99 Haussmann

3.6

3,6

4 Bewertungen

31 bis 50 Euro

Französisch

Tisch reservieren

2 Personen

15. März 2025

19:00

Experiences verfügbar.

Über dieses Restaurant

Für Geschäftsessen
Bezaubernd
Glutenfreie Optionen

'' At 99 Haussmann,
We defend the richness of a terroir and respect for seasonality.
We respect the products, know-how and work of our producers.
We support the idea that a moment at the table is timeless,
a gustatory, visual and sensory memory or discovery.
Our team of enthusiasts is always available to pass on your knowledge
in turn, their knowledge, with humility and benevolence'’

Charly Salierno

Zusätzliche Informationen

Ort
99 Bd Haussmann, Paris, Ile-de-France 75008
Telefonnummer
01 40 08 00 10
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Französisch, Traditionelle Französische
Öffnungszeiten
Frühstück Mo.–Fr. 12:00 Uhr–14:00 Uhr Abendessen Mo.–Fr. 14:00 Uhr–18:30 Uhr Sa., So. 12:00 Uhr–18:45 Uhr Mittagessen Täglich 19:00 Uhr–22:00 Uhr
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Parkgarage
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Charly Salierno

Experiences

Menu decouverte
65,00 € pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Nous défendons la richesse d’un terroir et le respect de la saisonnalité. Nous respectons les produits, le savoir-faire et le travail de nos productrices et producteurs. Nous soutenons l’idée qu’un moment à tables est hors du temps, un souvenir ou une découverte gustative, visuel et sensorielle. Notre équipe de passionnés est toujours disponible pour vous transmettre à leur tour leurs connaissances, avec humilité et bienveillance ‘’
Petit-déjeuner
42,00 € pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Come and enjoy our breakfast buffet. Adult price: 42 euros per person incl. VAT. Children under 6: free Children aged 6 to 12: 21 euros Offer subject to availability at time of booking. Breakfast buffet includes fresh fruit juices (orange, grapefruit, detox) ; Hot drinks with coffee and other hot drinks (chocolate, organic teas, infusions). To accompany the drinks, a wide choice of dishes is available: Bread, cereals and pastries (with your choice of butter, jam, syrup or honey) Eggs (fried, scrambled) Smoked salmon, avocado Cold meats (white ham, rosette, cured ham, Coppa, sausage, bacon) Cheeses (fourme d'Ambert, comté, morbier, Saint maure de Touraine) Seasonal fruit salad prepared according to Chef's whims Starters and desserts are served as a buffet, including : Dish of the day based on seasonal products Sweet creations by our Pastry Chef
Menu Marché à 2 plats
42,00 € pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Nous défendons la richesse d’un terroir et le respect de la saisonnalité. Nous respectons les produits, le savoir-faire et le travail de nos productrices et producteurs. Nous soutenons l’idée qu’un moment à tables est hors du temps, un souvenir ou une découverte gustative, visuel et sensorielle. Notre équipe de passionnés est toujours disponible pour vous transmettre à leur tour leurs connaissances, avec humilité et bienveillance ‘’

Privatveranstaltungen

Speisekarte

Die Speisekarte von 99 Haussmann wurde zuletzt am 2025-03-14 aktualisiert.

14h-18h45

Menu Marché

All Dining

A partir 14h-18h45

Charcuterie du domaine Abotia, Jambon de Bayonne 24mois, Jésus et Lomo à l’Espelette AOP21,00 €
Gambas Black Tiger en tempura, sauce gribiche18,00 €
Arancini au parmesan, tomates confites et olives Kalamata 14,00 €
Cœur de saumon mariné au agrumes, blini au sarrasin 18,00 €
Velouté de chou-fleur au lait de coco12,00 €
Barbajuan St Maure de Touraine et épinard 12,00 €
Sucrine, green bean and parmesan, hazelnut vinaigrette 14,00 €
La Pêche du moment, jeunes épinards au beurre noisette, sauce Normande 32,00 €
Volaille fermière au vieux vinaigre de vin, oignons grelots et petits paris32,00 €
Croque Baron, jambon à la truffe d’été, comté AOP, compoté d’échalotte au vin rouge 24,00 €
Croque Baronne, jambon à la truffe d’été, comté AOP, compoté d’échalotte au vin rouge25,00 €
Pappardelle pasta with slowly cooked Veal, tomato, celery and parmesan 28,00 €
Poultry Nuggets, BBQ Sauce and thick-cut French fries18,00 €
Frites taillées au couteau 8,00 €
Légumes de saison 8,00 €
Sucrine, hazelnut vinaigrette8,00 €
Sélection de fromage de Xavier Thuret MOF 16,00 €
Assiette de fruits tranchés15,00 €
Chocolate Inaya 65% cake, strudel cacao14,00 €
Sliced fruit plate15,00 €
Xavier Thuret’s cheese selection MOF16,00 €

Was Gäste sagen

Bewertungen für 99 Haussmann von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

3.6

3,6 basierend auf allen Bewertungen

3,2Essen
3,4Service
4,2Ambiente
4Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

4 Bewertungen

J
Jean Pol
Paris1 Bewertung
2.0
Besucht am 30. Dezember 2024
1. Gesamt 2
2. Essen 1
3. Service 2
4. Ambiente 4
Oubliez cet endroit pour manger. Ils servent de la viande ou du poisson reconstitué. Ce n'est pas de la cuisine. Les serveurs sont incapables d'ailleurs de parler des plats ! Allez y pour un cocktail à prendre au bar - la carte est belle et le personnel sympa. Mais surtout ne mangez pas la !
War diese Bewertung hilfreich?
I
Irina
Miami2 Bewertungen
2.0
Besucht am 29. Dezember 2024
1. Gesamt 2
2. Essen 1
3. Service 1
4. Ambiente 2
Service was super slow. Food quality and taste bad Portions are super small
1 Person fand das hilfreich
T
Tammy VIP
Tampa21 Bewertungen
4.0
Besucht am 25. Dezember 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 5
A quiet elegant restaurant with some cute little quirks. Staff was friendly and attentive. Ordered beef bourguignon and they brought out a chicken and mushrooms on the little stew pot. It was still quite tasty just wish they had advised of this before cutting into the meal.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Paris1 Bewertung
5.0
Besucht am 10. Juni 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We have arrived at the diner time. Restaurant was empty, not a lot of people. The terrasse with outside garden was wonderful. With great Rosé wine and in a good company. We arrived at supper time, so a charcuterie and cheese selection with Rose was really relaxing. Good service, good ambiance.
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

99 Haussmann wurde mit 3,6 Sternen von 4 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

15. März 2025

19:00

Experiences verfügbar.

99 Bd Haussmann, Paris, Ile-de-France 75008

Zusätzliche Informationen

Telefonnummer
01 40 08 00 10
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Französisch, Traditionelle Französische
Öffnungszeiten
Frühstück Mo.–Fr. 12:00 Uhr–14:00 Uhr Abendessen Mo.–Fr. 14:00 Uhr–18:30 Uhr Sa., So. 12:00 Uhr–18:45 Uhr Mittagessen Täglich 19:00 Uhr–22:00 Uhr
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Parkgarage
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Charly Salierno

99 Haussmann

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Über dieses Restaurant

Zusätzliche Informationen

Menu decouverte

Petit-déjeuner

Menu Marché à 2 plats

RESTAURANT 99 HAUSSMANN

PATIO EXTERIEUR

Penthouse Bowmann

SALON BOWMANN

Benutzerdefinierte Anfrage

Menu Marché

All Dining

Charcuterie du domaine Abotia, Jambon de Bayonne 24mois, Jésus et Lomo à l’Espelette AOP21,00 €

Gambas Black Tiger en tempura, sauce gribiche18,00 €

Arancini au parmesan, tomates confites et olives Kalamata 14,00 €

Cœur de saumon mariné au agrumes, blini au sarrasin 18,00 €

Velouté de chou-fleur au lait de coco12,00 €

Barbajuan St Maure de Touraine et épinard 12,00 €

Sucrine, green bean and parmesan, hazelnut vinaigrette 14,00 €

La Pêche du moment, jeunes épinards au beurre noisette, sauce Normande 32,00 €

Volaille fermière au vieux vinaigre de vin, oignons grelots et petits paris32,00 €

Croque Baron, jambon à la truffe d’été, comté AOP, compoté d’échalotte au vin rouge 24,00 €

Croque Baronne, jambon à la truffe d’été, comté AOP, compoté d’échalotte au vin rouge25,00 €

Pappardelle pasta with slowly cooked Veal, tomato, celery and parmesan 28,00 €

Poultry Nuggets, BBQ Sauce and thick-cut French fries18,00 €

Frites taillées au couteau 8,00 €

Légumes de saison 8,00 €

Sucrine, hazelnut vinaigrette8,00 €

Sélection de fromage de Xavier Thuret MOF 16,00 €

Assiette de fruits tranchés15,00 €

Chocolate Inaya 65% cake, strudel cacao14,00 €

Sliced fruit plate15,00 €

Xavier Thuret’s cheese selection MOF16,00 €

Bewertungen insgesamt

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