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Llámalo cero desperdicio, agroecologico. Es BALDÍO - Baldio, Ciudad de México, CDMX

Baldio

4.6
4,6
66 Bewertungen
51 Dollar und darüber
Mexikanisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 16 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Innovativ
  • Gesund
  • Nachbarschafts-Restaurant
BALDÍO is a mexican restaurant and bar.
We value the origin of our ingredients.
We are zero waste.
From the Chinampa to the plate, but also from the Milpa, the forest and the field.
We celebrate our culinary heritage, because cooking with mexican ingredients is authentically mexican.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    51 Dollar und darüber
  • Küchen
    Mexikanisch, Dining Bar, Cocktailbar
  • Öffnungszeiten
    Mittagessen Di.–Sa. 13:00 Uhr–17:00 Uhr So. 12:00 Uhr–19:00 Uhr Abendessen Di.–Sa. 18:00 Uhr–23:00 Uhr
  • Telefonnummer
    55 4364 9852
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung

Experiences

  • AÑO NUEVO X BALDIO

    1.800,00 MX$ pro Person

    Im Voraus bezahlt

    31. Dez. 2024 - 1. Jan. 2025
    Celebra con nosotros la llegada del Año Nuevo con una espectacular cena de 5 tiempos y una copa de vino espumoso. Servicio No Incluido.

Was 66 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.6
4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,5Essen
  • 4,6Service
  • 4,6Ambiente
  • 4,3Preis-Leistung

LärmGemäßigt

66 Bewertungen
  1. Karina

    Mexiko Stadt

    2 Bewertungen

    4.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 19. Dezember 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Es muy rico si, pero las porciones de las bebidas son mini, y me pareció muy caro.

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. David

    Mexiko Stadt

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 15. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    Son bien vergas🔥🔥🔥, procesos bien elaborados, texturas muy bien hechas, salsas con umami impresionante entre otras. Lo mejor sus platos tienen armonía. Y realmente, se nota toda la trazabilidad que hay ahí. Es la primera vez que pruebo un mole de pataxtle ( ya he probado el pataxtle con anterioridad ) y estuvo uuuuf de lujo. 👏
    BaldioBeantwortet am 17. Dezember 2024
    Que gusto leer que disfrutaste tu experiencia en Baldío, agradeccemos mucho tus comentarios !! Será un gusto tenerte de vuelta por acá!

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Román

    Mexiko Stadt

    1 Bewertung

    1.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. Dezember 2024

    1. Gesamt 1
    2. Essen 1
    3. Service 3
    4. Ambiente 1
    Comida horrible y porciones de risa. A veces por querer innovar y tener todo artesanal se tiene una mierda de comida y las bebidas no se diga
    BaldioBeantwortet am 17. Dezember 2024
    Lamentamos mucho esta haya sido tu experiencia. Apreciamos mucho tus comentarios ya que nos ayudan a mejorar. Definitivamente estaremos tomándolos en cuenta. Ojalá puedas acompañarnos nuevamente

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Matthew

    Dallas

    5 Bewertungen

    5.0

    5 Bewertungen

    Besucht am 13. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    One of the best meals I’ve had! Thank you all so much for providing excellent service and making it an unforgettable birthday dinner.
    BaldioBeantwortet am 17. Dezember 2024
    Thank you so much for chooing to celebrate with us! We're glad to hear you had a remarkable experience. Come back soon!

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  5. Alex

    Phoenix

    10 Bewertungen

    5.0

    10 Bewertungen

    Besucht am 13. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Innovative fermented drinks and cocktails. Vegetable entradas were excellent. Loved everything except for the trout which was just OK
    BaldioBeantwortet am 17. Dezember 2024
    Thank you so much for your comments Alex. It's so great to hear you had a great experience at Baldío. Come back soon :)

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  6. Jorge

    VIP

    San Francisco

    1 Bewertung

    2.0

    1 Bewertung

    Besucht am 8. Dezember 2024

    1. Gesamt 2
    2. Essen 3
    3. Service 1
    4. Ambiente 3
    Después de 40 minutos en la mesa, solamente había llegado un plato. De repente se acerca un mesero preguntando si queríamos pedir algo más ya que la cocina cerraría pronto. Pareció que habíamos llegado a una mercería ya que no querían dar de comer. No regreso.
    BaldioBeantwortet am 17. Dezember 2024
    Jorge, lamento mucho esta hhaya sido tuu experiencia. Agradecemos mucho tus comentarios ya que nos ayudan mucho a mejorar. Te esperamos de vueta.

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  7. Monica

    Los Angeles

    3 Bewertungen

    4.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 7. Dezember 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 4
    4. Ambiente 3
    Un concepto diferente, buena calidad de ingredientes aunque con algunos fallos en la cocción de sus ingredientes.
    BaldioBeantwortet am 10. Dezember 2024
    Gracias por tus comentarios Monica, definitivamente estaremos tomandolos en cuenta!! Gracias por acompañarnos en Baldío y te esperamos de vuelta

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  8. Joe

    Mexiko Stadt

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 7. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Really amazing food. Really interesting flavours and loads of depth. Great drinks too. Service impeccable. My favourite dining experience of the year.
    BaldioBeantwortet am 10. Dezember 2024
    It's such a pleasure to read that we were able to create such a memorable experience. Come back soon!!

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. Patricia

    Mexiko Stadt

    8 Bewertungen

    4.0

    8 Bewertungen

    Besucht am 4. Dezember 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 3
    4. Ambiente 4
    Todo muy rico. Creo que hay que mejorar un poco el servicio. Gracias!
    BaldioBeantwortet am 10. Dezember 2024
    Muchas gracias por tu comentario Patricia, nos ayudan mucho a mejorar para podere brindar la mejor expereiencia! Te esperamos de vuelta:)

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  10. Jos

    Guadalajara

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Increíble lugar, servicio y comida! Me encantó el concepto.
    BaldioBeantwortet am 3. Dezember 2024
    Muchas gracias por tus comentarios Jos! Nos da mucho leer que hayas tenido una gran experiencia en Baldío. Te esperamos de vuelta pronto!

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FAQ

Baldio wurde mit 4,6 Sternen von 66 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 16 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
Baldio auf Google Maps

Antonio Sola 26 Colonia Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06140

Zusätzliche Informationen

  • Gebiet
    Condesa / Roma
  • Öffnungszeiten
    Mittagessen Di.–Sa. 13:00 Uhr–17:00 Uhr So. 12:00 Uhr–19:00 Uhr Abendessen Di.–Sa. 18:00 Uhr–23:00 Uhr
  • Preisklasse
    51 Dollar und darüber
  • Küchen
    Mexikanisch, Dining Bar, Cocktailbar
  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Parking details
    Auf der Straße
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Weitere Details
    Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein
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