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  5. Haussmann Saint-Lazare
99 Haussmann, Paris, Ile-de-France

99 Haussmann

5.0
5
1 Bewertung
31 bis 50 Euro
Französisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 6 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Für Geschäftsessen
  • Bezaubernd
  • Glutenfreie Optionen
'' At 99 Haussmann,
We defend the richness of a terroir and respect for seasonality.
We respect the products, know-how and work of our producers.
We support the idea that a moment at the table is timeless,
a gustatory, visual and sensory memory or discovery.
Our team of enthusiasts is always available to pass on your knowledge
in turn, their knowledge, with humility and benevolence'’

Charly Salierno
Privatveranstaltungen

Privatveranstaltungen

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Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 Euro
  • Küchen
    Französisch, Traditionelle Französische
  • Öffnungszeiten
    Frühstück Mo.–Fr. 12:00 Uhr–14:00 Uhr Abendessen Mo.–Fr. 14:00 Uhr–18:30 Uhr Sa., So. 12:00 Uhr–18:45 Uhr Mittagessen Täglich 19:00 Uhr–22:00 Uhr
  • Telefonnummer
    01 40 08 00 10
  • Website
    https://www.hotelbowmannparis.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Küchenchef
    Charly Salierno
  • Ort
    99 Bd Haussmann, Paris, Ile-de-France 75008
  • Gebiet
    Haussmann Saint-Lazare
  • Parking details
    Parkgarage
  • Public transit
    9 Metro Saint Augustin,13 Metro Miromesnil,14 Metro Saint-Lazare,Bus 22, 32
  • Weitere Details
    Bankett, Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Komplette Bar, Nebenräume, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, Wochenendbrunch

Experiences

  • Menu decouverte

    65,00 € pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Nous défendons la richesse d’un terroir et le respect de la saisonnalité. Nous respectons les produits, le savoir-faire et le travail de nos productrices et producteurs. Nous soutenons l’idée qu’un moment à tables est hors du temps, un souvenir ou une découverte gustative, visuel et sensorielle. Notre équipe de passionnés est toujours disponible pour vous transmettre à leur tour leurs connaissances, avec humilité et bienveillance ‘’
    Menu decouverte Foto

  • Menu Marché à 2 plats

    40,00 € pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Nous défendons la richesse d’un terroir et le respect de la saisonnalité. Nous respectons les produits, le savoir-faire et le travail de nos productrices et producteurs. Nous soutenons l’idée qu’un moment à tables est hors du temps, un souvenir ou une découverte gustative, visuel et sensorielle. Notre équipe de passionnés est toujours disponible pour vous transmettre à leur tour leurs connaissances, avec humilité et bienveillance ‘’
    Menu Marché à 2 plats Foto

  • Menu Marché à 3 plats

    45,00 € pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Nous défendons la richesse d’un terroir et le respect de la saisonnalité. Nous respectons les produits, le savoir-faire et le travail de nos productrices et producteurs. Nous soutenons l’idée qu’un moment à tables est hors du temps, un souvenir ou une découverte gustative, visuel et sensorielle. Notre équipe de passionnés est toujours disponible pour vous transmettre à leur tour leurs connaissances, avec humilité et bienveillance ‘’
    Menu Marché à 3 plats Foto

Speisekarte

14h-18h45

Menu Marché

    All Dining

    A partir 14h-18h45

    • Charcuterie du domaine Abotia, Jambon de Bayonne 24mois, Jésus et Lomo à l’Espelette AOP21,00 €

      • Gambas Black Tiger en tempura, sauce gribiche18,00 €

        • Arancini au parmesan, tomates confites et olives Kalamata 14,00 €

          • Cœur de saumon mariné au agrumes, blini au sarrasin 18,00 €

            • Velouté de chou-fleur au lait de coco12,00 €

              • Barbajuan St Maure de Touraine et épinard 12,00 €

                • La Pêche du moment, jeunes épinards au beurre noisette, sauce Normande 32,00 €

                  • Volaille fermière au vieux vinaigre de vin, oignons grelots et petits paris32,00 €

                    • Croque Baron, jambon à la truffe d’été, comté AOP, compoté d’échalotte au vin rouge 24,00 €

                      • Croque Baronne, jambon à la truffe d’été, comté AOP, compoté d’échalotte au vin rouge25,00 €

                        • Frites taillées au couteau 8,00 €

                          • Légumes de saison 8,00 €

                            • Sélection de fromage de Xavier Thuret MOF 16,00 €

                              • Assiette de fruits tranchés15,00 €

                                Letzte Aktualisierung: 20. November 2024

                                Was Gäste sagen

                                Bewertungen insgesamt

                                Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

                                5.0
                                5 basierend auf allen Bewertungen
                                • 5Essen
                                • 5Service
                                • 5Ambiente
                                • 5Preis-Leistung

                                Lärm • Ruhig

                                1 Bewertung

                                1. OpenTable-Gast

                                  Paris

                                  1 Bewertung

                                  5.0

                                  1 Bewertung

                                  Besucht am 10. Juni 2024

                                  1. Gesamt 5
                                  2. Essen 5
                                  3. Service 5
                                  4. Ambiente 5
                                  We have arrived at the diner time. Restaurant was empty, not a lot of people. The terrasse with outside garden was wonderful. With great Rosé wine and in a good company. We arrived at supper time, so a charcuterie and cheese selection with Rose was really relaxing. Good service, good ambiance.

                                  War diese Bewertung hilfreich?

                                FAQ

                                99 Haussmann wurde mit 5 Sternen von 1 OpenTable-Gästen bewertet.

                                Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

                                Tisch reservieren

                                2 Personen
                                19:00
                                Heute 6 Mal reserviert
                                Experiences verfügbar.
                                99 Haussmann auf Google Maps

                                99 Bd Haussmann, Paris, Ile-de-France 75008

                                Zusätzliche Informationen

                                • Gebiet
                                  Haussmann Saint-Lazare
                                • Öffnungszeiten
                                  Frühstück Mo.–Fr. 12:00 Uhr–14:00 Uhr Abendessen Mo.–Fr. 14:00 Uhr–18:30 Uhr Sa., So. 12:00 Uhr–18:45 Uhr Mittagessen Täglich 19:00 Uhr–22:00 Uhr
                                • Preisklasse
                                  31 bis 50 Euro
                                • Küchen
                                  Französisch, Traditionelle Französische
                                • Restaurantart
                                  Zwangloses Restaurant
                                • Dress code
                                  Lässig-elegante Kleidung
                                • Parking details
                                  Parkgarage
                                • Public transit
                                  9 Metro Saint Augustin,13 Metro Miromesnil,14 Metro Saint-Lazare,Bus 22, 32
                                • Zahlungsmethoden
                                  American Express, Mastercard, Visa
                                • Küchenchef
                                  Charly Salierno
                                • Weitere Details
                                  Bankett, Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Komplette Bar, Nebenräume, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, Wochenendbrunch
                                Entdecken
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