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Botanist Garden - Botanist, Vancouver, BC
Ikone

Botanist

31 bis 50 Kanadische Dollar
Vom Hof auf den Tisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 8 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Besondere Anlässe
  • Innovativ
  • Kreative Cocktails
Ein lebhafter Treffpunkt für eine Feier oder ein exklusives, intimes Abendessen für zwei. Das ORU ist die perfekte Location, um die Gerichte des Nordwestpazifik und die Aromen des Pacific Rim zu kosten. In einer offenen Küche aus Marmor und Edelstahl kreieren unsere innovativen und talentierten Küchenchefs außerordentliche Gerichte. Lassen Sie sich von unserem dynamischen, leidenschaftlichen ORU-Team mit auf eine kulinarische Reise für die Sinne nehmen. Die Speisekarte umfasst eine Auswahl lokaler Gerichte mit einem Twist vom Paciric Rim, die einfach und geschickt zubereitet werden. Bei Ankunft werden Gäste in der frisch renovierten Sky Bar – Coal Harbour’s Living Room begrüßt. Hier können Sie Ihren Abend mit einem Dinner vor dem Essen beginnen. Wer sich entscheidet, zu bleiben, kann sich zurücklehnen und die Klänge aus der Lobby Lounge genießen, die sich darunter befindet.

Deshalb ist es eine Ikone

  • Award-Symbol

    MICHELIN Plate

    2022

Von der OpenTable-Redaktion: At the Fairmont Pacific Rim's sleek flagship restaurant, chef Hector Laguna dazzles with a creative menu that’s all about local ingredients. Standouts like black pepper salmon with smoked buttermilk deliver dialed-in flavours that have earned the restaurant honours from World's 50 Best and Michelin. Cocktails match with cutting-edge mixology techniques and theatrical presentations.

Das Team im Spotlight

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 Kanadische Dollar
  • Küchen
    Vom Hof auf den Tisch, Modern Kanadisch
  • Öffnungszeiten
    Mo.–Fr. 11:30 Uhr–13:30 Uhr Di.–Sa. 17:30 Uhr–22:00 Uhr Sa., So. 11:30 Uhr–14:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (604) 695-5500
  • Website
    https://www.botanistrestaurant.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Räume für private Veranstaltungen
    Our private dining room sets the ultimate backdrop for an intimate dinner for up to 14 guests.
  • Ort
    1038 Canada Place, Vancouver, BC V6C 0B9
  • Preisgekrönt
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Gebiet
    Coal Harbour
  • Querstraße
    Burrard Street
  • Parking details
    Ohne
  • Public transit
    From Waterfront Station, walk west along Cordova Street. Once you reach Burrard Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.From Burrard Station, walk north along Burrard Street. Once you reach Cordova Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Vegan, Wein, Wochenendbrunch

Experiences

  • Holiday Brunch at Botanist

    89,00 CA$ pro Person

    24. Dez. 2024 - 1. Jan. 2025
    Celebrate the season with a 3-course festive brunch menu on December 24, 25, 28, 29 and January 1. Begin your experience with a welcome glass of sparkling wine and a holiday-inspired cocktail as live music sets the mood. Savour an array of seasonal dishes, from Slow-Roasted Turkey and Prime Beef Rib Eye to Sablefish Cassoulet, Wild Mushroom Risotto and Lobster Eggs Benedict.
    Holiday Brunch at Botanist Foto

Speisekarte

Speisekarte auf Webseite des Restaurants ansehen

Was 2.746 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.7
4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,7Essen
  • 4,8Service
  • 4,7Ambiente
  • 4,4Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

  • Vancouver / Britisch-Kolumbien

    Innovativ

  • Vancouver

    Innovativ

  • Vancouver

    Besondere Anlässe

2.746 Bewertungen

  1. OpenTable-Gast

    Vancouver

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 12. März 2022

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Amazing <3

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. OpenTable-Gast

    Köln

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 12. Juni 2019

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Hohes Niveau der Speisen.Offene Küche.Tolles Ambiente
    BotanistBeantwortet am 5. Juli 2019
    We are thrilled to read that you really enjoyed your experience at Botanist. We hope to have the opportunity to welcome you again soon! Sincerely, Kristin Unger Restaurant Manager, Botanist

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. JayE

    VIP

    Frankfurt

    5 Bewertungen

    3.0

    5 Bewertungen

    Besucht am 16. Mai 2019

    1. Gesamt 3
    2. Essen 4
    3. Service 4
    4. Ambiente 3
    Schick eingerichtet, gute Küche, guter Service, aber einfach. VIEL. ZU. LAUT. Wie im übrigen auch die Lobby Lounge. Man hat im Fairmont Pacific arum offenbar an Akustikelementen gespart. Lieber ins Five Sails oder ins West gehen!

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. OpenTable-Gast

    Vancouver

    4 Bewertungen

    5.0

    4 Bewertungen

    Besucht am 9. Dezember 2018

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Friends Christmas dinner

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. OpenTable-Gast

    San Francisco

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 2. August 2017

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Amazing!!!

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. Frances

    Portland

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Vor 3 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Excellent food and the inclusion of two cocktails with the $89 brunch made the whole package more generous than other prix-fixe menus I've had.

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Russ

    Seattle

    5 Bewertungen

    4.0

    5 Bewertungen

    Vor 4 Tagen besucht

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 3
    My wife and I had brunch with a friend - we range in age from our 50's to late 60's. For the weekend brunch service, they have a DJ. He played great music, but it was so loud in the area that we were seated, that it definitely detracted from the outstanding food and impeccable service that we received. So if you're looking for a certain "vibe" with your brunch, this may be the perfect spot for you. If you're trying to catch up with a friend that you haven't seen for a while, and your intent is to "talk", than maybe not so much.

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Joyce

    Vancouver

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 4 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    It was the most amazing duck I’ve ever had. A great incorporation of German food and in the way the duck was cooked- with a perfect amount of crunchy fat. Fat is flavor.

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. michal

    VIP

    Vancouver

    4 Bewertungen

    5.0

    4 Bewertungen

    Vor 5 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Excellent vegan choice and very friendly and professional staff.

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Paul

    VIP

    Seattle

    18 Bewertungen

    5.0

    18 Bewertungen

    Vor 5 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Overall a wonderful experience from the amazingly attentive staff to the beautifully prepared and delicious food. Well done!!

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Botanist wurde mit 4,7 Sternen von 2746 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 8 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
Botanist auf Google Maps

1038 Canada Place, Vancouver, BC V6C 0B9

Zusätzliche Informationen

  • Preisgekrönt
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Querstraße
    Burrard Street
  • Gebiet
    Coal Harbour
  • Öffnungszeiten
    Mo.–Fr. 11:30 Uhr–13:30 Uhr Di.–Sa. 17:30 Uhr–22:00 Uhr Sa., So. 11:30 Uhr–14:00 Uhr
  • Preisklasse
    31 bis 50 Kanadische Dollar
  • Küchen
    Vom Hof auf den Tisch, Modern Kanadisch
  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Parking details
    Ohne
  • Public transit
    From Waterfront Station, walk west along Cordova Street. Once you reach Burrard Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.From Burrard Station, walk north along Burrard Street. Once you reach Cordova Street, you will see Fairmont Pacific Rim hotel. Botanist is located on the second floor.
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Vegan, Wein, Wochenendbrunch
  • Website
    https://www.botanistrestaurant.com/
  • Telefonnummer
    (604) 695-5500
  • Räume für private Veranstaltungen
    Our private dining room sets the ultimate backdrop for an intimate dinner for up to 14 guests.
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