Barley

Bols de Chia / Chia Bowls

• Le Great White8,50 CA$

  Pudding de chia au lait d'amande, sirop d'érable, granola au gingembre épicé, beurre d'amande, bleuet, noisette à l'érable [almond milk chia pudding, maple syrup, spicy ginger granola, almond butter, blueberry, maple glazed hazelnut]

• Le Dqm8,50 CA$

  Pudding de chia au lait de coco, sirop d'érable, cacao, granola miel et amandes, menthe, framboise, noix de coco [coconut milk chia pudding, maple syrup, cocoa, honey almond granola, mint, raspberry, coconut]

Parfaits Aux Fruits / Fruit Parfaits

• Le Joe Louis11,50 CA$

  Yogourt grec, caramel salé, poire, bleuet, pistache, granola au gingembre épicé [Greek yogurt, salted caramel, pear, blueberry, pistachio, spicy ginger granola]

• Le Mambacurial12,00 CA$

  Yogourt grec, fraise au sumac, eau de rose, granola miel et amandes, graines de citrouille, menthe [Greek yogurt, sumac strawberry, rose water, honey almond granola, pumpkin seed, mint]

• Le OC Sunset12,50 CA$

  Yogourt grec, pomme, cannelle, noisette à l'érable, compote de pommes maison, granola miel et amandes, abricot [Greek yogurt, apple, cinnamon, maple-glazed hazelnut, house apple sauce, honey almond granola, apricot]

Bols de Smoothie Superaliments / Superfood Smoothie Bowls

Format breuvage disponible / beverage option available

• Le Tassie Devil12,50 CA$

  Base: fraise, banane, mûre, framboise, açai, jus d'orange. Garnitures: granola double chocolat, baies. [Base: strawberry, banana, blackberry, raspberry, acai, orange juice. Toppings: double chocolate granola, berries]

• Le New Castle12,50 CA$

  Base: mangue, banane, ananas, beurre d'amande, curcuma, lait de coco. Garnitures: granola au gingembre épicé, graine de citrouille, abricot, bleuet, noix de coco [Base: mango, banana, pineapple, turmeric, almond butter, coconut milk. Toppings: spicy ginger granola, pumpkin seed, apricot, blueberry, coconut]

• Le True Blue13,50 CA$

  Base: ananas, banane, spiruline bleue, lait de coco. Garnitures: granola miel et amandes, banane, bleuet, mûre, noix de coco [Base: pineapple, banana, blue spirulina, coconut milk. Toppings: honey almond granola, banana, blueberry, blackberry, coconut]

• Le Grinch13,50 CA$

  Base: épinard, gingembre, matcha, ananas, mangue, banane, jus d'orange. Garnitures: granola au chanvre vert, poire, kiwi, graine de citrouille, menthe [Base: spinach, ginger, matcha, pineapple, mango, banana, orange juice. Toppings: green hemp granola, pear, kiwi, pumpkin seed, mint]

Céréales / Cereals

Granola maison / house granola +$2.50. Options lait / milk options +$1.50 (3.8%): macadam / [macademia], avoine [oat], soya [soy], amande [almond], coco [coconut]

• Le Classic**6,00 CA$

  Une sorte de céréale avec lait 2% [one type of cereal with 2 % milk]

• Le House**7,50 CA$

  Jusqu'à quatre sortes de céréales avec lait 2% [up to four types of cereals with 2% milk]

Salades / Salads

• La Méditerranéenne**13,00 CA$

  Labneh, tomate, concombre, oignon rouge mariné, persil, menthe, crouton au za'atar. Vinaigrette balsamique [Labneh, tomato, cucumber, pickled red onion, parsley, mint, za'atar crouton. Balsamic dressing]

• La Canadienne14,00 CA$

  Chou frisé, carotte, chou rouge, avocat, radis, granola au chanvre vert. Vinaigrette aux amandes [Kale, carrot, red cabbage, avocado, radish, green hemp granola. Almond dressing]

• L'asiatique14,50 CA$

  Chou rouge, quinoa, radis, épinard, concombre, carotte, noix de cajou, coriandre, oignon vert. Vinaigrette soya et amande [Red cabbage, quinoa, radish, spinach, cucumber, carrot, cashew, cilantro, green onion. Almond soy dressing]

• Le Masterpiece (Barley Powerbowl)16,00 CA$

  Orge, lentille, patate douce, roquette, noisette à l'érable, oignon rouge mariné, pois chiche, avocat, aneth, carotte. Vinaigrette au dijon [Barley, lentil, sweet potato, arugula, maple-glazed hazelnut, pickled red onion, chickpea, avocado, carrot. Dill dijon dressing]

Ajouts / Add-Ons

• Fromage / Cheese2,50 CA$

  Labneh [Labneh], halloumi [halloumi] $1, chèvre [goat], feta [feta]

• Protéine / Protein3,50 CA$

  2 oeufs [2 eggs], tofu pané [breaded tofu] +$0.50, tofu brouillé [scrambled tofu] +$0.50, poulet [chicken] +$2, gravlax [gravlax] +$3.50, avocat [avocado]

Toasts

• Le Chlorophyll**11,00 CA$

  Pain au levain, purée d'avocat, feta, tomate cerise, zaatar [sourdough, avocado mash, feta, cherry tomato, zaatar]

• Le Cherry Wood**12,00 CA$

  Pain au levain, hummus à la betterave maison, fromage de chèvre, avocat, radis, sumac [sourdough, house beet hummus, goat cheese, avocado, radish, sumac]

• Le Sharkbait**12,50 CA$

  Pain kaek, labneh, menthe fraîche, olives assorties, oignon rouge mariné, concombre, zaatar [kaek bread, labneh, fresh mint, mixed olives, pickled onion, cucumber, za'atar]

• Le Sandlayer**13,50 CA$

  Pain au levain, beurre d'amande, banane, framboise, pistache, confiture maison [sourdough, almond butter, banana, raspberry, pistachio, house jam]

À Personnaliser / Build Your Own

$15. Choisissez un de chaque catégorie [select one of each category]

• Base

  Pain au levain [sour dough], kaek [kaek], pita brun [brown pita]

• Tartinade / Spread

  Purée d'avocat [avocado mash], hummus à la betterave [beet hummus], labneh [labneh] +$1, beurre d'amande [almond butter] +$2, muhammara [muhammara], yogourt grec [greek yogurt]

• Légumes / Vegetables1,00 CA$

  Concombre [cucumber], olive [olive], radis [radish], câpre [caper], mélange de légumes maison [house veggie mix] +$2, oignon mariné [pickled onion], tomate cerise [cherry tomato]

• Fruits2,00 CA$

  Banane [banana], fraise [strawberry], framboise [raspberry], kiwi [kiwi] +$0.50, mûre [blackberry], bleuet [blueberry], poire [pear], pomme [apple]

• Crunch1,50 CA$

  Graine de citrouille [pumpkin seed], amande éffilée [sliced almond] +$0.75, noisette à l'érable [hazelnut] +$0.75, noix de cajou [cashew] +$1.50, pistache [pistachio] +$1.50, graine de chanvre [hemp seed]

• Garnitures / Toppings0,50 CA$

  Sumac [sumac], za'atar [za'atar], flocons de chili [chili flakes], huile d'olive [olive oil], menthe [mint], coriandre [cilantro], aneth [dill], miel [honey] +$1.50, confiture maison [house jam] +$1.50, caramel salé [salted caramel] +$1.50, persil [parsley]

• Fromage / Cheese2,50 CA$

  Labneh [labneh], halloumi [halloumi] +$1, chèvre [goat], feta [feta]

• Protéine / Protein3,50 CA$

  2 oeufs [2 eggs], tofu pané [breaded tofu] +$0.50, tofu brouillé [scrambled tofu] +$0.50, poulet [chicken] +$2, gravlax [gravlax] $3.50, avocat [avocado]