Amaya at Fairmont Grand Del Mar

4.4

4,4

1319 Bewertungen

51 USD und darüber

Französisch

Tisch reservieren

2 Personen

23. Nov. 2024

19:00

Heute 9 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Besondere Anlässe
Für Geschäftsessen
Bezaubernd

Bei herrlichem Blick auf das mediterrane Flair des Resorts Fairmont Grand Del Mar könnte man fast vergessen, dass man eigentlich in einem Restaurant in San Diego sitzt. Reisen Sie im Amaya zu den Küsten Spaniens, Italiens und Frankreichs und genießen Sie ein Frühstück, Mittagessen oder Abendessen auf der gemütlichen, schattigen Terrasse oder im eleganten Speisesaal. KARTE: Auf der unverwechselbaren Speisekarte des Amaya finden Sie amerikanische Küche mit mediterranen Einflüssen. Küchenchef Dana Hauser präsentiert eine Reihe von verführerischen Vorspeisen, Pastas und Risottos, sowie pikante Hauptspeisen, wie gegrillte Knoblauchgarnelen mit Pistazien und gegrilltes Kalbskotelett mit überbackenem Spargel und Schinken an feiner Paprikasauce. Zum Abschluss gehören Nachspeisen mit frischen Früchten und andere süße Klassiker. WEINKARTE: Viele verschiedene Weine aus Spanien, Italien und Frankreich verleihen den mediterranen Aromen auf der Speisekarte das gewisse Extra.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Französisch, Steak, Aus Dem Meer
Öffnungszeiten
Frühstück Täglich 7:00 Uhr–11:00 Uhr Brunch Sa, So 11:00 Uhr–14:00 Uhr Mittagessen Mo–Fr 11:00 Uhr–14:00 Uhr Abendessen Täglich 17:00 Uhr–21:00 Uhr
Telefonnummer
(858) 314-2727
Website
https://www.granddelmar.com/dine/amaya/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung
Küchenchef
Bryn McArthur
Räume für private Veranstaltungen
Please email all inquiries to Dezirae.Chung@Fairmont.com.

Ort
5300 Grand Del Mar Court, San Diego, CA 92130
Gebiet
Carmel Valley
Querstraße
Carmel Country Road
Parking details
Valet
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Hundefreundlich, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, Wochenendbrunch

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Experiences

Brunch with Santa
1. Dez. 2024 - 22. Dez. 2024
Join us at Amaya for a magical Breakfast with Santa on Sundays this holiday season, where the festive spirit comes alive! Enjoy a delicious breakfast featuring an array of seasonal favorites while Santa himself visits with the children, creating cherished memories for the whole family. It is the perfect way to celebrate the holiday season with loved ones, surrounded by the elegant ambiance and warm hospitality of Amaya. Don’t miss this enchanting experience that captures the true essence of the holidays.
Thanksgiving at Amaya
53,88 $ pro Person
Im Voraus bezahlt
Nur 28. Nov. 2024
Pricing: Adults $175 Child $75 $50 deposit per person Exclusive of tax, gratuity and alcohol Each reservation includes a glass of sparkling wine or sparkling cider Policies: 72-hour cancellation fee Join us at Fairmont Grand Del Mar and savor the season with a festive yet traditional Thanksgiving feast. Enjoy a delightful three-course menu at Amaya, featuring all the beloved flavors of autumn. It's the perfect opportunity to gather with loved ones and give thanks during this special season.
Christmas Eve Dinner at Amaya
53,88 $ pro Person
Im Voraus bezahlt
Nur 24. Dez. 2024
Price: Adult $210 Child $75 Deposit $50 per person Exclusive of tax, gratuity, and alcohol Policies: 72-hour cancellation fee Experience a Grand Feast on Christmas Eve at Fairmont Grand Del Mar. Elevate your evening with an opulent four-course Christmas Eve dinner at Amaya, featuring a memorable festive touch that will leave a lasting impression.

Was 1.319 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

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4.4

4,4 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,3Essen
4,6Service
4,5Ambiente
4Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

1.319 Bewertungen

M
Manny
Los Angeles
2 Bewertungen
VIP
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 12. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Made our 1 year anniversary feel special. Thank you!
War diese Bewertung hilfreich?
S
Steve
San Diego
9 Bewertungen
5.0
9 Bewertungen
Besucht am 10. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 3
4. Ambiente 5
Our brunch at Amaya was a wonderful experience. The timing of the serving of the courses and the size of the courses led to a dining experience that was comfortable and neither rushed nor too slow. My mother-in-law ordered the charcuterie which provided all three of us with enough of a sampling of everything and still had half left over. The selection of fine meats, cheeses and pickled vegetables were delicious. I had the escarole, ham and hen egg which would really have been sufficient for a meal. My wife had the chip pudding which was delicious and substantial. For course 2, I had the crab and avocado Benedict, which was done perfectly and was tasty as you would like it. My wife had the beef hash which wasn't impressive.For course 3, we each had a different dessert, which all were delicious. Thectables were far enough away from each other that we felt like we had our our own dining area without any interference or encroachment. The staff were friendly enough, but left us to enjoy each other's company without interference. The building is beautiful and elegant. Feels like a high end experience all around.
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J
Jennifer
San Francisco
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 10. November 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
Menu at Amaya was not the same as menu on Open Table, need to update, a bit misleading when you are expecting certain items and then not there.
War diese Bewertung hilfreich?
m
mohsen
San Diego
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 10. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We celebrated two birthdays together there. Food, service and ambiance were all amazing.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Mark
Chicago
9 Bewertungen
VIP
5.0
9 Bewertungen
Besucht am 8. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Terrific food and really outstanding service (we were staying on property for a week and experienced Amaya for breakfast and two dinners). Breakfast on the patio area was great. The main indoor dining room is ok in terms of ambience but in the scheme of this great hotel rather bland (but same great food and service). We much preferred dinner in the adjoining bar area which was much livelier and a more interesting space.
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R
Rex
Las Vegas
12 Bewertungen
VIP
5.0
12 Bewertungen
Besucht am 3. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The best of everything! So friendly, such delicious food and great portions. Lovely location too!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
San Diego
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 3. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
If you are looking for an all around luxury experience for a special event, do not hesitate to experience the three course brunch at Amaya. Portions are generous, while high quality and fresh ingredients create each dish. Save room for the extraordinary dessert!
War diese Bewertung hilfreich?
l
lee
Los Angeles
1 Bewertung
VIP
3.0
1 Bewertung
Besucht am 2. November 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 5
4. Ambiente 5
way over priced! Luke warm fish served with a "its supposed to be that way" response when communicated to server. absolutely way over priced at 400$ for two people
War diese Bewertung hilfreich?
B
Bryan
San Diego
19 Bewertungen
5.0
19 Bewertungen
Besucht am 28. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 5
We had a fantastic meal as always. Great ambience, good service, fantastic food.
War diese Bewertung hilfreich?
A
Andrea
Baja California
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 27. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excelent service. The food was delicious and the view outstanding.
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FAQ

Amaya at Fairmont Grand Del Mar wurde mit 4,4 Sternen von 1319 OpenTable-Gästen bewertet.

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23. Nov. 2024

19:00

Heute 9 Mal reserviert

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5300 Grand Del Mar Court, San Diego, CA 92130

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Carmel Country Road
Gebiet
Carmel Valley
Öffnungszeiten
Frühstück Täglich 7:00 Uhr–11:00 Uhr Brunch Sa, So 11:00 Uhr–14:00 Uhr Mittagessen Mo–Fr 11:00 Uhr–14:00 Uhr Abendessen Täglich 17:00 Uhr–21:00 Uhr
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Französisch, Steak, Aus Dem Meer
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Valet
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Küchenchef
Bryn McArthur
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Hundefreundlich, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, Wochenendbrunch

Website
https://www.granddelmar.com/dine/amaya/
Telefonnummer
(858) 314-2727
Räume für private Veranstaltungen
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