Bivio Pizza Napoletana

4.9

4,9

139 Bewertungen

31 bis 50 USD

Pizzeria

Tisch reservieren

2 Personen

17. Dez. 2024

19:00

Heute 9 Mal reserviert

Nachbarschafts-Restaurant
Bezaubernd
Besondere Anlässe

At Bivio our passion is authentic Neapolitan pizza.
Napoli... our love of the city, its cuisine, and in particular, its pizza is where our story began. We heard time and time again “It’s all about the dough.” True to Neapolitan tradition, and the passion of the pizzaioli, we construct our pizza using “00” flour from Naples, San Marzano DOP tomatoes, extra virgin olive oil, fresh basil, fior di latte or bufala mozzarella, and sea salt. Our dough is gently mixed using a 28 year old “lieveto madre” (natural yeast culture) then with intense heat is baked in our wood burning il forno. At Bivio all of our dishes are made with the freshest and highest quality ingredients.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Pizzeria, Italienisch
Öffnungszeiten
Abendessen Do., Fr. 17:30 Uhr–22:00 Uhr Sa. 17:00 Uhr–22:30 Uhr
Telefonnummer
(973) 477-1604
Website
http://www.biviopizza.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung

Ort
107 Pine St , Montclair, NJ 07042
Gebiet
Montclair
Parking details
Auf der Straße
Weitere Details
BYO Liquor, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Geschlechtsneutrale Toilette, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Späte Öffnungszeiten, Vegan

Was 139 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

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4.9

4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,9Essen
4,8Service
4,8Ambiente
4,7Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

New Jersey
Beste Gesamtbewertung
New Jersey
Bestes Essen
Essex
Beste Gesamtbewertung
Essex
Bestes Essen
Essex
Bester Service
Essex
Bestes Ambiente
Essex
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Essex
Nachbarschafts-Restaurant

139 Bewertungen

D
Dianne
Raum New York
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
This is my favorite pizza place in the NY/NJ area! We always get the margherita, and this time we also tried a truffle pizza which was outstanding. This place, as tiny as it is, is very special.
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V
Vincent
Raum New York
2 Bewertungen
2.0
2 Bewertungen
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 2
2. Essen 2
3. Service 2
4. Ambiente 3
Not as great as it once was. Average nothing special.
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D
Darren
Philadelphia
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Happy we got to experience Bivio’s contemporary take on Neapolitan pizza. The pizza has a larger crust that has a nice crispness. A traditional Neapolitan pie is moist and soft in the middle(lots of flop). Bivio’s pie has very little flop which is more of an american flair. We started with the fennel salad and glad we did. Dressing was not over powering with flavors of lemon zest mixed with the blood orange in the dish was refreshing. Was a pleasure to speak with Dana, David, & James who were happy to share there knowledge and joy of pizza and Bivio. This place is a must try.
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S
Sandy
VIP
Raum New York
10 Bewertungen
3.0
10 Bewertungen
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 3
2. Essen 5
3. Service 3
4. Ambiente 4
The headline is and always will be as follows: the food is excellent. We’ve dined at Bivio’s multiple times and that’s what keeps us coming back. However, the service last night was less than great. We were rushed beyond belief. I get it, Friday nights are busy. But it took an unusually long time to be served our salad and then from there it was hurry up and be gone vibe. Not “would you be interested in dessert” but “anything else?” I honestly think our waitress was bummed to hear yes we’d like an affogato. Hallway through dessert we were met with “sorry to rush you but…”. Seriously? We were out the door in record time. Zero lingering. Not to mention we had the misfortune of being seated at the worst table (by the door on a frigid night). Our waitress never ever cracked a smile the entire night. Again if the pizza wasn’t so awesome we would never dine here again. This is the second time the service was so uneven. Major bummer.
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D
Donna
VIP
Atlantic City
22 Bewertungen
5.0
22 Bewertungen
Vor 5 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
I love coming here. The pizza is amazing, fabulous service and byob.
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J
Jon
VIP
Raum New York
17 Bewertungen
5.0
17 Bewertungen
Besucht am 30. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Hands down the best hidden gem in North Jersey! I truly love this place and the staff. Never change a thing 😉
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L
Lindsay
VIP
Raum New York
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 22. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Absolutely incredible!! Loved everything about it from the food to service to ambiance. So happy this is in Montclair
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M
Mouhsine
New Jersey
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 17. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Simply in few words, the best place to eat a pizza. There is no other places like Bivio. Their pizza it’s simply a masterpiece.
War diese Bewertung hilfreich?
HD
HillaryD
VIP
Raum New York
8 Bewertungen
5.0
8 Bewertungen
Besucht am 16. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Bivio is my happy place. The pizza is always outstanding. I always order the special pizza of the day and I am never disappointed. Always the perfect bite.
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A
Ashley
VIP
Raum New York
17 Bewertungen
5.0
17 Bewertungen
Besucht am 16. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Another fabulous meal at Bivio! The service and the food are wonderful. Please bring back the chocolate mousse for dessert, it's a fan favorite!
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FAQ

Bivio Pizza Napoletana wurde mit 4,9 Sternen von 139 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

17. Dez. 2024

19:00

Heute 9 Mal reserviert

107 Pine St , Montclair, NJ 07042

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Montclair
Öffnungszeiten
Abendessen Do., Fr. 17:30 Uhr–22:00 Uhr Sa. 17:00 Uhr–22:30 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Pizzeria, Italienisch
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Auf der Straße
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Weitere Details
BYO Liquor, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Geschlechtsneutrale Toilette, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Späte Öffnungszeiten, Vegan

Website
http://www.biviopizza.com/
Telefonnummer
(973) 477-1604

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