pistachio | Parsnip | Red cabbage | Chartreuse - Wine Suggestions: Il Canovino, Valpolicella Ripasso Superiore, Corvina/Corvinone/ Rondinella/Oseleta, Valpolicella, Italy €12
- Main Course38,00 €

6th Course

POPCORN18,00 €
Caramel | Cola - Wine Suggestions: Sake, Inoue Gōmei, Mii no Umeshu, Fukuoka Prefecture, Japan €11

Was 18 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

4.7

4,7 basierend auf allen Bewertungen

4,7Essen
4,6Service
4,6Ambiente
4,1Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

18 Bewertungen

DC
DrCD
Washington, D.C
46 Bewertungen
5.0
46 Bewertungen
Besucht am 4. Januar 2020
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Lovely food, in a relaxed atmosphere. Excellent service. A must to visit while in Amsterdam!
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JS
JonathanS
Philadelphia
6 Bewertungen
5.0
6 Bewertungen
Besucht am 2. November 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Fantastic experience from the cocktails to the food. A+, if you're in Amsterdam it's worth it for a special meal. Not cheap but worth every penny.
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DL
DeborahL
Los Angeles
38 Bewertungen
VIP
5.0
38 Bewertungen
Besucht am 4. September 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing dinner experience! Had the six course tasting menu and it was delicious. Thank you for the treat!
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EA
EpicureanAdventurer
Vancouver
15 Bewertungen
VIP
5.0
15 Bewertungen
Besucht am 17. Mai 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wonderful meal that exceeded expectations. Surprises and delights throughout the evening.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Amsterdam
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 17. April 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 4
Very amused lunch time. I enjoyed my course meals.
War diese Bewertung hilfreich?
KT
KathyT
San Francisco
9 Bewertungen
5.0
9 Bewertungen
Besucht am 3. April 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Dinner at Bridges was a wonderful experience. The food was quite amazing and the presentation of each dish artful. We loved every minute of dining at this restaurant. We hope to dine here again on our next visit to Amsterdam.
War diese Bewertung hilfreich?
p
philipj
Raum New York
4 Bewertungen
VIP
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 18. März 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We had the six course meal , it was excellent, the sevice was great , we left there satisfied
War diese Bewertung hilfreich?
FB
FreekB
Amsterdam
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 15. März 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Fantastic experience again at Bridges. Cocktails, wines and the food and service are top notch and exactly what you would expect and aim for in a restaurant like this. The level of knowledge, professionalism and dedication of all staff is incredible. We had such a great time and we will come back for sure.
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FC
F5Charlie
London
29 Bewertungen
5.0
29 Bewertungen
Besucht am 10. März 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Attended for my Mum's birthday and the staff made a bit of a fuss of her, so I'm very happy! Food was fantastic, beautifully seasoned and packed with flavour while the wines were thoughtfully paired. Unfortunately it is eye-wateringly expensive so I can't bring myself to give it 5 stars for value, but for a special occasion it is a great spot.
War diese Bewertung hilfreich?
m
mvhoek
Kansas City
43 Bewertungen
VIP
5.0
43 Bewertungen
Besucht am 13. Februar 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
This was a wonderful meal! We had the chefs menu with wine pairings. The food and service were great! The wines were unique and fun! Fantastic new, creative chef.
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FAQ

Bridges - Sofitel Legend The Grand Amsterdam wurde mit 4,7 Sternen von 18 OpenTable-Gästen bewertet.

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Oudezijds Voorburgwal 197, Amsterdam, Noord-Holland 1012 EX

Zusätzliche Informationen

Gebiet
De Wallen
Öffnungszeiten
Mittagessen Do, Fr 12:00 Uhr–14:30 Uhr Sa, So 13:00 Uhr–15:00 Uhr Abendessen Täglich 17:00 Uhr–20:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Französisch
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Parking details
Graag bellen voor het reserveren van de Valet Parking.
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Raoul Meuwese
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Café, Chef's Table, Glutenfreie Optionen, High-Tea (Frühes Abendessen), Kamin, Nebenräume, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien

Website
http://www.bridgesrestaurant.nl/
Telefonnummer
020 555 3828

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Speisekarte

1st Course

SLIGHTLY SMOKED TROUT24,00 €

2nd Course

LANGOUSTINE32,00 €

3rd Course

CAVIAR PERLE IMPERIAL35,00 €

4th Course

PIKE PERCH27,00 €

5th Course

VENISON

6th Course

POPCORN18,00 €

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