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Lamb cooked two ways with stuffed piquillo - Aldehyde, Paris, Ile-de-France

Aldehyde

4.9
4,9
29 Bewertungen
51 Euro und darüber
Moderne französische Küche

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 3 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Besondere Anlässe
  • Innovativ
  • Bezaubernd
Aldéhyde is a gastronomic restaurant offering a French cuisine which is punctuated by Tunisian influences and the travels of chef Youssef Marzouk.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Stilvolle Küche
  • Preisklasse
    51 Euro und darüber
  • Küchen
    Moderne französische Küche, Französisch, Modern Europäisch
  • Öffnungszeiten
    Di.–Sa. 12:00 Uhr–15:00 Uhr Di.–Sa. 19:30 Uhr–23:00 Uhr
  • Telefonnummer
    09 73 89 43 24
  • Website
    http://aldehyde.paris/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Geschäftskleidung
  • Küchenchef
    Youssef Marzouk
  • Räume für private Veranstaltungen
    Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.

Experiences

  • Menu Signature

    120,00 € pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Full immersion into chef Youssef Marzouk's cuisine.

  • Menu Éclosion

    95,00 € pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    An initiation into chef Youssef Marzouk's French with a Tunisian touch universe.

Speisekarte

Menu Déjeuner

  • Entrée Plat Dessert45,00 €

    A seasonal french cuisine witch evolves with the production of our market gardeners.

    • Entrée Plat ou Plat Dessert35,00 €

      Menu Diner

      • Menu Eclosion95,00 €

        A menu with fives courses following the season: Amuse-bouche, the Prelude, the Sea, the Earth and the Final!

        • Menu Signature120,00 €

          A menu with seven courses following the season: Amuse-bouche, the Introduction, the Prelude, the Sea, the Earth, the Preamble and the Final!

          • Accord Eclosion60,00 €

            Our team selects a wine pairing in four steps to discover the French appellation and more.

            • Accord Signature80,00 €

              Our team selects a wine pairing in six steps to discover the french and more.

              Letzte Aktualisierung: 22. August 2024

              Was 29 Gäste sagen

              Bewertungen insgesamt

              Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

              4.9
              4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen
              • 4,9Essen
              • 4,9Service
              • 4,8Ambiente
              • 4,7Preis-Leistung

              Lärm • Lebhaft

              Besonders beliebt

              • Paris

                Beste Gesamtbewertung

              • Paris

                Bestes Essen

              • Paris

                Bester Service

              • Paris

                Bestes Ambiente

              • Paris

                Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

              • Paris

                Innovativ

              • Paris

                Nachbarschafts-Restaurant

              • Paris

                Besondere Anlässe

              • Paris

                Am häufigsten gebucht

              29 Bewertungen

              1. Jean Marc

                Miami

                57 Bewertungen

                5.0

                57 Bewertungen

                Besucht am 5. Februar 2025

                1. Gesamt 5
                2. Essen 5
                3. Service 5
                4. Ambiente 5
                Exceptional. It felt like we got to hear an artist perform for the first time in what will be a very successful career. Everything from start to finish was without errors. Intimate, personable, glad to have discovered them. Already looking to return our next time in Paris.

                War diese Bewertung hilfreich?

              2. Jane

                Washington, D.C

                34 Bewertungen

                4.0

                34 Bewertungen

                Besucht am 4. Februar 2025

                1. Gesamt 4
                2. Essen 4
                3. Service 5
                4. Ambiente 5
                The presentation of the food was exceptional. But most courses, while good had an unpleasant bitterness . It’s a small place and the service was very attentive

                War diese Bewertung hilfreich?

              3. Nicolas

                Paris

                1 Bewertung

                5.0

                1 Bewertung

                Besucht am 31. Januar 2025

                1. Gesamt 5
                2. Essen 5
                3. Service 4
                4. Ambiente 4
                Food travel experience was 1st class for an exquisite lunch, thanks to the Chef creativity and his brigade.

                War diese Bewertung hilfreich?

              4. laurent

                London

                1 Bewertung

                4.0

                1 Bewertung

                Besucht am 10. Januar 2025

                1. Gesamt 4
                2. Essen 4
                3. Service 5
                4. Ambiente 5
                Tout est très bien. Une seule déception, huile d'olive servie. Elle n'a aucun goût et aucun parfum. Dommage mais c'est un détail.

                War diese Bewertung hilfreich?

              5. Brie

                VIP

                Portland

                39 Bewertungen

                5.0

                39 Bewertungen

                Besucht am 9. Januar 2025

                1. Gesamt 5
                2. Essen 5
                3. Service 5
                4. Ambiente 5
                surprise excellent find, stood up to other Michelin dinners during our trip. Thoughtful inventive food with fun influences from Tunisia, beautifully presented and delicious to eat. Enjoyed our meal here from start to finish.

                War diese Bewertung hilfreich?

              6. Long

                Frankreich

                1 Bewertung

                4.0

                1 Bewertung

                Besucht am 4. Januar 2025

                1. Gesamt 4
                2. Essen 4
                3. Service 4
                4. Ambiente 4
                La cuisine est très bonne. Les goûts et saveurs sont surprenants, en tout cas pour moi qui n'est pas habitué à la cuisine tunisienne. J'ai bien aimé.

                War diese Bewertung hilfreich?

              7. Deb

                Nashville

                3 Bewertungen

                5.0

                3 Bewertungen

                Besucht am 3. Januar 2025

                1. Gesamt 5
                2. Essen 5
                3. Service 5
                4. Ambiente 5
                Amazing experience!!! Staff was excellent and the food was outstanding!!!

                War diese Bewertung hilfreich?

              8. Jean-François

                Raum New York

                2 Bewertungen

                5.0

                2 Bewertungen

                Besucht am 27. Dezember 2024

                1. Gesamt 5
                2. Essen 5
                3. Service 5
                4. Ambiente 5
                We had an amazing family dinner at Aldéhyde. It was like having a private chef. The restaurant is intimate and the Chef and his small staff provide an impeccable and friendly service. Food is great and innovative, not your typical French fare. Wine pairing was superb. A future Michelin-awarded restaurant.

                War diese Bewertung hilfreich?

              9. Jean-Claude

                Paris

                1 Bewertung

                5.0

                1 Bewertung

                Besucht am 20. Dezember 2024

                1. Gesamt 5
                2. Essen 5
                3. Service 4
                4. Ambiente 4
                Excellent restaurant, cuisine raffinée et originale. Seul regret, le maître d'hôtel propose du fromage qu'on peut croire inclus dans le menu dégustation alors qu'il est facturé ensuite. Ce n'est pas très correct comme procédé...

                War diese Bewertung hilfreich?

              10. Nathaniel

                VIP

                San Francisco

                2 Bewertungen

                5.0

                2 Bewertungen

                Besucht am 12. Dezember 2024

                1. Gesamt 5
                2. Essen 5
                3. Service 5
                4. Ambiente 5
                Delicious food with lots of unique flavors. Service was excellent, with all thr staff delivering dishes and explaining them.

                War diese Bewertung hilfreich?

              FAQ

              Aldehyde wurde mit 4,9 Sternen von 29 OpenTable-Gästen bewertet.

              Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

              Tisch reservieren

              2 Personen
              19:00
              Heute 3 Mal reserviert
              Experiences verfügbar.
              Aldehyde auf Google Maps

              5 Rue du Pont Louis-Philippe, Paris, Ile-de-France 75004

              Zusätzliche Informationen

              • Gebiet
                Le Marais - Saint-Paul
              • Öffnungszeiten
                Di.–Sa. 12:00 Uhr–15:00 Uhr Di.–Sa. 19:30 Uhr–23:00 Uhr
              • Preisklasse
                51 Euro und darüber
              • Küchen
                Moderne französische Küche, Französisch, Modern Europäisch
              • Restaurantart
                Stilvolle Küche
              • Dress code
                Legere Geschäftskleidung
              • Parking details
                Ohne
              • Public transit
                Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
              • Zahlungsmethoden
                American Express, Mastercard, Visa
              • Küchenchef
                Youssef Marzouk
              • Weitere Details
                Bier, Geschlechtsneutrale Toilette, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Wein
              • Website
                http://aldehyde.paris/
              • Telefonnummer
                09 73 89 43 24
              • Räume für private Veranstaltungen
                Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.
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