Preisgekrönt

Bianc

Name: Bianc
Address: Am Sandtorkai 50, Hamburg, HH, Deutschland, 20457
Telephone: 040 18119797
Price range: 51 Euro und darüber
Rating: 4.6

4.6

4,6

46 Bewertungen

51 Euro und darüber

Mediterran

Tisch reservieren

2 Personen

12. März 2025

19:00

Heute einmal reserviert

Für Geschäftsessen
Auserlesene Weine
Romantisch

Der Zauber des Südens in Hamburg bianc, ein wunderbarer Platz zum Genießen, an dem die Leidenschaft für eine modern interpretierte mediterrane Küche ebenso lodert wie für fantasievolle Gourmetkreationen mit innovativem Blick. Jedes Menü wird mit Leidenschaft und dem höchsten Respekt zubereitet. Es werden lediglich die besten Produkte vom Land, aus dem Meer und aus der aktuellen Jahreszeit verwendet und zu einem unvergesslichen gastronomischen Erlebnis veredelt. Das Tor zum kulinarischen Zauber des Südens in der HafenCity ist geöffnet.

Zusätzliche Informationen

Ort
Am Sandtorkai 50, Hamburg, HH 20457
Preisgekrönt
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN 2 Stars 2023
Telefonnummer
040 18119797
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Mediterran
Öffnungszeiten
Mi–Sa 18:30 Uhr–21:30 Uhr
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Gratis Parkmöglichkeiten sind vorhanden, Sie dürfen gerne in unserer Tiefgarage parken.
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Matteo Ferrantino

Was 46 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.6

4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,6Essen
4,8Service
4,6Ambiente
4,5Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

46 Bewertungen

J
Jh VIP
Hamburg19 Bewertungen
5.0
Besucht am 22. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Moin , ein Restaurant ohne Messer , großartige Performance; Der Empfang durch die Dame des Hauses , vielleicht , der Restaurantleiter , der unter Strom steht und dennoch einen perfekten Service abliefert und schlussendlich , sorry dafür wir sind in Hamburg, Lackschuh Ede , der sich um Küche , Service und Gäste kümmert , danke dafür . 🐾💕
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B
Björn
Hamburg6 Bewertungen
4.0
Besucht am 19. Dezember 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 3
4. Ambiente 5
Tatsächlich fast zu günstige Berechnung der Speisen für das Kind, das war echt sehr nett. Alles in einem ein sehr schöner Abend, wenn auch mit manchen nicht erwarteten Schwächen.
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A
Axel VIP
Saarbrücken2 Bewertungen
5.0
Besucht am 22. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wir haben im bianc einen wundervollen Abend verbracht. Die Mitarbeiter waren alle supernett vom Service bis hin zur Küche. Das Ambiente wunderschön italienisch, was uns als Italien Liebhaber besonders gut gefallen hat 😀 Das Essen war mehr als hervorragend, so viele genussvolle Gänge mit optischen und geschmacklichen Highlights. Vielen lieben Dank für diesen tollen Abend an Matteo und seine superliebe Frau. Wir kommen auf jeden Fall wieder!
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T
Toggenburg
Hamburg8 Bewertungen
5.0
Besucht am 1. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Überragendes Erlebnis in allen Bereichen: Qualität + Service + Atmosphäre! Ein abendfüllendes Erlebnis auf allerhöchstem Niveau! Wir waren nicht zum ersten Mal und garantiert nicht zum letzten Mal Gäste im Bianc. VIELEN DANK!!
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U
Ute
Köln1 Bewertung
1.0
Besucht am 21. September 2024
1. Gesamt 1
2. Essen 1
3. Service 4
4. Ambiente 2
Der Service war sehr freundlich, die Speisen sehr klein und zum Teil ziemlich versalzen. Die Weinbegleitung hat uns oft nicht geschmeckt, es waren sehr ausgefallene Weine und alte Reben, die die Speisen oft überlagert haben. Außerdem wurde zu zwei Gängen gar kein Wein gereicht. Wir können das Restaurant leider nicht weiterempfehlen
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E
Enver
New Orleans3 Bewertungen
5.0
Besucht am 11. September 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wundervoller Service. Tolles Team. Klasse eingespielt. Über das Essen muss ich nicht viel sagen. Allerhöchstes Niveau. Ich bedanke mich bei allen Teammitgliedern die alles im Griff haben und das Erlebnis ermöglichen.
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OT
OpenTable-Gast
BW4 Bewertungen
5.0
Besucht am 29. Juni 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Es war ein sehr schönes Erlebnis. Alle Sinne wurden in hoher Harmonie angesprochen. Optik der Räume und des Essens. Düfte von Champagner und Wein zu den Gerichten. Akustik im Raum und der Hintergrundmusik und ganz toll auch der Service. Einzelne Elemente der Gerichte zu beschreiben ist fast nicht möglich, da die Textur und die Fülle der Aromen aller Speisen perfekt waren und in der Tat nur durch probieren erfahren werden kann. Es war ein sehr schöner Abend und jedem, der bereit ist ein wenig mehr zu bezahlen und etwas mit allen Sinnen zu erleben zu empfehlen.
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CN
CpoNyc VIP
München14 Bewertungen
5.0
Besucht am 8. Juni 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein wirklich großartiges Erlebnis! Toller Service, wunderbares Essen.
War diese Bewertung hilfreich?
JG
JuttaG
Hamburg1 Bewertung
5.0
Besucht am 31. Mai 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Das BIANC ist außergewöhnlich und eines meiner absoluten Lieblingsrestaurants geworden. Es ist hochpreisig, aber absolut sein Geld wert. Es ist immer wieder etwas Besonderes. Das letzte Mal nahm ich das Gartenmenü und war ganz überrascht, wie man „nur“ aus diesen Zutaten ein solches Geschmackserlebnis zaubern kann!?! Ganz einfach: grandios!!!
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OT
OpenTable-Gast
Berlin2 Bewertungen
5.0
Besucht am 5. April 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Eine super schönes Erlebnis mit tollen Service und ganz entspannten Chef.
BiancBeantwortet am 8. April 2023
Vielen Dank für Ihr positives Feedback zum tollen Service. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch! Ihr bianc-Team
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FAQ

Bianc wurde mit 4,6 Sternen von 46 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

12. März 2025

19:00

Heute einmal reserviert

Am Sandtorkai 50, Hamburg, HH 20457

Zusätzliche Informationen

Preisgekrönt
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN 2 Stars 2023
Telefonnummer
040 18119797
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Mediterran
Öffnungszeiten
Mi–Sa 18:30 Uhr–21:30 Uhr
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Gratis Parkmöglichkeiten sind vorhanden, Sie dürfen gerne in unserer Tiefgarage parken.
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Matteo Ferrantino

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