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Amaya at Fairmont Grand Del Mar, San Diego, CA

Amaya at Fairmont Grand Del Mar

4.4
4,4
1320 Bewertungen
51 USD und darüber
Französisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 21 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Besondere Anlässe
  • Für Geschäftsessen
  • Bezaubernd
Bei herrlichem Blick auf das mediterrane Flair des Resorts Fairmont Grand Del Mar könnte man fast vergessen, dass man eigentlich in einem Restaurant in San Diego sitzt. Reisen Sie im Amaya zu den Küsten Spaniens, Italiens und Frankreichs und genießen Sie ein Frühstück, Mittagessen oder Abendessen auf der gemütlichen, schattigen Terrasse oder im eleganten Speisesaal. KARTE: Auf der unverwechselbaren Speisekarte des Amaya finden Sie amerikanische Küche mit mediterranen Einflüssen. Küchenchef Dana Hauser präsentiert eine Reihe von verführerischen Vorspeisen, Pastas und Risottos, sowie pikante Hauptspeisen, wie gegrillte Knoblauchgarnelen mit Pistazien und gegrilltes Kalbskotelett mit überbackenem Spargel und Schinken an feiner Paprikasauce. Zum Abschluss gehören Nachspeisen mit frischen Früchten und andere süße Klassiker. WEINKARTE: Viele verschiedene Weine aus Spanien, Italien und Frankreich verleihen den mediterranen Aromen auf der Speisekarte das gewisse Extra.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Französisch, Steak, Aus Dem Meer
  • Öffnungszeiten
    Frühstück Täglich 7:00 Uhr–11:00 Uhr Brunch Sa, So 11:00 Uhr–14:00 Uhr Mittagessen Mo–Fr 11:00 Uhr–14:00 Uhr Abendessen Täglich 17:00 Uhr–21:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (858) 314-2727
  • Website
    https://www.granddelmar.com/dine/amaya/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    Bryn McArthur
  • Räume für private Veranstaltungen
    Please email all inquiries to Dezirae.Chung@Fairmont.com.
  • Ort
    5300 Grand Del Mar Court, San Diego, CA 92130
  • Gebiet
    Carmel Valley
  • Querstraße
    Carmel Country Road
  • Parking details
    Valet
  • Weitere Details
    Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Hundefreundlich, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, Wochenendbrunch
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Experiences

  • Thanksgiving at Amaya

    53,88 $ pro Person

    Im Voraus bezahlt

    Nur 28. Nov. 2024
    Pricing: Adults $175 Child $75 $50 deposit per person Exclusive of tax, gratuity and alcohol Each reservation includes a glass of sparkling wine or sparkling cider Policies: 72-hour cancellation fee Join us at Fairmont Grand Del Mar and savor the season with a festive yet traditional Thanksgiving feast. Enjoy a delightful three-course menu at Amaya, featuring all the beloved flavors of autumn. It's the perfect opportunity to gather with loved ones and give thanks during this special season.
    Thanksgiving at Amaya Foto

  • Brunch with Santa

    1. Dez. 2024 - 22. Dez. 2024
    Join us at Amaya for a magical Breakfast with Santa on Sundays this holiday season, where the festive spirit comes alive! Enjoy a delicious breakfast featuring an array of seasonal favorites while Santa himself visits with the children, creating cherished memories for the whole family. It is the perfect way to celebrate the holiday season with loved ones, surrounded by the elegant ambiance and warm hospitality of Amaya. Don’t miss this enchanting experience that captures the true essence of the holidays.
    Brunch with Santa Foto

  • Christmas Eve Dinner at Amaya

    53,88 $ pro Person

    Im Voraus bezahlt

    Nur 24. Dez. 2024
    Price: Adult $210 Child $75 Deposit $50 per person Exclusive of tax, gratuity, and alcohol Policies: 72-hour cancellation fee Experience a Grand Feast on Christmas Eve at Fairmont Grand Del Mar. Elevate your evening with an opulent four-course Christmas Eve dinner at Amaya, featuring a memorable festive touch that will leave a lasting impression.  
    Christmas Eve Dinner at Amaya Foto

Speisekarte

Speisekarte auf Webseite des Restaurants ansehen

Was 1.320 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.4
4,4 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,3Essen
  • 4,6Service
  • 4,5Ambiente
  • 4Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

1.320 Bewertungen

  1. elizabeth

    San Diego

    14 Bewertungen

    5.0

    14 Bewertungen

    Vor 1 Tag besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Love this place, food and the ambience was fantastic but what we loved the most was the service 🤗 Thanks to Beshim Trust ( inside joke as I couldn’t get his name right) 😂 and the Amaya staff for excellent service 👏 Will definitely come back in the future 👍

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Manny

    Los Angeles

    2 Bewertungen

    VIP
    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 12. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Made our 1 year anniversary feel special. Thank you!

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Steve

    San Diego

    9 Bewertungen

    5.0

    9 Bewertungen

    Besucht am 10. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 4
    3. Service 3
    4. Ambiente 5
    Our brunch at Amaya was a wonderful experience. The timing of the serving of the courses and the size of the courses led to a dining experience that was comfortable and neither rushed nor too slow. My mother-in-law ordered the charcuterie which provided all three of us with enough of a sampling of everything and still had half left over. The selection of fine meats, cheeses and pickled vegetables were delicious. I had the escarole, ham and hen egg which would really have been sufficient for a meal. My wife had the chip pudding which was delicious and substantial. For course 2, I had the crab and avocado Benedict, which was done perfectly and was tasty as you would like it. My wife had the beef hash which wasn't impressive.For course 3, we each had a different dessert, which all were delicious. Thectables were far enough away from each other that we felt like we had our our own dining area without any interference or encroachment. The staff were friendly enough, but left us to enjoy each other's company without interference. The building is beautiful and elegant. Feels like a high end experience all around.

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Jennifer

    San Francisco

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 10. November 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Menu at Amaya was not the same as menu on Open Table, need to update, a bit misleading when you are expecting certain items and then not there.

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. mohsen

    San Diego

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 10. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    We celebrated two birthdays together there. Food, service and ambiance were all amazing.

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. Mark

    Chicago

    9 Bewertungen

    VIP
    5.0

    9 Bewertungen

    Besucht am 8. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Terrific food and really outstanding service (we were staying on property for a week and experienced Amaya for breakfast and two dinners). Breakfast on the patio area was great. The main indoor dining room is ok in terms of ambience but in the scheme of this great hotel rather bland (but same great food and service). We much preferred dinner in the adjoining bar area which was much livelier and a more interesting space.

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Rex

    Las Vegas

    12 Bewertungen

    VIP
    5.0

    12 Bewertungen

    Besucht am 3. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    The best of everything! So friendly, such delicious food and great portions. Lovely location too!

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. OpenTable-Gast

    San Diego

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 3. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    If you are looking for an all around luxury experience for a special event, do not hesitate to experience the three course brunch at Amaya. Portions are generous, while high quality and fresh ingredients create each dish. Save room for the extraordinary dessert!

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. lee

    Los Angeles

    1 Bewertung

    VIP
    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 2. November 2024

    1. Gesamt 3
    2. Essen 3
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    way over priced! Luke warm fish served with a "its supposed to be that way" response when communicated to server. absolutely way over priced at 400$ for two people

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Bryan

    San Diego

    19 Bewertungen

    5.0

    19 Bewertungen

    Besucht am 28. Oktober 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    We had a fantastic meal as always. Great ambience, good service, fantastic food.

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Amaya at Fairmont Grand Del Mar wurde mit 4,4 Sternen von 1320 OpenTable-Gästen bewertet.

Amaya at Fairmont Grand Del Mar bietet Geschenkkarten an, die Sie hier erwerben können.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 21 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
Amaya at Fairmont Grand Del Mar auf Google Maps

5300 Grand Del Mar Court, San Diego, CA 92130

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    Carmel Country Road
  • Gebiet
    Carmel Valley
  • Öffnungszeiten
    Frühstück Täglich 7:00 Uhr–11:00 Uhr Brunch Sa, So 11:00 Uhr–14:00 Uhr Mittagessen Mo–Fr 11:00 Uhr–14:00 Uhr Abendessen Täglich 17:00 Uhr–21:00 Uhr
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Französisch, Steak, Aus Dem Meer
  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Parking details
    Valet
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Bryn McArthur
  • Weitere Details
    Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Hundefreundlich, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, Wochenendbrunch
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