Brasero

4.8

4,8

347 Bewertungen

31 bis 50 USD

Moderne amerikanische Küche

Tisch reservieren

2 Personen

26. Dez. 2024

21:30

Heute 45 Mal reserviert

Besondere Anlässe
Kreative Cocktails
Nachbarschafts-Restaurant

Named by Robb Report as one of the Top 10 Best New Restaurants in the country, Brasero combines South American passion with midwestern grit and brings Chef John Manion's talent for wood-fired Latin cooking to West Town’s bustling restaurant row. This sultry 120-seater draws inspiration from across Latin America, honed through Manion’s decades of experience. Think flame- roasted, whole young chickens slicked with garlic-chili oil, steaks cooked over an open fire alongside chimichurri, and moqueca teeming with clams, shrimp & Mahi Mahi with coconut-scented rice—all washed down with quenching caipirinhas, locally brewed, Latin-inspired beer and 100 bottles of wine under 100 dollars.

For parties of 6-10, enjoy our Family Style Hearth Experience!

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Moderne amerikanische Küche, Südamerikanisch, Modern Lateinamerikanisch
Öffnungszeiten
Di., Mi., So. 17:00 Uhr–21:00 Uhr Do.–Sa. 17:00 Uhr–22:00 Uhr Happy Hour Di.–Sa. 17:00 Uhr–19:00 Uhr So. 17:00 Uhr–21:00 Uhr
Telefonnummer
(872) 342-2079
Website
https://www.braserochicago.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Küchenchef
John Manion
Räume für private Veranstaltungen
For private event inquiries, please email reservations@braserochicago.com

Ort
1709 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622-5009
Gebiet
West Town
Querstraße
Between Wood and Paulina
Parking details
Auf der Straße
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Kamin, Nichtraucher, Wein

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Speisekarte

Pão De Queijo
Truffle Catupiry Cheese, Apple Butter
Salmon Ceviche
Black Garlic Leche De Tigre, Charred Tropea Salsa, Avocado Puree, House Made Plantain Chips
Quail
Brazilian Fried Quail, Okra, Chiles, Pickled Pepper Aioli
Hokkaido Scallop Crudo
Black Lime Aioli, Aguachile Coconut Water, Okinawa Sweet Potato, Puffed Rice
Grilled Prawns
Charred Green Onion Salsa, Malagueta Puree, Brazilian Chile Crisp
Roasted Squash
Tempura Kabocha, Pine Nut Gremolata, Brown Butter Honey, Clothbound Cheddar

Sides

Paulista Pork Fried Rice
Pure porky goodness
Grilled and Chilled Broccolini
Smoked Broccoli Caesar, Sherry Vinaigrette, Candied Brazil Nuts, Pecorino
Coal Roasted Sweet Potato
Catupiry Cheese, Hot Honey, Fried Pumpkin Seed, Peanut Crunchies

Mains

Moqueca
Shrimp, Clams, Mahi-Mahi, Coconut Broth, Dende Fried Nuts, Cilantro, Akahoshi Ramen Noodles
Wagyu Picanha
Brasero Salt, Chimichurri, Vinagrete
Whole Grilled Branzino
Marinated Grapes and Red Onions, Fried Garlic, Champagne Vinaigrette
Grilled Young Chicken
Molho De Alho, Chilli Confit, Chicken Salt, House Hot Sauce
Braised Pork Shank
Smoked Ibérico Pork Belly, Feijoada Risotto, Pork Au Jus, Apple and Herb Salad

Desserts

Coconut Soft Serve
Passionfruit Semifreddo
Chocolate Banana Budino
Dulce de Leche, Pretzel 'Nilla Wafer Crumble, Thai Banana, Whipped Cream, Smoked Maldon

Was 347 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

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4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
4,8Service
4,9Ambiente
4,4Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Chicago / Illinois
Moderne amerikanische Küche
Chicago
Moderne amerikanische Küche

347 Bewertungen

Y
Yael
Chicago
51 Bewertungen
5.0
51 Bewertungen
Vor 5 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 4
The food is delicious. All of the seafood was amazing. It’s a bit expensive though
War diese Bewertung hilfreich?
K
Karen
Washington, D.C
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Vor 5 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We loved the grilled oysters and salad! Delicious, flavorful shrimp and pork fried rice. We’ll definitely be back!
War diese Bewertung hilfreich?
R
Richard
Chicago
28 Bewertungen
5.0
28 Bewertungen
Vor 5 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
SOme of the best cooking in Chicago at the moment. The scallop crudo is a must!
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L
Luis
Chicago
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 6 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Fantastic food, drinks were amazing. I enjoyed the service and ambience
War diese Bewertung hilfreich?
J
Jasmine
Chicago
6 Bewertungen
5.0
6 Bewertungen
Vor 6 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing. We loved everything we tried. Great food and service was impeccable! Will be back.
BraseroVor 6 Tagen geantwortet
Jasmine, Thank you so much for your kind words! It was mine and Dane's pleasure to have you in, and we're so glad you enjoyed the happy accident "smorgasbord." We hope to see you again soon! Warmly, Anna Broughton General Manager
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R
Robert
Chicago
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Vor 6 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
It was written that this was one of the top 10 new restaurants in the US….it was better than that… what a treat. Basero is world class and not to be missed.
War diese Bewertung hilfreich?
E
Ellen
VIP
Chicago
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Vor 6 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The food was amazing!!! Everything! The whole fish and noodles were fantastic. The whole table shared and we could have ordered more.
War diese Bewertung hilfreich?
A
Anissa
Atlanta Metro
22 Bewertungen
5.0
22 Bewertungen
Vor 6 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The food was soooo good! I will definitely be heading back there. And the staff was excellent. Very good.
War diese Bewertung hilfreich?
A
Annie
Chicago
1 Bewertung
1.0
1 Bewertung
Vor 6 Tagen besucht
1. Gesamt 1
2. Essen 3
3. Service 1
4. Ambiente 3
terrible service and not worth the price. the ceviche and the coconut soft serve were good..everything else was mid or below.
BraseroVor 5 Tagen geantwortet
Annie, I know that we spoke about your experience when you were in last night, but let me once again extend my deepest apologies that your experience wasn't up to par. I understand how frustrating it can be when one feels neglected during their dining experience, and I have counseled, and will continue to counsel my team on how important the timing and care of every table is. I would truly love to have you come back and give us another try, so I can show you the phenomenal experience Brasero is capable of. Dinner is on me. Best, Anna Broughton General Manager 224-277-8996
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B
Bri
VIP
Chicago
6 Bewertungen
5.0
6 Bewertungen
Vor 7 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The service was on point. The food was amazing. Drinks were excellent! Highly recommend.
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FAQ

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2 Personen

26. Dez. 2024

21:30

Heute 45 Mal reserviert

1709 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622-5009

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Between Wood and Paulina
Gebiet
West Town
Öffnungszeiten
Di., Mi., So. 17:00 Uhr–21:00 Uhr Do.–Sa. 17:00 Uhr–22:00 Uhr Happy Hour Di.–Sa. 17:00 Uhr–19:00 Uhr So. 17:00 Uhr–21:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Moderne amerikanische Küche, Südamerikanisch, Modern Lateinamerikanisch
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Parking details
Auf der Straße
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Küchenchef
John Manion
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Kamin, Nichtraucher, Wein

Website
https://www.braserochicago.com/
Telefonnummer
(872) 342-2079
Räume für private Veranstaltungen
For private event inquiries, please email reservations@braserochicago.com

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Quail

Hokkaido Scallop Crudo

Grilled Prawns

Roasted Squash

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Paulista Pork Fried Rice

Grilled and Chilled Broccolini

Coal Roasted Sweet Potato

Mains

Moqueca

Wagyu Picanha

Whole Grilled Branzino

Grilled Young Chicken

Braised Pork Shank

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Coconut Soft Serve

Passionfruit Semifreddo

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