Amaya at Fairmont Grand Del Mar

4.1

4,1

1356 Bewertungen

51 USD und darüber

Französisch

Tisch reservieren

2 Personen

3. Jan. 2025

19:00

Heute 6 Mal reserviert

Besonders
Besondere Anlässe
Bezaubernd

Bei herrlichem Blick auf das mediterrane Flair des Resorts Fairmont Grand Del Mar könnte man fast vergessen, dass man eigentlich in einem Restaurant in San Diego sitzt. Reisen Sie im Amaya zu den Küsten Spaniens, Italiens und Frankreichs und genießen Sie ein Frühstück, Mittagessen oder Abendessen auf der gemütlichen, schattigen Terrasse oder im eleganten Speisesaal. KARTE: Auf der unverwechselbaren Speisekarte des Amaya finden Sie amerikanische Küche mit mediterranen Einflüssen. Küchenchef Dana Hauser präsentiert eine Reihe von verführerischen Vorspeisen, Pastas und Risottos, sowie pikante Hauptspeisen, wie gegrillte Knoblauchgarnelen mit Pistazien und gegrilltes Kalbskotelett mit überbackenem Spargel und Schinken an feiner Paprikasauce. Zum Abschluss gehören Nachspeisen mit frischen Früchten und andere süße Klassiker. WEINKARTE: Viele verschiedene Weine aus Spanien, Italien und Frankreich verleihen den mediterranen Aromen auf der Speisekarte das gewisse Extra.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Französisch, Steak, Aus Dem Meer
Öffnungszeiten
Frühstück Täglich 7:00 Uhr–11:00 Uhr Brunch Sa, So 11:00 Uhr–14:00 Uhr Mittagessen Mo–Fr 11:00 Uhr–14:00 Uhr Abendessen Täglich 17:00 Uhr–21:00 Uhr
Telefonnummer
(858) 314-2727
Website
https://www.granddelmar.com/dine/amaya/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung
Küchenchef
Bryn McArthur
Räume für private Veranstaltungen
Please email all inquiries to Dezirae.Chung@Fairmont.com.

Ort
5300 Grand Del Mar Court, San Diego, CA 92130
Gebiet
Carmel Valley
Querstraße
Carmel Country Road
Parking details
Valet
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Hundefreundlich, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, Wochenendbrunch

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Was 1.356 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

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4.1

4,1 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,1Essen
4,2Service
4,4Ambiente
3,6Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

North San Diego
Ideal zum Brunchen

1.356 Bewertungen

C
CHANDLER
San Diego
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Hat das Restaurant heute besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Hands down a must eat at establishment in a must stay at hotel in the San Diego area
War diese Bewertung hilfreich?
S
Shawn
VIP
San Diego
8 Bewertungen
4.0
8 Bewertungen
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 2
It was new year’s day so I am not sure. The last several times I went it was a very nice upscale restaurant. The food was the same but no longer were there table cloths, dim lighting, candles, etc. It was set up more like a standard hotel diner and very casual. Great food but the prices were for an upscale restaurant which it no longer was.
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J
Joy
San Diego
2 Bewertungen
4.0
2 Bewertungen
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 4
2. Essen 3
3. Service 2
4. Ambiente 5
I love the Grand Del Mar and have been coming to Amaya since its grand opening before the Fairmont bought the Property. The hotel is spectacular, always lovely and never disappoints. I often love to come with a friend and just have dinner in the Amaya bar, which is beautiful and quiet and opulent. But ever since the property changed from Manchester to Fairmont, the service at Amaya as well as food quality has gone downhill. It is no longer a 5 star restaurant in my estimation. The service is slow and sloppy. The food preparation almost always has one item that is not up to par, or is under or over cooked. Honestly, it is so disappointing to tell friends that I really want them to experience the ambiance of the hotel and its grounds but then have to make excuses for the menu and service. I went with a friend on New Years Day and all of the above was true, which also makes it over priced. I was so happy Christmas Decor was still up as it is always gorgeous. But during the lunch hour and even in the afternoon the lobby bar, which I love, was not staffed, so no post lunch aperitif. It makes me sad. I wont stop going there, because I love the architecture and opulence of the Hotel, and I will look forward to the day when the Fairmont Corp upgrades their staffing and service requirements.
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G
Genevieve
San Diego
1 Bewertung
1.0
1 Bewertung
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 1
2. Essen 5
3. Service 3
4. Ambiente 5
I prepaid for a prefix brunch tasting menu with a reservation for 11am. When we got there we were given a normal menu and told that “special” menu didn’t start until 12 even though their website said 11-2 and I was able to book for 11. They promised to refund my money and hotel was really apologetic (we were staying there) and gave us a credit to our bill, which was nice. Just disappointing to not get the menu we thought we were getting and the lack of organization with website and whatnot is not what you expect from a 5 star place like the Grand Del Mar
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R
Rosanna
VIP
China
19 Bewertungen
4.0
19 Bewertungen
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 1
For offering a new years pre fixed Manu of $295 per person. Centerpiece flowers were dead , no music, food was good but disappointing they sold it like an experience and that wasn’t the case it was better upstairs more festive. it wasn’t thought well menu was nice but I would never go back for. New years or a special location to Amaya
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K
Kristina
VIP
Raum New York
9 Bewertungen
1.0
9 Bewertungen
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 1
2. Essen 1
3. Service 1
4. Ambiente 1
I was very disappointed! We booked a NYE experience and were excited only to be met with cold food, poor service, lots of screaming children, and very poor ambiance. We went early to get a drink at the bar in the lobby and they were not seating anyone and had an event going on. The food was a big disappointment and was cold. We were excited to try the French cuisine and love a good tasting menu but if this was the best of the chef I would not recommend to anyone.
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M
Marya
VIP
Los Angeles
3 Bewertungen
1.0
3 Bewertungen
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 1
2. Essen 1
3. Service 3
4. Ambiente 2
EXORBITANT Price. Not good food. Very, very disappointing. Cold and not appetizing!
1 Person fand das hilfreich
S
Sue
VIP
San Diego
5 Bewertungen
2.0
5 Bewertungen
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 2
2. Essen 1
3. Service 5
4. Ambiente 4
The special NYE menu was WAY over priced for the quality of food
War diese Bewertung hilfreich?
A
Anna
San Diego
1 Bewertung
2.0
1 Bewertung
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 2
2. Essen 1
3. Service 3
4. Ambiente 1
If you like to pay a lot of money for mediocre food, Amaya is for you. We won’t be going back.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Marina
San Diego
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 26. Dezember 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 1
3. Service 5
4. Ambiente 5
The service and the hospitality was excellent, the ambiance was amazing, but the food was terrible and extremely overpriced. We paid $225 a person for a terrible meal that tastes awful, was horribly salty, and should not have cost more that $100 a person. Way overpriced meal.
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FAQ

Amaya at Fairmont Grand Del Mar wurde mit 4,1 Sternen von 1356 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

3. Jan. 2025

19:00

Heute 6 Mal reserviert

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5300 Grand Del Mar Court, San Diego, CA 92130

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Carmel Country Road
Gebiet
Carmel Valley
Öffnungszeiten
Frühstück Täglich 7:00 Uhr–11:00 Uhr Brunch Sa, So 11:00 Uhr–14:00 Uhr Mittagessen Mo–Fr 11:00 Uhr–14:00 Uhr Abendessen Täglich 17:00 Uhr–21:00 Uhr
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Französisch, Steak, Aus Dem Meer
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Valet
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Küchenchef
Bryn McArthur
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Hundefreundlich, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, Wochenendbrunch

Website
https://www.granddelmar.com/dine/amaya/
Telefonnummer
(858) 314-2727
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