Baldio

4.6

4,6

74 Bewertungen

51 Dollar und darüber

Mexikanisch

Tisch reservieren

2 Personen

6. Jan. 2025

19:00

Heute 5 Mal reserviert

Innovativ
Gesund
Nachbarschafts-Restaurant

BALDÍO is a mexican restaurant and bar.
We value the origin of our ingredients.
We are zero waste.
From the Chinampa to the plate, but also from the Milpa, the forest and the field.
We celebrate our culinary heritage, because cooking with mexican ingredients is authentically mexican.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
51 Dollar und darüber
Küchen
Mexikanisch, Dining Bar, Cocktailbar
Öffnungszeiten
Mittagessen Di.–Sa. 13:00 Uhr–17:00 Uhr So. 12:00 Uhr–19:00 Uhr Abendessen Di.–Sa. 18:00 Uhr–23:00 Uhr
Telefonnummer
55 4364 9852
Website
https://www.baldio.mx/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung

Ort
Antonio Sola 26 Colonia Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06140
Gebiet
Condesa / Roma
Parking details
Auf der Straße
Weitere Details
Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Was 74 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.6

4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,5Essen
4,6Service
4,6Ambiente
4,3Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

74 Bewertungen

E
Ehud
Mexiko Stadt
4 Bewertungen
3.0
4 Bewertungen
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 4
4. Ambiente 4
Los platos son pequeños y no valen los precios. Y no son tan ricos.
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H
Harish
Toronto
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Vor 5 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 4
Went for NY Eve dinner; set menu (food and drinks) was excellent and they also accommodated dietary restrictions.. truly farm to table freshness of ingredients.. would certainly recommend.
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C
Christian
VIP
Greater Boston
1 Bewertung
2.0
1 Bewertung
Vor 5 Tagen besucht
1. Gesamt 2
2. Essen 3
3. Service 2
4. Ambiente 4
They almost didn’t seat us for my partner’s birthday due to losing track of the reservation (even after I showed the app and email confirmations). The food was not awesome for how much it costs but the cocktails were good. They also messed up dessert by not unfreezing the tart in time, and the final product was very sloppy and didn’t taste good. They also could have done a better job explaining the dishes. They didn’t explain all of the courses, which I would expect at the caliber of restaurant that they are trying to be. Overall, it wasn’t a great experience
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S
Sergio
VIP
Mexiko Stadt
11 Bewertungen
3.0
11 Bewertungen
Besucht am 29. Dezember 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 4
3. Service 3
4. Ambiente 3
The food had fresh ingredients, which is one of the highlights. Another highlight was its wine selection. Figura 3 Chardonnay was great. However, service is just below average. We were planning on tipping 10%, as service was not great, but were informed by one of the servers who brought the payment station that the minimum was 12% in their system. He then proceeded to act condescending and explain that it was what the system allowed them to charge, but did not try to listen to our discontent. This made our experience even worse. Overall, service needs a lot of improvement.
BaldioVor 6 Tagen geantwortet
Sergio, we really appreciate your comments here at Baldio, as they help us improve so we can create memorable experience for guests. I regret hearing your experience wasn’t what we hope for everyone that visits our restaurant. We hope you come back soon :)
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R
Ryan
Greater Boston
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 29. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Loved the cocktails with house-made liquors; the small plates were diverse and came out quickly, making it easy to order multiple rounds of food. Great value!
BaldioVor 6 Tagen geantwortet
It’s such a pleasure to read you had such a memorable experience at Baldio! Come back soon :)
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L
Luis Fernando
VIP
Mexiko Stadt
23 Bewertungen
5.0
23 Bewertungen
Besucht am 28. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Las papas y los esquites son imperdibles. El concepto de cero desperdicio lo cumplen muy bien. Los cócteles muy buenos !!
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P
Pablo
Mexiko Stadt
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 27. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
México tiene una belleza única, que se caracteriza por la diversidad de frutos y hortalizas que posee en su biodiversidad. Culturalmente es un país muy rico junto con historia, se trasmite algo especial el tener en cuenta estas cualidades. "Baldío" te transmite todo lo mencionado a través de la comida, en cada bocado está un sabor particular que podría decirse que describe la particularidad de la diversidad en las chinampas en Xochimilco. La gente por supuesto también transmite amor por lo que hacen y como se compartan con el comensal es algo que no tiene precio. Es el lado humano de el servicio de un restaurante de calidad.
BaldioVor 6 Tagen geantwortet
Nos da mucho gusto leer que hayamos podido transmitirte lo que significa México para nosotros a través de esta experiencia. Te esperamos de vuelta en Baldío pronto !
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K
Karina
Mexiko Stadt
2 Bewertungen
4.0
2 Bewertungen
Besucht am 19. Dezember 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Es muy rico si, pero las porciones de las bebidas son mini, y me pareció muy caro.
BaldioVor 6 Tagen geantwortet
Gracias por tus comentarios Karina, nos ayudan mucho a mejorar! Ojalá nos puedas acompañar de nuevo!
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D
David
Mexiko Stadt
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 15. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 5
Son bien vergas🔥🔥🔥, procesos bien elaborados, texturas muy bien hechas, salsas con umami impresionante entre otras. Lo mejor sus platos tienen armonía. Y realmente, se nota toda la trazabilidad que hay ahí. Es la primera vez que pruebo un mole de pataxtle ( ya he probado el pataxtle con anterioridad ) y estuvo uuuuf de lujo. 👏
BaldioBeantwortet am 17. Dezember 2024
Que gusto leer que disfrutaste tu experiencia en Baldío, agradeccemos mucho tus comentarios !! Será un gusto tenerte de vuelta por acá!
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B
Blanca
VIP
Cancún
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 14. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Muy bello lugar y su sustentabilidad y proyecto que tienen fue lo que más nos encantó
BaldioVor 6 Tagen geantwortet
Muchas gracias por tus comentarios, Blanca! Ojalá puedas acompañarnos nuevamente :)
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FAQ

Baldio wurde mit 4,6 Sternen von 74 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

6. Jan. 2025

19:00

Heute 5 Mal reserviert

Antonio Sola 26 Colonia Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06140

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Condesa / Roma
Öffnungszeiten
Mittagessen Di.–Sa. 13:00 Uhr–17:00 Uhr So. 12:00 Uhr–19:00 Uhr Abendessen Di.–Sa. 18:00 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
51 Dollar und darüber
Küchen
Mexikanisch, Dining Bar, Cocktailbar
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Auf der Straße
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Weitere Details
Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Website
https://www.baldio.mx/
Telefonnummer
55 4364 9852

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