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Bistro Carmagnole, Hamburg, HH

Bistro Carmagnole

4.7
4,7
343 Bewertungen
31 bis 50 Euro
Französisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Experiences verfügbar.
  • Besonders
  • Besondere Anlässe
  • Vegetarische Optionen
Carmagnole ist der Name eines der bekanntesten Lieder der Französischen Revolution, welche die Geburtsstunde der modernen französischen Küche darstellt.

Kulinarischer Genuss, der bis dahin lediglich den oberen Ständen vorbehalten war, stand nun – zumindest theoretisch – allen Menschen offen. Die Guillotine fiel rund um die Uhr und schuf neue Verhältnisse.
Adel und Klerus waren entmachtet – und viele Köche arbeitslos.
Wo nur sollten diese Künstler der Nahrungszubereitung nun ihre Werke verrichten, da doch an den Höfen immer weniger Esser zugegen waren?
Und was nur sollte mit all den Lebensmitteln geschehen, dem Gemüse, dem Obst, dem Fleisch und – santé! – dem Wein?

Auf der Karte des Bistro Carmagnole finden sich Klassiker der französischen Küche wie Moules Frites, Steak Tartar oder unsere heiß und innig geliebten Artischocken. Dazu vielleicht une coupe de champagne, einen kräftigen Rotwein oder gar einen Cocktail?
Privatveranstaltungen

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Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 Euro
  • Küchen
    Französisch
  • Öffnungszeiten
    Di.–Do. 18:00 Uhr–22:00 Uhr Fr., Sa. 18:00 Uhr–22:30 Uhr Mittagessen Di.–Fr. 12:00 Uhr–14:30 Uhr
  • Telefonnummer
    040 40186115
  • Website
    http://www.carmagnole.kr/
  • Zahlungsmethoden
    EC-Karte, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Räume für private Veranstaltungen
    Das Bistro Carmagnole im Herzen des Hamburger Schanzenviertels kann im Ganzen für private Veranstaltungen für bis zu 45 Personen, oder für halbprivate Events in unserem Salon Louise Michel für bis zu 12 Personen gebucht werden.
  • Kontakt für private Veranstaltungen
    Camille D.: 040 40186115
  • Ort
    Juliusstr. 18, Hamburg, HH 22769
  • Gebiet
    Sternschanze
  • Parking details
    Auf der Straße
  • Public transit
    nächste Haltestelle: Bernstorffstraße
  • Weitere Details
    Bier, Cocktails, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein

Experiences

  • Carmagnole Low Carb Menü - 125.00 € für 2 Personen

    Mehrere Termine verfügbar
    Ein Dutzend Austern + 1 Flasche Champagner (Max Cochut).

  • LE DÉJEUNER DÉRANGÉ - Mittagstisch im Carmagnole

    Mehrere Termine verfügbar
    Ob die bei Jung und Alt beliebten Merguez Frites, ein Steak Minute mit Sauce Bernaise oder Café de Paris-Butter, Croques und Salate - all das, was für die schnelle aber schmackhafte Kalorienzufuhr benötigt wird, finden Sie auf unserer immer wieder wechselnden Karte. Dazu noch ein kleines Glas Wein, oder gar eine Orangina? Kein Problem! Unprätentiös, solide, gut.

  • FONDUE AU FROMAGE

    59,00 € pro Person

    23. Nov. 2024 - 28. Feb. 2025
    KÄSE-FONDUE-MENÜ (ab 4 Personen) mit Gruyere & Comté, Eau de vie Poire, Weisswein, Knoblauch & Muskat.   - Pickles: gelbe & rote Bete, Karotte, Petersilienwurzel, weißer & violetter Blumenkohl. - gekochte La Ratte Kartoffeln. - herbstliche Blattsalate mit Balsamico-Dressing, gehobeltem Fenchel & Granatapfelkernen   - Sauerteig-Krustenbrot von bread.love    Dessert: freie Auswahl aus unserer aktuellen Karte

Speisekarte

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Was 343 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.7
4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,7Essen
  • 4,8Service
  • 4,7Ambiente
  • 4,4Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

  • Altona

    Beste Gesamtbewertung

  • Altona

    Bestes Essen

  • Altona

    Bester Service

  • Altona

    Bestes Ambiente

  • Altona

    Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

  • Altona

    Innovativ

  • Altona

    Kreative Cocktails

  • Altona

    Gesund

  • Altona

    Trend-Restaurant

  • Altona

    Auserlesene Weine

  • Altona

    Sitzmöglichkeiten im Freien

  • Altona

    Romantisch

  • Altona

    Besondere Anlässe

  • Altona

    Vegetarische Optionen

  • Altona

    Belebt

  • Altona

    Am häufigsten gebucht

343 Bewertungen

  1. Esther

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 20. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Tolles Team, kleine leckere Karte und Wein und Drinks zu realistischen Preisen. Für Alle etwas dabei und man fühlt sich wie im Urlaub in Frankreich! Gerne wieder!

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Marion

    Hamburg

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 12. November 2024

    1. Gesamt 3
    2. Essen 3
    3. Service 3
    4. Ambiente 2
    Das Essen und der Service waren gut. Bei der Bouillabaisse hätten wir uns gewünscht, dass die Brotcracker separat gereicht würden und nicht in der Suppe schwimmen. Die Chansons, die aus dem Lautsprecher kamen, bestanden gefühlt aus drei Stücken, die in Endlosschleife liefen . Störend empfanden wir den Hinz & Kunzt Verkäufer, der viermal ins Restaurant kam und uns auch viermal um Geld gebeten hat. In einer Kneipe ist das ok., aber in einem Restaurant beim Essen belästigt zu werden, nervt. Die MitarbeiterInnen sollten auf so etwas achten.
    Bistro CarmagnoleBeantwortet am 14. November 2024
    Sehr geehrte Marion, dass der "Cracker" in der Suppe schwamm, und nicht à Part serviert wurde, tut uns sehr leid. Wir hätten auch gerne noch einen zweiten "Cracker" auf einem Teller gebracht, wenn uns jemand angesprochen hätte. Nun ja. Das absolute Gehör ist unter Menschen rar gesät, deshalb nehmen wir es auch nicht übel, dass sich unsere Auswahl an über 1900 handverlesenen Songs (!) sich für manche wie drei anhören. Da würden wir uns aber etwas Bescheidenheit wünschen, anstatt uns mit einer Unwahrheit hier eins auswischen zu wollen. Dass der Einbruch der sozialen Realität nervt, können wir sehr gut nachvollziehen. Uns nervt sie auch. Durch Aussperren wird die Armut und das Elend aber nicht geringer. Wir versuchen aber nicht mehr als 1 Person pro Seating. Versprochen.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Dr. Christina

    SH

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 1. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Super nette Bedienung. Außergewöhnliches Essen. Wunderbar angerichtet und sehr lecker.

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Peter

    Frankfurt

    27 Bewertungen

    5.0

    27 Bewertungen

    Besucht am 5. Oktober 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ein wunderbarer Ort mit bestem Essen und kompetenten Service 

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. Shadi

    Hamburg

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 1. Oktober 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wie immer köstlich. Das Carmagnole ist mein Lieblingsrestaurant. Tolles Ambiente, super Essen, tolles Team.

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. OpenTable-Gast

    VIP

    Hamburg

    9 Bewertungen

    5.0

    9 Bewertungen

    Besucht am 27. September 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wir sind immer wieder gern hier. Das kleine Bistro hat eine ausgezeichnete Auswahl an Speisen und Getränken, leckeren Cocktails und sehr freundliche GastgeberInnen.

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Angelina

    Hamburg

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 31. August 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wir hatten einen wunderschönen Abend, die Drinks und vor allem die Artischocke haben uns sehr gefallen.

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Monika

    London

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 23. August 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Tolle Atmosphäre und Preis-Leistungsverhältnis, sehr leckeres und gutes Essen und ausgesprochen netter Service. Wir kommen immer gern wieder.

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. Benedikt

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 1. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Der nächste tolle Abend im Carmangole. Falls der Geräuschpegel etwas hoch war, lag das eher an uns. Und sogar damit ist die Crew toll umgegangen. Danke.

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. OpenTable-Gast

    Hamburg

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 31. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Hervorragende Speisen in schöner Atmosphäre mit tollem Service.

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Bistro Carmagnole wurde mit 4,7 Sternen von 343 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Experiences verfügbar.
Bistro Carmagnole auf Google Maps

Juliusstr. 18, Hamburg, HH 22769

Zusätzliche Informationen

  • Gebiet
    Sternschanze
  • Öffnungszeiten
    Di.–Do. 18:00 Uhr–22:00 Uhr Fr., Sa. 18:00 Uhr–22:30 Uhr Mittagessen Di.–Fr. 12:00 Uhr–14:30 Uhr
  • Preisklasse
    31 bis 50 Euro
  • Küchen
    Französisch
  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Parking details
    Auf der Straße
  • Public transit
    nächste Haltestelle: Bernstorffstraße
  • Zahlungsmethoden
    EC-Karte, Mastercard, Visa
  • Weitere Details
    Bier, Cocktails, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein
  • Website
    http://www.carmagnole.kr/
  • Telefonnummer
    040 40186115
  • Räume für private Veranstaltungen
    Das Bistro Carmagnole im Herzen des Hamburger Schanzenviertels kann im Ganzen für private Veranstaltungen für bis zu 45 Personen, oder für halbprivate Events in unserem Salon Louise Michel für bis zu 12 Personen gebucht werden.
  • Kontakt für private Veranstaltungen
    Camille D.: 040 40186115
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