Menú para comidas JUE-DOM
ENTRADAS
Bruschetta85,00 MX$
Pan toscano, aceite de olivo, ajo, jitomate, y albahaca fresca.
Creminis Salteados225,00 MX$
Mejillones a la Marinera265,00 MX$
Tabla de Quesos y Prosciutto435,00 MX$
ENSALADAS
Capresse115,00 MX$
Mozzarella fresca y tomate con un toque de pesto.
Panzanella150,00 MX$
Jitomate, pepino, albahaca, crotones, aceite de oliva, cebolla morada y un toque de vinagre de vino tinto.
PIZZAS
Marinara90,00 MX$
Pomodoro, aceite oliva y albahaca fresca.
Margherita160,00 MX$
Pomodoro, mozarella y albahaca fresca.
4 Quesos210,00 MX$
Queso grana padano, gorgonzola, mozzarella fresca y ricota.
Pepperoni200,00 MX$
Pomodoro, mozzarella fresca y pepperoni.
Mediterranea205,00 MX$
Pomodoro, alcaparras, aceituna Kalamata, mozzarella fresca, peperoncino.
Napolitana235,00 MX$
Pomodoro, mozzarella fresca, anchoas, orégano y peperoncino.
PASTAS
Gnocchi Pomodoro130,00 MX$
Salsa de tomate, albaca fresca y queso grana padano.
Caccion e Pepe150,00 MX$
Queso y pimienta.
Puttanesca210,00 MX$
Pomodoro, alcaparras, aceituna Kalamata, ajo, perejil, anchoas y peperoncino.
Pasta Trufada240,00 MX$
Mantequilla, quedo grana padano y aceite trufado.
Ragú275,00 MX$
Ossobuco y costilla braseados con jitomate y vino tinto.
PLATOS FUERTES
Estofado de Jabalí 220,00 MX$
Braseado por 6 horas con guarnición de puré de papa trufado.
Salmón240,00 MX$
Salmón servido con papas rostizadas.
Pollo Arrosto al Limone320,00 MX$
Braseado, servido con papas rostizadas.
Cordero a la Miel550,00 MX$
Horneado con miel, higo y dátil. Servido con papas rostizadas.
Cordero Arrabiato550,00 MX$
Cordero braseado, servido con salsa arrabiata y papas rostizadas.
CORTES
Diezmillo390,00 MX$
Corte de 350gr, ganado Black Angus de crianza local, libre de hormonas y antibióticos.
- Sellado0,00 MX$
- Medio0,00 MX$
- Tres cuartos0,00 MX$
- Bien cocido0,00 MX$
New York715,00 MX$
Corte de 350gr, ganado Black Angus de crianza local, libre de hormonas y antibióticos.
- Sellado0,00 MX$
- Medio0,00 MX$
- Tres cuartos0,00 MX$
- Bien cocido0,00 MX$
Ribeye760,00 MX$
Corte de 350gr, ganado Black Angus de crianza local, libre de hormonas y antibióticos.
- Sellado0,00 MX$
- Medio0,00 MX$
- Tres cuartos0,00 MX$
- Bien cocido0,00 MX$
POSTRES
Torta de chocolate120,00 MX$
Pastel cremoso de chocolate sin harina.
Pannacotta145,00 MX$
Postre tradicional italiano, elaborado a base de crema con salsa de vino tinto y frutos rojos.
Torre de Mascarpone135,00 MX$
Láminas de pasta hojaldre, crema de queso mascarpone y frutos rojos.
Pay Campesino de Manzana145,00 MX$
Relleno de manzana con canela y mantequilla envuelto en una costra rústica y crocante, acompañado con helado de vainilla.
