Almoraduz Cocina de Autor

4.7

4,7

439 Bewertungen

51 Dollar und darüber

Modern mexikanisch

Tisch reservieren

2 Personen

17. März 2025

19:00

Heute 3 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Besondere Anlässe
Nachbarschafts-Restaurant
Bezaubernd

Almoraduz is a culinary concept created by chefs Shalxaly Macías and Quetzalcóatl Zurita, who have transformed their restaurant into a space of constant evolution, creativity, and love for Oaxacan culture. With its tasting menu as a reflection of their vision, Almoraduz stands out for its unique flavors and commitment to local ingredients. This approach has earned it recognition from the Michelin Guide, positioning Puerto Escondido as a renowned gastronomic destination.

Upon entering Almoraduz, guests are welcomed by an ambiance that invites them to disconnect and immerse themselves in the authenticity of Oaxaca. The restaurant’s design, with its cozy interior courtyard, creates an atmosphere of intimacy and reflection, perfect for enjoying an experience that goes beyond food. Here, each dish is a work of art that tells a story of love for the land, culture, and the act of sharing.

Zusätzliche Informationen

Ort
Boulevard Benito Juárez Local 11 y 12, Fraccionamiento Rinconada, Puerto Escondido, OAX 71983
Telefonnummer
954 582 3109
Preisklasse
51 Dollar und darüber
Küchen
Modern mexikanisch, Mexikanisch, Fusion / Eklektisch
Öffnungszeiten
Abendessen Mo., Di., Do.–So. 16:00 Uhr–23:00 Uhr
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Auf der Straße
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Quetzalcoatl Zurita Bustamante

Experiences

Degustación 10 tiempos / Tasting 10 courses
2.300,00 MX$ pro Person
Im Voraus bezahlt
Mehrere Termine verfügbar
En Almoraduz, cada plato cuenta una historia de amor: amor a la tierra, a la cultura oaxaqueña y al arte de compartir. Este restaurante es el sueño compartido de Shalxaly y Quetzalcóatl, quienes, con dedicación y creatividad, han creado un espacio de colectividad y servicio genuino, donde cada detalle refleja su pasión por ofrecer experiencias inolvidables. El menú degustación es una invitación a descubrir el alma de Almoraduz. Guiado por el Chef Quetzalcóatl Zurita, este recorrido nos lleva por los sabores y vivencias que han marcado su vida, plasmados en cada platillo con técnicas innovadoras, creatividad y el uso de ingredientes locales. Cada bocado celebra la esencia de Oaxaca. Las bebidas y el servicio no están incluidos.

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Bewertungen insgesamt

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4.7

4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
4,7Service
4,4Ambiente
4,6Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Oaxaca
Beste Gesamtbewertung
Oaxaca
Bestes Essen
Oaxaca
Bester Service
Oaxaca
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Oaxaca
Innovativ
Oaxaca
Kreative Cocktails
Oaxaca
Gesund
Oaxaca
Nachbarschafts-Restaurant
Oaxaca
Auserlesene Weine
Oaxaca
Romantisch
Oaxaca
Besondere Anlässe
Oaxaca
Belebt
Oaxaca
Am häufigsten gebucht

439 Bewertungen

R
Raul
Mexiko Stadt13 Bewertungen
5.0
Besucht am 9. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Tenemos muchos años de poder degustar los platillos creados por los chefs Shal y Quetza y siempre nos sorprenden! Esta ocasión no fue la excepción: la tostada de papada una explosión de sabores!! El pork belly en su punto con todos los acompañamientos : una delicia !! Gracias por consentirnos con el vino espumoso y el mezcal para celebrar nuestro aniversario !! Sin duda siguen siendo los mejores en Puerto Escondido y uno de nuestros favoritos ! Ansiosos de poder regresar pronto!
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S
Sofia
Dallas2 Bewertungen
5.0
Besucht am 8. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Excelentes platillos nos asombraron sus sabores!!! Excelente lugar!!
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R
Rose
Toronto6 Bewertungen
5.0
Besucht am 4. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
First time at a Michelin star restaurant and it was amazing! From beginning to end; service, drinks, food, presentation, flavours of the food, complimentary starters and chocolates with the bill…DIVINE!!
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n
nina
Raum New York1 Bewertung
5.0
Besucht am 3. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
By far the best meal we had on this trip to Mexico, both in Oaxaca and certainly in Puerto Escondido... delicious! The menu and food are elevated, thoughtful, and sophisticated without being stuffy. New flavors, new textures, interesting takes. The staff were friendly and welcoming and service was impeccable, and the atmosphere was aesthetically pleasing and comfortable. I live in NYC and my brother lives in LA - we’re both spoiled with great dining options in our home towns, and we’re hoping to return for another experience before we leave in a few days.
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OT
OpenTable-Gast
Mexiko Stadt1 Bewertung
5.0
Besucht am 2. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Excelente concepto y servicio! Recomendado al 100%. Los ravioles se tienen que pedir a fuerza y el lechón también!
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FA
FernandoA
Yucatán2 Bewertungen
5.0
Besucht am 2. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Siempre es una aventura diferente, es una combinación de ingredientes inimaginables. No se lo pierdan
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DW
DrewWilson
Raum New York3 Bewertungen
5.0
Besucht am 26. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
A lovely affair in the middle of Puerto Escondido. Attentive service and impressive menu to captivate the senses.
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m
marcelo
Raum New York2 Bewertungen
5.0
Besucht am 24. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Everything was delicious . People complained about the risotto in some reviews and I have to say , completely wrong . I almost licked the plate
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O
Olympe
London3 Bewertungen
5.0
Besucht am 23. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
Dishes were super sophisticated and delicious even if sometimes perhaps a little too sweet.
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OT
OpenTable-Gast
Los Angeles2 Bewertungen
5.0
Besucht am 22. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Great experience! From the food to the service. As a restauranteur I also appreciate the courage the owner had to open in a location like this! Great job!
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FAQ

Almoraduz Cocina de Autor wurde mit 4,7 Sternen von 439 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

17. März 2025

19:00

Heute 3 Mal reserviert

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Boulevard Benito Juárez Local 11 y 12, Fraccionamiento Rinconada, Puerto Escondido, OAX 71983

Zusätzliche Informationen

Telefonnummer
954 582 3109
Preisklasse
51 Dollar und darüber
Küchen
Modern mexikanisch, Mexikanisch, Fusion / Eklektisch
Öffnungszeiten
Abendessen Mo., Di., Do.–So. 16:00 Uhr–23:00 Uhr
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Auf der Straße
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Quetzalcoatl Zurita Bustamante

Almoraduz Cocina de Autor

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Degustación 10 tiempos / Tasting 10 courses

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