Blu on the Hudson

4.7

4,7

1207 Bewertungen

51 USD und darüber

Moderne amerikanische Küche

Tisch reservieren

2 Personen

14. Jan. 2025

19:00

Heute 92 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Besondere Anlässe
Besonders
Kreative Cocktails

With views of Manhattan, BLU on the Hudson offers innovative drinks & fine dining featuring New American Mediterranean food with Asian accents.

For a sushi experience, visit our sister restaurant BLU SUSHI.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Privatveranstaltungen

Buchen Sie Ihre nächste Veranstaltung bei uns

Details ansehen

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Stilvolle Küche
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Moderne amerikanische Küche, Mediterran, Sushi
Öffnungszeiten
Happy Hour Mo–Fr 16:00 Uhr–18:00 Uhr Abendessen Mo–Do, So 17:00 Uhr–22:00 Uhr Fr, Sa 17:00 Uhr–23:00 Uhr Bar Mo–Do, So 22:00 Uhr–23:00 Uhr Fr, Sa 23:00 Uhr–1:00 Uhr
Telefonnummer
(201) 636-1200
Website
http://www.bluonthehudson.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Küchenchef
Chef JC Ortega
Räume für private Veranstaltungen
Private Dining at Blu on the Hudson offers floor-to-ceiling views of the Hudson River Manhattan's skyline. Our flexibility within our spaces can provide space for groups and celebrations of 8 to 250 people. The Private Dining Rooms are available for brunch and dinner, Monday through Sunday.
Kontakt für private Veranstaltungen
Olivia Nowack: (201) 636-1200

Ort
1200 Harbor Blvd, Weehawken, NJ 07086
Gebiet
Weehawken
Querstraße
1200 Harbor Boulevard
Parking details
Valet
Weitere Details
Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Komplette Bar, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Experiences

Schramsberg/Davies Wine Dinner
200,00 $ pro Person
Im Voraus bezahlt
Nur 22. Jan. 2025
Blu on the Hudson is thrilled to welcome winemaker and President and CEO of Schramsberg Wines, Hugh Davies, for an intimate multi-course meal featuring exceptional sparkling wines from Schramsberg, the premiere producer of American sparkling wines, as well as Pinot Noir and Cabernet from his eponymous Davies Vineyards. Please join us for a toast and reception at 6:30, followed by a 6 course meal curated by Executive Chef JC Ortega, paired with the wines of Schramsberg and Davies, by Sommelier Adam Greer, in our elegant dining room.

Beliebte Gerichte

Speisekarte

$125 per person

Course One

Select one to share

Jewels of the Sea
Kumamoto oysters with sea urchin & haute kaluga caviar, Nantucket bay scallops crudo
Sushi Tasting
Seared scallop & hamachi roll, A-5 wagyu nori tacos, toro & caviar nori tacos
Wagyu Beef Carpaccio
Aged prosciutto, burrata, truffle vinaigrette, crispy brioche
Baby Gem Lettuce
Classic caesar dressing, deviled eggs, brioche croutons
Tuna Rice Cakes
Spicy tuna, tobiko, avocado
Maine Lobster & Crab Cocktail20,00 $
Avocado, winter citrus, lemon oil

Course Two

Select one to share

Wild Mushroom & Polenta25,00 $
Soft poached egg, aged pecorino, frisee, add shaved truffles
Charred Octopus
Lemon potatoes, black olives, romesco sauce
Spicy Shrimp
Basque style, spicy garlic chili sauce, sweet paprika, grilled filone
Lobster Ravioli
Spicy tomato vodka, lobster coral roe sauce
Crispy Croquettes
Short ribs & cream spinach, truffle aioli
3oz Japanese A-5 Wagyu50,00 $
Kagawa prefecture

Entrée

Select one per person

Ricotta Tortellini
Wagyu & prime bolognese, parmesan cream
Ora King Salmon
Crabmeat & cauliflower rice, meyer lemon
Maine Lobster & Gnocchi
Spicy vodka sauce, whipped ricotta
8oz Wagyu Skirt Steak
Chimichurri
8oz Filet Mignon
Truffle butter
14oz Prime Delmonico
Au poivre
Roasted Dover Sole20,00 $
Rock shrimp scampi, meyer lemon

Large Format Entrees for Two

Select one per table

Whole Branzino
Roasted with lemon, winter citrus & chicory salad
Roasted Rack of Lamb
Wild mushroom bread pudding, lamb jus
32-oz Prime Porterhouse30,00 $
Choice of sauce: truffle butter, bearnaise, au poivre
40-oz Wagyu Tomahawk50,00 $
Choice of sauce: truffle butter, bearnaise, au poivre

Sides

Whipped Potatoes15,00 $
Cream Spinach15,00 $
Sautéed Broccoli15,00 $
Truffle Fries15,00 $

Uncategorised

Lobster Mac & Cheese25,00 $
house-made pasta
Potato & Caviar Dip38,00 $
kaluga caviar, creamy potatoes
Skull Island Tiger Prawns49,00 $
King Crab Legs55,00 $
bearnaise

Dessert

Two Hearts
pistachio cheesecake, raspberry, white chocolate liquid center
Blu's Tiramisu
house-made ladyfingers mascarpone cream, valrhona chocolate shavings
Classic Carrot Cake
cream cheese mousse, candied pecans, butterscotch sauce
Chocolate Cremeux
salted caramel, chocolate mousse

Was 1.207 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.7

4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,7Essen
4,6Service
4,7Ambiente
4,4Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

New Jersey
Am häufigsten gebucht
New Jersey
Meistgebuchte 1000-Punkte-Tische
Hudson
Bestes Essen
Hudson
Innovativ
Hudson
Trend-Restaurant
Hudson
Belebt
Hudson
Am häufigsten gebucht

1.207 Bewertungen

E
Emilia
Raum New York
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The service and the food is top Tier here. Oh and the drinks too!
War diese Bewertung hilfreich?
R
Rostana
Raum New York
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Hip, well-rounded, age diverse, hot spot! Dress to impress, whether in heels, sneakers, fur, or leather. Music, Bar, and food are all top notch. (Birthday celebration for two)
War diese Bewertung hilfreich?
A
Anthony
Raum New York
6 Bewertungen
5.0
6 Bewertungen
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing service and staff was extremely attentive. We went last night for wife's birthday and was taken care of from the moment we entered to leaving.
War diese Bewertung hilfreich?
C
Carlos
Raum New York
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Blue at the Hudson was an amazing experience, all thanks to Victoria, whose kindness and attentiveness made the experience a 20/10. Victoria is warm, joyful, and graceful. The food was delicious and cooked to perfection. Definitely, must try the meats and cocktails. We had had an amazing experience!
War diese Bewertung hilfreich?
D
Daniel
Raum New York
15 Bewertungen
5.0
15 Bewertungen
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 5
Blu is our go-to spot, just a block away. We always have a great time here. They’re very accommodating to our preferences and needs. Highly recommend!
War diese Bewertung hilfreich?
m
mark
Washington, D.C
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Great food, Victoria was a wonderful server - 10/10!
War diese Bewertung hilfreich?
m
mara
Orlando
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Vor 4 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Great experience as always !! Meeting up with sister niece, granddaughter, and friends from all over the country to enjoy a wonderful night of food great service thank you so much
War diese Bewertung hilfreich?
A
Andrea
VIP
Raum New York
4 Bewertungen
4.0
4 Bewertungen
Besucht am 5. Januar 2025
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 5
Beautiful venue with many details and design touch’s. Brunch was amazing top notch and tasty . Only complaint is that we waited for a while for our food to come. Table Service was excellent ! Will be back for sure
War diese Bewertung hilfreich?
M
Mayelin
Raum New York
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 5. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
It was an amazing night out celebrating my niece's 16th birthday. From the moment we walked in, everything was wonderful. The reception staff accommodate us to one of the best tables of the restaurant overlooking the city. The waiter was attentive and friendly. Food was delicious, everything tasty and cooked to perfection. I would definitely recommend this restaurant and will return.
War diese Bewertung hilfreich?
A
Alex
Raum New York
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 4. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Food was amazing. Server Vitoria took great care of us and made sure drinks & food were all served in a timely manner.
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Blu on the Hudson bietet eine Lieferoption in Zusammenarbeit mit Uber Eats an.

Blu on the Hudson wurde mit 4,7 Sternen von 1207 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

14. Jan. 2025

19:00

Heute 92 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

1200 Harbor Blvd, Weehawken, NJ 07086

Zusätzliche Informationen

Querstraße
1200 Harbor Boulevard
Gebiet
Weehawken
Öffnungszeiten
Happy Hour Mo–Fr 16:00 Uhr–18:00 Uhr Abendessen Mo–Do, So 17:00 Uhr–22:00 Uhr Fr, Sa 17:00 Uhr–23:00 Uhr Bar Mo–Do, So 22:00 Uhr–23:00 Uhr Fr, Sa 23:00 Uhr–1:00 Uhr
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Moderne amerikanische Küche, Mediterran, Sushi
Restaurantart
Stilvolle Küche
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Parking details
Valet
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Chef JC Ortega
Weitere Details
Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Komplette Bar, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Website
http://www.bluonthehudson.com/
Telefonnummer
(201) 636-1200
Räume für private Veranstaltungen
Private Dining at Blu on the Hudson offers floor-to-ceiling views of the Hudson River Manhattan's skyline. Our flexibility within our spaces can provide space for groups and celebrations of 8 to 250 people. The Private Dining Rooms are available for brunch and dinner, Monday through Sunday.
Kontakt für private Veranstaltungen
Olivia Nowack: (201) 636-1200

Blu on the Hudson

Tisch reservieren

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Privatveranstaltungen

Zusätzliche Informationen

Schramsberg/Davies Wine Dinner

WAGYU SKIRT STEAK

THE BLU ROLL

FILET MIGNON

Course One

Jewels of the Sea

Sushi Tasting

Wagyu Beef Carpaccio

Baby Gem Lettuce

Tuna Rice Cakes

Maine Lobster & Crab Cocktail20,00 $

Course Two

Wild Mushroom & Polenta25,00 $

Charred Octopus

Spicy Shrimp

Lobster Ravioli

Crispy Croquettes

3oz Japanese A-5 Wagyu50,00 $

Entrée

Ricotta Tortellini

Ora King Salmon

Maine Lobster & Gnocchi

8oz Wagyu Skirt Steak

8oz Filet Mignon

14oz Prime Delmonico

Roasted Dover Sole20,00 $

Large Format Entrees for Two

Whole Branzino

Roasted Rack of Lamb

32-oz Prime Porterhouse30,00 $

40-oz Wagyu Tomahawk50,00 $

Sides

Whipped Potatoes15,00 $

Cream Spinach15,00 $

Sautéed Broccoli15,00 $

Truffle Fries15,00 $

Uncategorised

Lobster Mac & Cheese25,00 $

Potato & Caviar Dip38,00 $

Skull Island Tiger Prawns49,00 $

King Crab Legs55,00 $

Dessert

Two Hearts

Blu's Tiramisu

Classic Carrot Cake

Chocolate Cremeux

Bewertungen insgesamt

Besonders beliebt

FAQ

Bietet Blu on the Hudson auf OpenTable eine Lieferoption oder Takeaway an?

Wie wird das Restaurant Blu on the Hudson bewertet?

Nimmt Blu on the Hudson derzeit Reservierungen an?

Tisch reservieren

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Zusätzliche Informationen