BLEND stuttgart kitchen and bar

Name: BLEND stuttgart kitchen and bar
Address: Vollmoellerstraße 5, Stuttgart, BW, Deutschland, 70563
Telephone: 0711 7302100
Price range: 31 bis 50 Euro
Rating: 3.6

3.6

3,6

4 Bewertungen

31 bis 50 Euro

Fusion / Eklektisch

Tisch reservieren

2 Personen

23. Nov. 2024

19:00

Heute einmal reserviert

Besonders
Trend-Restaurant
Für Geschäftsessen

BLEND ist das, was es beschreibt: Ein Mix aus Aromen, Düften und den kulinarischen Stilrichtungen der facettenreichen Stadt Stuttgart. Die Menükarte erscheint dezent, aber das Essen spricht für sich! Jedes Gericht ist eine Überraschung und ein innovativer Mix aus süddeutscher Aromen. Lokale und saisonale Produkte sind ein Grundsatz jeder Gerichtkomposition, einen Großteil der Frischprodukte werden von Kleinhändlern aus der Nähe bezogen. Ein Essen im BLEND folgt keiner Menüabfolge, es kann so viele Gänge haben, wie man hungrig ist. Desto mehr kleinere Gerichte man verkostet, umso mehr verschiedene und neue Geschmacksrichtungen kann man erleben.
Das BLEND bietet eine reiche Palette an lokal produzierten Bieren, Cidern und Stuttgarter Cocktails.
Im neuen BLEND stuttgart kitchen and bar kann jeder den Spirit Stuttgarts fühlen, erleben und schmecken.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Fusion / Eklektisch, Aus aller Welt, Soul Food
Öffnungszeiten
Abendessen Täglich 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
0711 7302100
Website
http://www.restaurant-blend.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Küchenchef
Roberto Guagliardo

Ort
Vollmoellerstraße 5, Stuttgart, BW 70563
Gebiet
Wallgraben-West
Parking details
Ohne
Public transit
Bahnhof Stuttgart-Vaihingen
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Wein

Speisekarte

Genießt unsere Sommerkarte

Speisekarte

ALL TIME FAVORITES - Barkarte

Caesar Salad mit geröstetem Bauernbrot und Grana Padono18,00 €
Caesar Salad mit geröstetem Bauernbrot und Grana Padono24,50 €
gebratene Maispoularde
Caesar Salad mit geröstetem Bauernbrot und Grana Padono27,00 €
gebratene Rinderfiletspitzen
Pulled Chicken Burger17,00 €
mit karamelisierten Zwiebeln, Cheddar, Avocado und Steakhouse Pommes
Pullman Cheeseburger19,50 €
mit karamellisierten Zwiebeln, Cheddar, Avocado und Steakhouse Pommes
Club-Sandwich21,50 €
mit Maispouladenbrust, Speck und Steakhouse Pommes
Currywurst14,00 €
mit und Steakhouse Pommes
Flammkuchen (klassisch)13,50 €
mit Tiroler Speck und Zwiebel

Kleinere Gerichte

Vorspeisen

Ramen vs. Flädle16,00 €
Gemüseessenz mit Kräuterflädle, Wachtelei, Enokipilze und geflämmten Mais
Ziegenkäseeis mit Shiraz Feigen, Cashews, Sesam und Balsamico No. 218,00 €
Matjes-Häckerle auf hausgemachtem Reibekuchen, Wasabimayonnaise und Rote Bete Espuma20,00 €
Burrata vom schwäbischem Wasserbüffel auf Mango-Melonensalat mit Rucola-Minz Pesto und getrockneten Oliven15,00 €
Green Goddess Salad im Taco Shell mit wilden Kräutern und Tomaten-Chilli Mayonnaise15,00 €
Pinsa Mediterrano mit Basilikumcreme, getrockneten Tomaten, Pepperoni und Rucola 15,00 €
Pinsa Mediterrano mit Basilikumcreme, getrockneten Tomaten, Pepperoni und Rucola und Serrano Schinken18,00 €
Lachspraline auf Erbsenpüree, Noriblatt und Kafirschaum18,00 €

Hauptspeisen

Schwäbische Bowl mit Hoisin-Tofu, Belugalinsen, Basmatireis und Schnittlauch-Sesam Vinaigrette22,00 €
BBQ Rostbraten vom Argentinischem Weiderind mit Röstzwiebeln und wildem Brokkoli38,00 €
Irisches Flanksteak mit BBQ-Rub, Süßkartoffelstampf und Gemüsechips34,00 €
Gebratenes Lachsfilet mit Panko-Sesamkruste auf Blattspinat, geflämmter Mais und Srirachasahne28,00 €
Zitronenrisotto mit Zuchini² und Meeresfrüchten und Rucola-Minz Pesto28,00 €
Trüffel-Pappardelle mit Pfifferlingen, Babyspinat und Tropeazwiebeln 23,00 €
Trüffel-Pappardelle mit Pfifferlingen, Babyspinat und Tropeazwiebeln und Guanciale29,00 €
Hausgemachte Blutwurst Maultasche mit Wurzelgemüse, Boscoop Äpfel, Grombiera und Gemüseessenz36,00 €
Putenschnitzel in Panko-Sesamhülle mit Haselnusssplitter und Kartoffel-Gurkensalat24,00 €

Beilagen

Hausgemachte Reibekuchen mit Kräutern und Srirachamayonnaise7,00 €
Wildkräutersalat mit Croutons und gerösteten Kernen6,00 €
Kalbi-Knöpfle 7,00 €

Dessert

Kokos-Cheesecake „BLEND Style“ mit Ananassorbet12,00 €
Latte Macchiato Cotta mit Blondiecrumble und Fruchtragout 12,00 €
Bergamotte-Lemon Pie mit weißer Pistazienganache und Minz Pesto dazu frische Beeren 12,00 €

Was Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

3.6

3,6 basierend auf allen Bewertungen

3,2Essen
3,8Service
4,2Ambiente
3,4Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

4 Bewertungen

OT
OpenTable-Gast
Stuttgart
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 3. Juni 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
War ein angenehmer Abend. Portionen sind großzügig. Essen war lecker und jeder hat etwas für sich finden können. Der Service sehr zuvorkommend und freundlich.
War diese Bewertung hilfreich?
MA
MarinaA
Stuttgart
1 Bewertung
2.0
1 Bewertung
Besucht am 2. Januar 2024
1. Gesamt 2
2. Essen 1
3. Service 4
4. Ambiente 4
Leider war das Restaurant zu obschon wir reserviert haben.Wir durften dann an der Bar etwas bestellen.Leider waren die Burger äusserst geschmacklos. Eigentlich schaad für ein so schönes Lokal….
War diese Bewertung hilfreich?
JS
JosefS
Stuttgart
3 Bewertungen
1.0
3 Bewertungen
Besucht am 31. Dezember 2023
1. Gesamt 1
2. Essen 2
3. Service 1
4. Ambiente 3
Das war ein echter Abschluss des alten Jahres: Danach kann es kulinarisch und Service-orientiert im neuen Jahr nur noch besser werden. Dla Menüs verdienten ihren Namen nicht, Service war desorientiert, Küche überfordert. Ich habe ein separates Email an die F&B-Managerin des Pullmann gesendet: Gesamturteil: unterirdisch!
War diese Bewertung hilfreich?
CF
CelinaF
Stuttgart
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 25. November 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wenn Sie in einem gemütlichen Ambiente zusammen sitzen möchten um dem Alltag zu entfliehen, sind Sie im Blend genau richtig. Wir hatten einen überaus wundervollen Abend und kommen gerne wieder. Sehr zu empfehlen.
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

BLEND stuttgart kitchen and bar wurde mit 3,6 Sternen von 4 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

23. Nov. 2024

19:00

Heute einmal reserviert

BLEND stuttgart kitchen and bar auf Google Maps

Vollmoellerstraße 5, Stuttgart, BW 70563

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Wallgraben-West
Öffnungszeiten
Abendessen Täglich 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Fusion / Eklektisch, Aus aller Welt, Soul Food
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Parking details
Ohne
Public transit
Bahnhof Stuttgart-Vaihingen
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Roberto Guagliardo
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Wein

Website
http://www.restaurant-blend.com/
Telefonnummer
0711 7302100

BLEND stuttgart kitchen and bar

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Speisekarte

ALL TIME FAVORITES - Barkarte

Caesar Salad mit geröstetem Bauernbrot und Grana Padono18,00 €

Caesar Salad mit geröstetem Bauernbrot und Grana Padono24,50 €

Caesar Salad mit geröstetem Bauernbrot und Grana Padono27,00 €

Pulled Chicken Burger17,00 €

Pullman Cheeseburger19,50 €

Club-Sandwich21,50 €

Currywurst14,00 €

Flammkuchen (klassisch)13,50 €

Kleinere Gerichte

Ramen vs. Flädle16,00 €

Ziegenkäseeis mit Shiraz Feigen, Cashews, Sesam und Balsamico No. 218,00 €

Matjes-Häckerle auf hausgemachtem Reibekuchen, Wasabimayonnaise und Rote Bete Espuma20,00 €

Burrata vom schwäbischem Wasserbüffel auf Mango-Melonensalat mit Rucola-Minz Pesto und getrockneten Oliven15,00 €

Green Goddess Salad im Taco Shell mit wilden Kräutern und Tomaten-Chilli Mayonnaise15,00 €

Pinsa Mediterrano mit Basilikumcreme, getrockneten Tomaten, Pepperoni und Rucola 15,00 €

Pinsa Mediterrano mit Basilikumcreme, getrockneten Tomaten, Pepperoni und Rucola und Serrano Schinken18,00 €

Lachspraline auf Erbsenpüree, Noriblatt und Kafirschaum18,00 €

Hauptspeisen

Schwäbische Bowl mit Hoisin-Tofu, Belugalinsen, Basmatireis und Schnittlauch-Sesam Vinaigrette22,00 €

BBQ Rostbraten vom Argentinischem Weiderind mit Röstzwiebeln und wildem Brokkoli38,00 €

Irisches Flanksteak mit BBQ-Rub, Süßkartoffelstampf und Gemüsechips34,00 €

Gebratenes Lachsfilet mit Panko-Sesamkruste auf Blattspinat, geflämmter Mais und Srirachasahne28,00 €

Zitronenrisotto mit Zuchini² und Meeresfrüchten und Rucola-Minz Pesto28,00 €

Trüffel-Pappardelle mit Pfifferlingen, Babyspinat und Tropeazwiebeln 23,00 €

Trüffel-Pappardelle mit Pfifferlingen, Babyspinat und Tropeazwiebeln und Guanciale29,00 €

Hausgemachte Blutwurst Maultasche mit Wurzelgemüse, Boscoop Äpfel, Grombiera und Gemüseessenz36,00 €

Putenschnitzel in Panko-Sesamhülle mit Haselnusssplitter und Kartoffel-Gurkensalat24,00 €

Beilagen

Hausgemachte Reibekuchen mit Kräutern und Srirachamayonnaise7,00 €

Wildkräutersalat mit Croutons und gerösteten Kernen6,00 €

Kalbi-Knöpfle 7,00 €

Dessert

Kokos-Cheesecake „BLEND Style“ mit Ananassorbet12,00 €

Latte Macchiato Cotta mit Blondiecrumble und Fruchtragout 12,00 €

Bergamotte-Lemon Pie mit weißer Pistazienganache und Minz Pesto dazu frische Beeren 12,00 €

Bewertungen insgesamt

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