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Betony - Permanently Closed, New York, NY

Betony - Permanently Closed

Keine Bewertungen
51 USD und darüber
Amerikanisch
Das Betony ist nach einer Kräuterart in der Minze-Familie benannt, das für seine heilende Eigenschaften bekannt ist. Die Betreiber des amerikanischen Restaurants sind der Küchenchef Bryce Shuman (ehemaliger Sous Chef im Eleven Madison Park) und der General Manager Eamon Rockey (ehemals im Eleven Madison Park, Atera und Aska). Das Restaurant befindet sich ein Block von der Fifth Avenue entfernt und bietet hohe Decken, zeitgenössische Fotos von Straßenszenen von New York City, eine Bar und Lounge mit 35 Sitzplätzen und ein Speiseraum mit 85 Sitzplätzen. Ein Zwei-Gang-Mittagessen erhalten Sie von Montag bis Freitag zum Festpreis von USD 42. Ein Vier-Gang-Menü zum Festpreis von USD 110 und ein Probiermenü zum Fixpreis von USD 215 erhalten Sie zum Abendessen. Wenn Sie abends in der Bar speisen möchten, können Sie aus der Bar-Speisekarte, dem Festpreis- oder dem Probiermenü wählen. Wenn Sie vor einer Show zu uns kommen, bieten wir von 17:30 bis 18:30 Uhr ein Zwei-Gänge-pre-Theater Menü zum Preis von USD 65 $ an.

Dauerhaft geschlossen

Dieses Restaurant ist dauerhaft geschlossen.

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Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Amerikanisch
  • Öffnungszeiten
    Mo–Fr 12:00 Uhr–14:00 Uhr Mo–Do 17:30 Uhr–22:00 Uhr Fr, Sa 17:30 Uhr–22:30 Uhr
  • Telefonnummer
    (212) 465-2400
  • Website
    http://www.betony-nyc.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Geschäftskleidung
  • Küchenchef
    Bryce Shuman
  • Räume für private Veranstaltungen
    Betony's private dining room is available for a variety of events and offers an entirely customizable menu reflective of that served nightly in the restaurant.
  • Kontakt für private Veranstaltungen
    Sheena Mohan: (212) 465-2400
  • Ort
    41 West 57th St., New York, NY 10019
  • Gebiet
    Midtown West
  • Querstraße
    Between 5th & 6th ave
  • Parking details
    Ohne
  • Public transit
    B, D & M trains stop at Rockefeller Center, 50th Street & 6th Avenue. F train stops at 57th Street & 6th Avenue. N, R, & Q trains stop at 57th street & 7th Avenue. M5 & M7 buses stop at 55th Street & 6th Avenue.
  • Weitere Details
    Bankett, Bar mit Speisen, Bar/Lounge, Bier, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Farm zu Tisch, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein

Speisekarte

4-Courses $110, Chef's Tasting $215, Tasting Pairings $130, White Truffles $20 per gram

First

  • Baby Beets

    Walnut, Mustard

    • Cured Scallops

      Lemon, Horseradish

      • Heirloom Radishes

        Buttermilk, Caraway

        • Toasted Grains

          Labne, Sprouts

          • Winter Green Salad

            Baby Turnips, Persimmons

            • Petrossian Caviar

              Eggplant, Socca; $85 supplement

              Next

              • Cauliflower

                Curry, Coriander

                • Foie Gras

                  Hot or Cold; $15 supplement

                  • Hen's Egg

                    Cavatelli, Black Pepper

                    • Maine Lobster

                      Pumpkin, Kholrabi; $15 supplement

                      • Squid Noodles

                        Fluke, Seaweed

                        Then

                        • Grilled Short Rib

                          Romaine, Potato; $10 supplement

                          • Poached Sea Bass

                            Onion, Watercress

                            • Roasted Chicken

                              Brussel Sprouts, Honey

                              • Flaxseed Crusted Skate

                                Hen of the Woods, Miso

                                • Confit Acorn Squash

                                  Pork Jus, Sage

                                  • Wild Scottish Pheasant

                                    Roasted for Two; $20 supplement

                                    FAQ

                                    Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

                                    Dauerhaft geschlossen

                                    Dieses Restaurant ist dauerhaft geschlossen.

                                    Betony - Permanently Closed auf Google Maps

                                    41 West 57th St., New York, NY 10019

                                    Zusätzliche Informationen

                                    • Querstraße
                                      Between 5th & 6th ave
                                    • Gebiet
                                      Midtown West
                                    • Öffnungszeiten
                                      Mo–Fr 12:00 Uhr–14:00 Uhr Mo–Do 17:30 Uhr–22:00 Uhr Fr, Sa 17:30 Uhr–22:30 Uhr
                                    • Preisklasse
                                      51 USD und darüber
                                    • Küchen
                                      Amerikanisch
                                    • Restaurantart
                                      Zwanglos elegantes Restaurant
                                    • Dress code
                                      Legere Geschäftskleidung
                                    • Parking details
                                      Ohne
                                    • Public transit
                                      B, D & M trains stop at Rockefeller Center, 50th Street & 6th Avenue. F train stops at 57th Street & 6th Avenue. N, R, & Q trains stop at 57th street & 7th Avenue. M5 & M7 buses stop at 55th Street & 6th Avenue.
                                    • Zahlungsmethoden
                                      American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                                    • Küchenchef
                                      Bryce Shuman
                                    • Weitere Details
                                      Bankett, Bar mit Speisen, Bar/Lounge, Bier, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Farm zu Tisch, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein
                                    • Website
                                      http://www.betony-nyc.com/
                                    • Telefonnummer
                                      (212) 465-2400
                                    • Räume für private Veranstaltungen
                                      Betony's private dining room is available for a variety of events and offers an entirely customizable menu reflective of that served nightly in the restaurant.
                                    • Kontakt für private Veranstaltungen
                                      Sheena Mohan: (212) 465-2400
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