Bardot / Libertad / Chino Latino

Elotitos a las brasas235,00 MX$

Con mantequilla de limón y piquín (6pzas)

Croquetas de jamón serrano185,00 MX$

(5 piezas)

Guacamole con chicharrón245,00 MX$

(300 gr.)

Guacamole con chicharrón de rib-eye 495,00 MX$

(300 gr.)

Jamón serrano (80 gr.)435,00 MX$

con pan tomate

Taquitos a la brasa estilo albañil185,00 MX$

De chorizo, queso y frijol (7 pzas)

Dobladitas doradas de fideo175,00 MX$

(5 piezas)

Esquites 285,00 MX$

Con mayo de Sriracha y parmesano

Brocoli a las brasas365,00 MX$

Con aioli picante y cacahuates

Ensalada César clásica275,00 MX$

Burrata de búfala365,00 MX$

Con coles de Bruselas doradas y romesco

Fideo seco285,00 MX$

Con chicharrón de pork belly

Queso fundido (280 gr.)295,00 MX$

Con chorizo y hoja santa

Chicharrón de mollejas (300 gr.)395,00 MX$

Aguacate, costras de maiz

Betabeles al carbón275,00 MX$

Con jocoque, miel de chipotle

Lechuga romana asada275,00 MX$

Aderezo de cilantro y parmesano

Tiradito de atún aleta azul425,00 MX$

Ponzu de jalapeño rojo (80 gr)

Aguachile385,00 MX$

De camarón y chicharrón de pulpo estilo Ensenada (120 gr)

Tostada de atún aleta azul185,00 MX$

Fresco y ahumado (50 gr)

Pescadillas de trotaba235,00 MX$

(3 piezas)

Pastor225,00 MX$

Piña asada, jardin / maíz (4 pzas)

Pirata de filete de res185,00 MX$

Con aguacate / harina (1 pza)

Rib-eye295,00 MX$

Con costra de queso, tzatziki / harina (2 pzas)

Chicharrón de berenjena185,00 MX$

Y coles de bruselas con jocoque, salsa macha / maíz (2 pzas)

Gyros de pastor195,00 MX$

En pita hecho en casa con jocoque (2 pzas)

Lechón195,00 MX$

Con aguacate y cebollas encurtidas / maíz (1 pza)

Camarones zarandeados195,00 MX$

Con costra de queso /maíz (2 pzas)

Pulpo zarandeado (500 gr.)645,00 MX$

Y papas confitadas

Medio pollo al carbón385,00 MX$

Con adobo de morita

Pollo al carbón entero695,00 MX$

Con adobo de morita

Medio rockot zarandeado(500 gr.)585,00 MX$

Aioli picante y tortillas

Rockot zarandeado entero (1kg)985,00 MX$

Aioli picante y tortillas

Medio pato en carnitas775,00 MX$

Para taquear, hoisin de tamarindo, salsa macha, tortillas de harina

Arrachera High Choice (400 gr.)765,00 MX$

Con papas steak

New York High Choice (400 gr.)

Mantequilla de chile morita, puré de papa al jalapeño, aros de cebolla

Rib-Eye High Choice (500 gr.)1.175,00 MX$

Con tuétano asado y jugo de carne al piquín

Rib-Eye High Choice (1kg)2.250,00 MX$

Con tuétano asado y jugo de carne al piquín

Porterhouse High Choice (1kg)1.975,00 MX$

Con papas steak

Aros de cebolla fritos165,00 MX$

Papas libertad185,00 MX$

Con jamón serrano, manchego español y jugo de carne

Verduras a la brasa