Bivio Pizza Napoletana

4.9

4,9

143 Bewertungen

31 bis 50 USD

Pizzeria

Tisch reservieren

2 Personen

23. Dez. 2024

21:00

Heute 5 Mal reserviert

Nachbarschafts-Restaurant
Bezaubernd
Besondere Anlässe

At Bivio our passion is authentic Neapolitan pizza.
Napoli... our love of the city, its cuisine, and in particular, its pizza is where our story began. We heard time and time again “It’s all about the dough.” True to Neapolitan tradition, and the passion of the pizzaioli, we construct our pizza using “00” flour from Naples, San Marzano DOP tomatoes, extra virgin olive oil, fresh basil, fior di latte or bufala mozzarella, and sea salt. Our dough is gently mixed using a 28 year old “lieveto madre” (natural yeast culture) then with intense heat is baked in our wood burning il forno. At Bivio all of our dishes are made with the freshest and highest quality ingredients.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Pizzeria, Italienisch
Öffnungszeiten
Abendessen Do., Fr. 17:30 Uhr–22:00 Uhr Sa. 17:00 Uhr–22:30 Uhr
Telefonnummer
(973) 477-1604
Website
http://www.biviopizza.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung

Ort
107 Pine St , Montclair, NJ 07042
Gebiet
Montclair
Parking details
Auf der Straße
Weitere Details
BYO Liquor, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Geschlechtsneutrale Toilette, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Späte Öffnungszeiten, Vegan

Was 143 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

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4.9

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4,9Essen
4,8Service
4,8Ambiente
4,7Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

New Jersey
Beste Gesamtbewertung
New Jersey
Bestes Essen
Essex
Beste Gesamtbewertung
Essex
Bestes Essen
Essex
Bester Service
Essex
Bestes Ambiente
Essex
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Essex
Nachbarschafts-Restaurant

143 Bewertungen

M
Martin
Raum New York
11 Bewertungen
5.0
11 Bewertungen
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The pizza at Bivio is the best Neapolitan style pizza that we’ve found here in New Jersey.
War diese Bewertung hilfreich?
S
Sheri
Raum New York
9 Bewertungen
5.0
9 Bewertungen
Vor 4 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Friendly staff, personable chef, fabulous food! What more could you ask for. We’ve never had a bad meal or experience at this establishment. It’s always a great night! Oh p.s….The pizza is amazing!
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M
Milind
Raum New York
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Vor 5 Tagen besucht
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
The food was very good. They clearly use fresh, quality ingredients. I wasn’t wowed by my pizza but was so satisfied. Sitting at the bar is fun because you get to watch them make the food in front of you. The staff is friendly and attentive. They aren’t open all week and demand is high enough to require reservations well in advance. I’m happy for their success. Will go again some day.
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C
Casey
VIP
Raum New York
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 15. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Unbelievable pizza. Outstanding. Already looking forward to next visit.
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D
Dianne
Raum New York
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 14. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
This is my favorite pizza place in the NY/NJ area! We always get the margherita, and this time we also tried a truffle pizza which was outstanding. This place, as tiny as it is, is very special.
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V
Vincent
Raum New York
2 Bewertungen
2.0
2 Bewertungen
Besucht am 14. Dezember 2024
1. Gesamt 2
2. Essen 2
3. Service 2
4. Ambiente 3
Not as great as it once was. Average nothing special.
War diese Bewertung hilfreich?
D
Darren
Philadelphia
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 14. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Happy we got to experience Bivio’s contemporary take on Neapolitan pizza. The pizza has a larger crust that has a nice crispness. A traditional Neapolitan pie is moist and soft in the middle(lots of flop). Bivio’s pie has very little flop which is more of an american flair. We started with the fennel salad and glad we did. Dressing was not over powering with flavors of lemon zest mixed with the blood orange in the dish was refreshing. Was a pleasure to speak with Dana, David, & James who were happy to share there knowledge and joy of pizza and Bivio. This place is a must try.
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S
Sandy
VIP
Raum New York
10 Bewertungen
3.0
10 Bewertungen
Besucht am 14. Dezember 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 5
3. Service 3
4. Ambiente 4
The headline is and always will be as follows: the food is excellent. We’ve dined at Bivio’s multiple times and that’s what keeps us coming back. However, the service last night was less than great. We were rushed beyond belief. I get it, Friday nights are busy. But it took an unusually long time to be served our salad and then from there it was hurry up and be gone vibe. Not “would you be interested in dessert” but “anything else?” I honestly think our waitress was bummed to hear yes we’d like an affogato. Hallway through dessert we were met with “sorry to rush you but…”. Seriously? We were out the door in record time. Zero lingering. Not to mention we had the misfortune of being seated at the worst table (by the door on a frigid night). Our waitress never ever cracked a smile the entire night. Again if the pizza wasn’t so awesome we would never dine here again. This is the second time the service was so uneven. Major bummer.
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D
Donna
VIP
Atlantic City
22 Bewertungen
5.0
22 Bewertungen
Besucht am 12. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
I love coming here. The pizza is amazing, fabulous service and byob.
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J
Jon
VIP
Raum New York
17 Bewertungen
5.0
17 Bewertungen
Besucht am 30. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Hands down the best hidden gem in North Jersey! I truly love this place and the staff. Never change a thing 😉
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Bivio Pizza Napoletana wurde mit 4,9 Sternen von 143 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

23. Dez. 2024

21:00

Heute 5 Mal reserviert

107 Pine St , Montclair, NJ 07042

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Montclair
Öffnungszeiten
Abendessen Do., Fr. 17:30 Uhr–22:00 Uhr Sa. 17:00 Uhr–22:30 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Pizzeria, Italienisch
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Auf der Straße
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Weitere Details
BYO Liquor, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Geschlechtsneutrale Toilette, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Späte Öffnungszeiten, Vegan

Website
http://www.biviopizza.com/
Telefonnummer
(973) 477-1604

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