ENTRADAS
papitas alioli con queso madurado de cabra140,00 MX$
esquite de la casa con trucha y tocino 180,00 MX$
truchitas fritas con mayonesa de habanero240,00 MX$
coliflor asada con mole almendrado180,00 MX$
tostadita de trucha160,00 MX$
panuchitos de minilla 180,00 MX$
dip de trucha ahumada220,00 MX$
memela con tasajo de trucha y borona de chicharrón160,00 MX$
quesadilla de carnitas de conejo160,00 MX$
sopa de cebolla220,00 MX$
chilpachole de trucha260,00 MX$
verduras al grill 180,00 MX$
FUERTES
conejo braseado al ajo380,00 MX$
conejo en mole almendrado420,00 MX$
bun de conejo bbq280,00 MX$
trucha a las brasas 340,00 MX$
varias opciones de salsas
trucha en sal de roca420,00 MX$
chicharrón de camarón 420,00 MX$
LOS TACOS
de conejo en adobo85,00 MX$
de carnitas de conejo85,00 MX$
de campo 120,00 MX$
trucha
al pastor120,00 MX$
trucha
ensenada120,00 MX$
trucha
de platano en mole almendrado75,00 MX$
POSTRES
pan de elote 180,00 MX$
pan frances 180,00 MX$
helado 160,00 MX$
vainilla / pistache
croissant smash con durazno al grill y helado 240,00 MX$
plátano asado con crema y queso fresco 180,00 MX$
