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Animae, San Diego, CA
Ikone

Animae

51 USD und darüber
Modern Asiatisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 83 Mal reserviert
  • Besondere Anlässe
  • Besonders
  • Kreative Cocktails
ANIMAE’s eclectic West Coast cuisine, layered with Asian influences, comes to life under Celebrated Chef Brian Malarkey. Applying a California cooking style to ANIMAE’S traditional coal-fired oven and grill, Chef Malarkey’s menu is as thoughtful as it is refined, elevating local produce and seasonal ingredients to create a lively and progressive culinary program.

Deshalb ist es eine Ikone

Küchenchef*in: Brian Malarkey

  • Award-Symbol
    MICHELIN Plate2022

Von der OpenTable-Redaktion: Für die visionären Kreationen der philippinisch-amerikanische Köchin Tara Monsod könnte es keinen cooleren Ort geben als dieses Art-Déco-Restaurant. Opulente Twists von Klassikern wie knusprigen Schweineohren und Kare Kare heben das servierte Fusion-Food auf das nächste Level: Monsod gehört zu den wenigen Köchinnen im Land, die philippinisches Essen auf Gourmetniveau heben. Dafür hat sie zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter einen prestigeträchtigen MICHELIN Teller.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Modern Asiatisch, Kalifornisch, Steakhaus
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Mo–Do, So 17:00 Uhr–21:00 Uhr Fr, Sa 17:00 Uhr–21:30 Uhr
  • Telefonnummer
    (619) 432-1225
  • Website
    https://animaesd.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Räume für private Veranstaltungen
    The Great Gatsby-meets-Madmen-meets-The Matrix interior is a fantastical futurist’s journey, transporting diners to the Shikoku firefly forest in Japan, an event venue that’s both ethereal and theatrical. ANIMAE is the perfect space to host and celebrate your special events.
  • Ort
    969 Pacific HWY, San Diego, CA 92132
  • Preisgekrönt
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Gebiet
    Downtown / Gaslamp
  • Querstraße
    Pacific Highway and West Broadway
  • Parking details
    Auf der Straße
  • Weitere Details
    Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Wein

Speisekarte

Hot Dishes

  • Wonton

    wagyu, chili garlic oil, soy vinaigrette

    • Taiwanese Chicken

      schezuan peppercorn, hot honey, thai basil aioli

      • Sweet & Sour Cauliflower

        strawberry, peppers, onion, sesame

        • Hunan Lamb Chops

          cumin, szechuan peppercorn, cilantro cream

          • Crispy Pig Ear

            sweet tamarind glaze, bean sprouts, tofu, peanuts

            • Mantou

              chive steamed bun, soy glaze, sour cream butter

              Cold Dishes

              • Hamachi

                endive, radish, kimchi vinagrette, nori goma

                • Tuna Crispy Rice

                  charred chili ponzu, spicy aioli, turnip

                  • A5 Wagyu Tartare

                    sesame cracker, wagyu aioli

                    • Cucumbers

                      soy, fresno chili, sesame, cilantro

                      • Ume Oysters

                        sour plum vinegar, strawberry, lemon

                        • Beet Salad

                          asian pear, chicory, tofu "ricotta", yuzu kosho vinaigrette

                          • Tuna Kinilaw

                            coconut, calamansi, cilantro oil

                            Sides

                            • Coal Roasted Cabbage

                              brown butter miso, charred lime

                              • Broccolini

                                gai lan, garlic chili oil, peanuts

                                • Wagyu Fried Rice

                                  maitake, trumpet mushrooms, garlic, egg

                                  • Crispy Potatoes

                                    A5 fat, chinese sausage jam, koji sour cream

                                    • Crab Fried Rice

                                      chino farms egg, lemon, old bay masago crisp

                                      • Mushroom Sisig

                                        egg yolk, mustard seed, chili, pickled onion

                                        Japanese A5

                                        • Miyazaki Strip Loin

                                          • Miyazaki Tenderloin

                                            American Steaks

                                            • 8 Oz Prime Filet

                                              • 16 Oz Prime New York

                                                • 38 Oz Dry Aged Ribeye

                                                  Other Plates

                                                  • Grilled Half Chicken

                                                    lemongrass, nam jim jaew sauce, thai pickles

                                                    • Short Rib Kare Kare

                                                      long beans, eggplant, bagoong peanut oil

                                                      • Sambal Balado Clams

                                                        bacon, rice cakes, lime leaf, ginger

                                                        • Dinuguan

                                                          braised beef cheek, coconut rice bread, shishito peppers

                                                          • Pork Tomahawk Tocino

                                                            sweet beet glaze, mango sawsawan

                                                            • Szechuan Spicy Seabass

                                                              cabbage, garlic chive, spicy broth, mala oil

                                                              Delectable Desserts

                                                              animae serves globally-inspired delectable desserts created with popular eastern flavors and ingredients

                                                                Sweets

                                                                • Apple Yuzu Sorbet

                                                                  sorrel cream, coconut crumble, green apple, yuzu meringue

                                                                  • Buko Pandan

                                                                    young coconut mousse, pandan anglaise, pandan gelee

                                                                    • Chocolate Cremeux

                                                                      miso sesame cream, chocolate crumble, korean chili cashew

                                                                      • Sakura Panna Cotta

                                                                        feuilletine, fresh strawberry

                                                                        • Ube Profiteroles

                                                                          ube pastry cream, coconut, cheese tuile

                                                                          Letzte Aktualisierung: 30. August 2024

                                                                          Was 3.344 Gäste sagen

                                                                          Bewertungen insgesamt

                                                                          Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

                                                                          4.7
                                                                          4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen
                                                                          • 4,7Essen
                                                                          • 4,8Service
                                                                          • 4,8Ambiente
                                                                          • 4,3Preis-Leistung

                                                                          Lärm • Gemäßigt

                                                                          3.344 Bewertungen

                                                                          1. OpenTable-Gast

                                                                            San Diego

                                                                            1 Bewertung

                                                                            5.0

                                                                            1 Bewertung

                                                                            Besucht am 28. Dezember 2022

                                                                            1. Gesamt 5
                                                                            2. Essen 5
                                                                            3. Service 5
                                                                            4. Ambiente 5
                                                                            AMAZING!!!

                                                                            War diese Bewertung hilfreich?

                                                                          2. Gene

                                                                            San Diego

                                                                            2 Bewertungen

                                                                            5.0

                                                                            2 Bewertungen

                                                                            Vor 1 Tag besucht

                                                                            1. Gesamt 5
                                                                            2. Essen 5
                                                                            3. Service 5
                                                                            4. Ambiente 5
                                                                            Lovely setting offering such creative flavorful dishes. Must order the short rib Kara Kara The duck the hamachi the shrimp and pork tacos all outstanding!!

                                                                            War diese Bewertung hilfreich?

                                                                          3. Orville

                                                                            VIP

                                                                            San Diego

                                                                            1 Bewertung

                                                                            5.0

                                                                            1 Bewertung

                                                                            Vor 2 Tagen besucht

                                                                            1. Gesamt 5
                                                                            2. Essen 5
                                                                            3. Service 5
                                                                            4. Ambiente 5
                                                                            The ambience is wonderful. Service was great and the food was fantastic! Will definitely go back.

                                                                            War diese Bewertung hilfreich?

                                                                          4. Kaine

                                                                            VIP

                                                                            Tropical QLD

                                                                            13 Bewertungen

                                                                            4.0

                                                                            13 Bewertungen

                                                                            Vor 3 Tagen besucht

                                                                            1. Gesamt 4
                                                                            2. Essen 5
                                                                            3. Service 4
                                                                            4. Ambiente 4
                                                                            Funky venue with responsive staff and beautiful food. Our wagyu was replaced when the first serving was overcooked - the second effort was delicious. Fairly priced for the quality.

                                                                            War diese Bewertung hilfreich?

                                                                          5. Alejandro

                                                                            VIP

                                                                            London

                                                                            3 Bewertungen

                                                                            3.0

                                                                            3 Bewertungen

                                                                            Vor 3 Tagen besucht

                                                                            1. Gesamt 3
                                                                            2. Essen 5
                                                                            3. Service 1
                                                                            4. Ambiente 4
                                                                            Llegamos sin reservación nos pidieron 30 minutos de espera por lo que reservamos por open table al momento aún así nos dejaron en espera 30 minutos sin respetar la reserva nos sentaron 15 minutos después de la reserva que acabábamos de crear la hostess fue algo grosera ya que nos mandaron a la sala de espera y a pesar que las personas que esperaban les ofrecían bebidas a nosotros nos tuvieron esperando los treinta minutos y nadie se acercó por que parecía que la señorita se molestó bastante por que reservamos en el momento lo que creo que ya estuviéramos muy incomodos toda la cena fuera de esa mala experiencia que no te esperas en cuando vas a cenar rico y a disfrutar en pareja la cena y el lugar excelente lo que nos ayudó un poco a quitarnos el mal sabor de boca Es lo que una sola persona puede dañar a un equipo y a un lugar me imagino que fue mala suerte de ahí todo más excelente muy recomendable

                                                                            War diese Bewertung hilfreich?

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                                                                            VIP

                                                                            San Diego

                                                                            1 Bewertung

                                                                            3.0

                                                                            1 Bewertung

                                                                            Vor 4 Tagen besucht

                                                                            1. Gesamt 3
                                                                            2. Essen 3
                                                                            3. Service 2
                                                                            4. Ambiente 5
                                                                            I guess every restaurant can have an off night. the bartender was very curt with people at the bar. Our waitress was very attentive until the food came. We had questions but she never came by until the appetizers had been cleared. I got the opinion that our table of two wasn't as important as her larger tables. The swordfish seemed to be salty which was surprising. We were going to order dessert but it took the waitress so long to come back that we just decided to go to Seneca for dessert and an after dinner drink. We loved the restaurant atmosphere and will come back. We are chalking it up to just an off-night.

                                                                            War diese Bewertung hilfreich?

                                                                          7. John

                                                                            VIP

                                                                            San Diego

                                                                            122 Bewertungen

                                                                            5.0

                                                                            122 Bewertungen

                                                                            Vor 4 Tagen besucht

                                                                            1. Gesamt 5
                                                                            2. Essen 5
                                                                            3. Service 5
                                                                            4. Ambiente 5
                                                                            We had a great date night dinner at Animae. We started with the crudo and a cucumber salad. After that we had the chicken and the short rib. As always everything was delicious and the service was great. We look forward to our next visit.

                                                                            War diese Bewertung hilfreich?

                                                                          8. Kimberly

                                                                            VIP

                                                                            Dallas

                                                                            54 Bewertungen

                                                                            5.0

                                                                            54 Bewertungen

                                                                            Vor 5 Tagen besucht

                                                                            1. Gesamt 5
                                                                            2. Essen 5
                                                                            3. Service 5
                                                                            4. Ambiente 5
                                                                            Wow! Hats off to the chef and pastry chef. My goodness!! The food was amazing! We travels to San Diego (from Dallas) for a girl’s girl weekend with my sister. So glad we made reservations here. The food we knew would be good but didn’t know how good. Flavor profile was beyond! We had the Kamachi, cucumber salad, brocollini, lamb chop and short ribs! Divine! For dessert, we were so full but because this was sort of an early bday dinner for my sister our lovely waitress Bonnie brought us a matcha shortcake. Soooooo good. I was sad we didn’t have room to get anything off their dessert menu. I can only imagine how delectable that would have been. We had mage reservations and it was still a well occupied place. Filipino flavors with a twitch, so good.

                                                                            War diese Bewertung hilfreich?

                                                                          9. Rhea

                                                                            San Francisco

                                                                            1 Bewertung

                                                                            5.0

                                                                            1 Bewertung

                                                                            Vor 6 Tagen besucht

                                                                            1. Gesamt 5
                                                                            2. Essen 5
                                                                            3. Service 5
                                                                            4. Ambiente 5
                                                                            Amazing food, drinks, and experience all around! It was our first time there and we will definitely be going back. Everything was amazing- we got the Taiwanese chicken, crispy potatoes, wagyu fried rice, and short rib kare kare. Turon tart for dessert was delicious!

                                                                            War diese Bewertung hilfreich?

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                                                                            VIP

                                                                            Los Angeles

                                                                            3 Bewertungen

                                                                            5.0

                                                                            3 Bewertungen

                                                                            Vor 6 Tagen besucht

                                                                            1. Gesamt 5
                                                                            2. Essen 5
                                                                            3. Service 5
                                                                            4. Ambiente 5
                                                                            Food was amazing, definitely worth the splurge! Servers were very thoughtful.

                                                                            War diese Bewertung hilfreich?

                                                                          FAQ

                                                                          Animae wurde mit 4,7 Sternen von 3344 OpenTable-Gästen bewertet.

                                                                          Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

                                                                          Tisch reservieren

                                                                          2 Personen
                                                                          19:00
                                                                          Heute 83 Mal reserviert
                                                                          Animae auf Google Maps

                                                                          969 Pacific HWY, San Diego, CA 92132

                                                                          Restaurantbereiche

                                                                          Zusätzliche Informationen

                                                                          • Preisgekrönt
                                                                            1. MICHELIN Plate 2022
                                                                          • Querstraße
                                                                            Pacific Highway and West Broadway
                                                                          • Gebiet
                                                                            Downtown / Gaslamp
                                                                          • Öffnungszeiten
                                                                            Abendessen Mo–Do, So 17:00 Uhr–21:00 Uhr Fr, Sa 17:00 Uhr–21:30 Uhr
                                                                          • Preisklasse
                                                                            51 USD und darüber
                                                                          • Küchen
                                                                            Modern Asiatisch, Kalifornisch, Steakhaus
                                                                          • Restaurantart
                                                                            Gehobenes Restaurant
                                                                          • Dress code
                                                                            Lässig-elegante Kleidung
                                                                          • Parking details
                                                                            Auf der Straße
                                                                          • Zahlungsmethoden
                                                                            American Express, Discover, Mastercard, Visa
                                                                          • Weitere Details
                                                                            Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Wein
                                                                          • Website
                                                                            https://animaesd.com/
                                                                          • Telefonnummer
                                                                            (619) 432-1225
                                                                          • Räume für private Veranstaltungen
                                                                            The Great Gatsby-meets-Madmen-meets-The Matrix interior is a fantastical futurist’s journey, transporting diners to the Shikoku firefly forest in Japan, an event venue that’s both ethereal and theatrical. ANIMAE is the perfect space to host and celebrate your special events.
                                                                          Entdecken
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