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Astier, Paris, Ile-de-France

Astier

4.7
4,7
5 Bewertungen
31 bis 50 Euro
Französisch

Tisch reservieren

2 Personen
20:00
  • Bezaubernd
1956 ...Année de l'avènement de Brigitte Bardot dans "Et dieu créa la femme", de la sortie de la fameuse Dauphine de Renault, de la disparition de Mistinguette...! C'est en 1956 que le restaurant Astier ouvre ses portes et bouscule les valeurs de la cuisine parisienne en créant la Bistronomie.
Près de 70 ans plus tard, Astier demeure une adresse incontournable de la restauration parisienne en préservant, coûte que coûte le répertoire d'une cuisine française de qualité, une certaine notion du "recevoir" dans une atmosphère animée mais élégante et en proposant une carte des vins digne des plus grandes tables de la capitale.
ELU LE 2 SEPTEMBRE 2024 "MEILLEUR RESTAURANT TRADITION 2024/25 D'ÎLE DE FRANCE" PAR LE GUIDE GAULT & MILLAU.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 Euro
  • Küchen
    Französisch, Traditionelle Französische, Marktküche
  • Öffnungszeiten
    Mo.–Sa. 12:30 Uhr–14:15 Uhr Mo.–Do., So. 19:00 Uhr–21:30 Uhr Fr., Sa. 19:00 Uhr–22:30 Uhr So. 12:30 Uhr–15:00 Uhr
  • Telefonnummer
    01 43 57 16 35
  • Website
    https://www.restaurant-astier.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    HUBIG Frédéric
  • Catering
    Des repas à domicile sont régulièrement organisés par la Maison Astier. Contacter le restaurant pour toute information complémentaire.
  • Räume für private Veranstaltungen
    Un salon privé avec vue sur la place de la Fontaine Timbaud permet à Astier d'accueillir jusqu'à 35 personnes en repas assis, allant du petit déjeuner de travail, au dîner d'affaire et aux repas d'amis ou familiaux.
  • Ort
    Restaurant Astier, 44 Rue Jean-Pierre Timbaud, Paris, Ile-de-France 75011
  • Gebiet
    Le Marais
  • Querstraße
    Rue Jean-Pierre Timbaud, Rue de Nemours, Avenue de la République
  • Parking details
    Privater Parkplatz
  • Public transit
    Stations de Métro Parmentier, Oberkampf, République
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Hier vorgestellt

Speisekarte

Entrées

Entrées

  • Cuisses de grenouilles en persillade, mousseline de brocolis 15,00 €

    • 6 Huîtres Marennes d'Oléron n°3 et condiments17,00 €

      • Feuilleté d'escargots de Bourgogne en Meurette18,00 €

        • Royale de foie gras de canard, girolles et châtaignes poêlées19,00 €

          • Fameux harengs marinés d'Astier, pommes Grenaille tièdes en vinaigrette14,00 €

            Plats

            Plats

            • Quenelles de daurade royale, sauce de crustacés, légumes du moment21,00 €

              • Tronçon de turbot rôti, beurre blanc aux coques, légumes confits39,00 €

                • Suprême de pintade "Grand mère", gâteau de pommes Agria25,00 €

                  • Filet de boeuf Simmental, sauce au poivre, pommes dauphine Astier42,00 €

                    • Navarin de gigot et de ris d'agneau, légumes d'automne à la marjolaine23,00 €

                      Fromages

                      Fromages

                      • Assiette 5 fromages d'Astier pour une personne16,00 €

                        • Plateau de fromages à partager29,00 €

                          Desserts

                          Desserts

                          • Classique baba au rhum Bally d'Astier15,00 €

                            • Croustillant de coings caramélisé, crème légère à la vanille15,00 €

                              • Soufflé au chocolat noir de Tanzanie, zests de combawa18,00 €

                                • Pavlova aux figues fraîches, glace mascarpone, coulis de fruits rouges et chantilly15,00 €

                                  • Pruneaux d'Agen à l'Armagnac, glace du jour13,00 €

                                    Letzte Aktualisierung: 18. Oktober 2024

                                    Was Gäste sagen

                                    Bewertungen insgesamt

                                    Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

                                    4.7
                                    4,7 basierend auf allen Bewertungen
                                    • 4,6Essen
                                    • 4,3Service
                                    • 4,2Ambiente
                                    • 3,8Preis-Leistung

                                    Lärm • Gemäßigt

                                    5 Bewertungen

                                    1. ronald

                                      San Francisco

                                      2 Bewertungen

                                      5.0

                                      2 Bewertungen

                                      Besucht am 8. Oktober 2024

                                      1. Gesamt 5
                                      2. Essen 5
                                      3. Service 5
                                      4. Ambiente 4
                                      Nice food, service excellent! I but expensive for a lunch!!!

                                      War diese Bewertung hilfreich?

                                    2. Mark

                                      Charleston

                                      1 Bewertung

                                      5.0

                                      1 Bewertung

                                      Besucht am 19. September 2024

                                      1. Gesamt 5
                                      2. Essen 5
                                      3. Service 5
                                      4. Ambiente 5
                                      Highly inventive cuisine with an exceptionally friendly wait staff. The restaurant is a bit off the beaten path, but it is worth the trip!

                                      War diese Bewertung hilfreich?

                                    3. John

                                      San Francisco

                                      25 Bewertungen

                                      VIP
                                      5.0

                                      25 Bewertungen

                                      Besucht am 1. September 2024

                                      1. Gesamt 5
                                      2. Essen 4
                                      3. Service 5
                                      4. Ambiente 5
                                      We had an absolutely lovely server, which made eating here a real treat.

                                      War diese Bewertung hilfreich?

                                    4. OpenTable-Gast

                                      Mexiko Stadt

                                      1 Bewertung

                                      5.0

                                      1 Bewertung

                                      Besucht am 28. Juli 2024

                                      1. Gesamt 5
                                      2. Essen 5
                                      3. Service 5
                                      4. Ambiente 5
                                      Tonight I had a delicious meal at Astier. I’ve visited Paris several times and I haven’t found a better option to have an authentic and dreamy parisian dining experience. The menu was great, with so many diverse options for meats & fish. We took shrimps and oysters for entrance, the black pepper sauce beef filet and the “quenelle” with vegetables. The desserts were the last and best part ! It was hard to choose only one. I highly recommend this restaurant for its great service, far away from the typical tourist spots. Fred, the host of this restaurant for more than 15 years, will personally recommend you the perfect wine to drink with your dishes and will make sure you have a great diner. Also, it is located near the vibrant République area, which is great to visit other bars and local parties. It really is an ideal spot for a complete night out in Paris :)

                                      War diese Bewertung hilfreich?

                                    5. OpenTable-Gast

                                      Raum New York

                                      1 Bewertung

                                      VIP
                                      5.0

                                      1 Bewertung

                                      Besucht am 19. Juli 2024

                                      1. Gesamt 5
                                      2. Essen 5
                                      3. Service 5
                                      4. Ambiente 5
                                      My friend and I are visiting from NYC and Astier came highly recommended from a friend who lives in Paris. The ambiance was great and the wine list extensive. The owner Frédéric was there and helped us choose the best wine to complement our meal. We tried the frog legs, lobster salad, fish of the day and the beef filet. All were delicious! We barely managed to save room for dessert. I had the strawberry pavlova and my friend the house special, baba with rum. Coming from NYC with so many good restaurants, our standards are quite high, and Astier did not disappoint! A must do when visiting Paris!

                                      War diese Bewertung hilfreich?

                                    FAQ

                                    Astier wurde mit 4,7 Sternen von 5 OpenTable-Gästen bewertet.

                                    Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

                                    Tisch reservieren

                                    2 Personen
                                    20:00
                                    Astier auf Google Maps

                                    Restaurant Astier, 44 Rue Jean-Pierre Timbaud, Paris, Ile-de-France 75011

                                    Restaurantbereiche

                                    Zusätzliche Informationen

                                    • Querstraße
                                      Rue Jean-Pierre Timbaud, Rue de Nemours, Avenue de la République
                                    • Gebiet
                                      Le Marais
                                    • Öffnungszeiten
                                      Mo.–Sa. 12:30 Uhr–14:15 Uhr Mo.–Do., So. 19:00 Uhr–21:30 Uhr Fr., Sa. 19:00 Uhr–22:30 Uhr So. 12:30 Uhr–15:00 Uhr
                                    • Preisklasse
                                      31 bis 50 Euro
                                    • Küchen
                                      Französisch, Traditionelle Französische, Marktküche
                                    • Restaurantart
                                      Zwangloses Restaurant
                                    • Dress code
                                      Legere Kleidung
                                    • Parking details
                                      Privater Parkplatz
                                    • Public transit
                                      Stations de Métro Parmentier, Oberkampf, République
                                    • Zahlungsmethoden
                                      American Express, Mastercard, Visa
                                    • Küchenchef
                                      HUBIG Frédéric
                                    • Weitere Details
                                      Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein
                                    • Website
                                      https://www.restaurant-astier.com/
                                    • Telefonnummer
                                      01 43 57 16 35
                                    • Catering
                                      Des repas à domicile sont régulièrement organisés par la Maison Astier. Contacter le restaurant pour toute information complémentaire.
                                    • Räume für private Veranstaltungen
                                      Un salon privé avec vue sur la place de la Fontaine Timbaud permet à Astier d'accueillir jusqu'à 35 personnes en repas assis, allant du petit déjeuner de travail, au dîner d'affaire et aux repas d'amis ou familiaux.

                                    Hier vorgestellt

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