Bagheera

Bravas7,00 €

alioli con tinta de calamar y salsa brava

Langostinos en tempura11,00 €

salsa sweet chili (4ud)

Tabla Bagheera18,00 €

Hummus clásico, baba ganoush, olivas y pan de pita

Tabla de quesos 100g13,00 €

queso de cabra, manchego, azul y mahón, frutos secos y miel

Chips de alcachofas9,00 €

con jamón serrano crujiente

Huevos estrellados8,00 €

con jamón serrano crujiente y patatas paja

Esqueixada12,00 €

Buñuelos de pescado12,00 €

salsa tártara (6ud)

Gambas rojas alistadas10,00 €

Calamares a la plancha13,00 €

con ajo y perejil

BAGHEERA FRIED CHICKEN10,00 €

salsa ketchup de harissa picante

Croquetas de la casa12,00 €

de jamón serrano o pollo (4ud)

Gambas al ajillo13,00 €

Pan con tomate4,00 €

Tortilla de patata8,00 €

Olivas3,00 €

Pulpo a la plancha22,00 €

con parmentier, mix de pimientos y crujiente de maíz

Pulpo a la gallega19,00 €

Paella de mariscos21,00 €

precio por persona, mínimo 2 personas

Arroz de bogavante26,00 €

precio por persona, mínimo 2 personas

Berenjena asiática12,00 €

mitad frita mitad salteada, acompañada de salsa asiática, tiras de espinaca y sésamo tostado

Ensalada de cabra14,00 €

ensalada de queso de cabra caramelizado con nueces y fruta

Lingote de cordero22,00 €

a baja temperatura entre 18 y 36 horas a 80 grados con patatas o verduras o ensalada o puré y salsa demiglace

Galta de ternera23,00 €

a baja temperatura entre 18 y 36 horas a 80 grados con patatas o verduras o ensalada o puré y salsa demiglace

Entraña al romero21,00 €

ahumada con romero, acompañada de patatas o ensalada o puré o verduras

Entrecot bistro22,00 €

250 a 300g con patatas o ensalada especial o puré o verduras

Vacio de ternera23,00 €

a baja temperatura entre 18 y 36 horas a 80 grados con patatas o verduras o ensalada o puré y salsa demiglace

La italiana16,00 €

ensalada de burrata con nueces

Steak tartar22,00 €

Codillo de cerdo17,00 €

17h a baja temperatura con patatas o ensalada o puré y salsa demi glace

Doble smash burger16,00 €

150 g de carne, pepinillos caseros, cheddar y cebolla caramelizada y patatas

Crunchy chicken burger16,00 €

pollo rebozado, pepinillos caseros, cheddar, cebolla caramelizada y patatas

Veggie burger16,00 €

proteína vegana, pepinillos caseros, cheddar y cebolla caramelizada y patatas

Risotto de setas18,00 €

risotto de setas al estilo italiano

Gnocchi del chef16,00 €

salsa de queso de cabra, cebolla caramelizada y nueces

Costilla de ternera (aprox 1,2kg)24,00 €

a baja temperatura entre 18 y 36 horas a 80 grados con patatas o verduras o ensalada o puré y salsa demiglace

Bacalao a la llauna19,00 €

lomo de bacalao con ajo, pimentón y vino blanco

La reina de saba7,50 €

brownie de chocolate con helado casero & chantilly

Cheesecake7,50 €

Helados caseros5,50 €

sésamo negro o vainilla y trufa

Torrija del chef7,00 €

pan brioche caramelizado con praline de frutos secos y helado casero

Postre del día6,00 €