Tacos
Para nuestras tortillas, usamos maíz directo de productores peruanos usando una Técnica Ancestral Mexicana (Orden de 2 und.)
TACOS AL PASTOR26,00 PEN
TACOS CARNITAS26,00 PEN
TACOS CAMPECHANOS29,00 PEN
QUESABIRRIA29,00 PEN
QUESADILLA DE HONGOS26,00 PEN
FISH TACO28,00 PEN
PATO MANILA29,00 PEN
AL CESAR LO QUE ES DEL CESAR26,00 PEN
Tostadas y Ceviches
Orden de 2 und.
TOSTADA DE CEVICHE MEXICANO33,00 PEN
TOSTADA ESTILO CONTRAMAR33,00 PEN
Para Compartir
GUACAMOLE MEXA35,00 PEN
ELOTE ASADO COMO EN LA CALLE30,00 PEN
CHICHARRON DE QUESO26,00 PEN
DUMPLINGS DE BIRRIA26,00 PEN
GYOZAS FRITAS LA RESI26,00 PEN
CHILAQUILES FINOS36,00 PEN
ENMOLADA36,00 PEN
QUESO FUNDIDO CON CHISTORRA49,00 PEN
QUESO FUNDIDO CON HONGOS Y ACEITE DE TRUFA49,00 PEN
Los Adicionales
TORTILLA EXTRAS (6 UND)8,00 PEN
TOTOPOS EXTRAS6,00 PEN
PURE DE FRIJOLES6,00 PEN
CALDO DE BIRRIA8,00 PEN
Postres
PASTEL DE CHOCOLATE23,00 PEN
LOS MEXICANOS
NEGRONI MEX-CALL38,00 PEN
Mezcal Ojo de Tigre, Mancino Rosso, Campari en fresas, solución salina.
PALOMA O.G.38,00 PEN
Tequila Altos Plata, Mezcal Del Maguey Vida, Cointreau, cordial ahumado, toronja rosada, sal de jamaica, Mr. Perkins pink soda.
MARGARET38,00 PEN
Tequila Altos Reposado, Mezcal Ojo de Tigre, Cointreau, Mancino Ambrato, limón amarillo.
MARTINI MAZAPÁN38,00 PEN
Ron Botran 12 años, Frangelico, Mazapán de la Rosa, leche sin lactosa.
PIÑA MENTADA38,00 PEN
Ron Havana Club 7 años, Malibu, piña ahumada, coco, cordial verde.
AL CARAJO!38,00 PEN
Licor 43, café mocha, maracuyá, vainilla.
PERRO NEGRO38,00 PEN
Jack Daniel's, Licor Degollador, tamarindo, toronja rosada, jalapeños troceados.
PERDEGAL38,00 PEN
Whisky JW Black Label, Licor Herbal, cordial de lulo, mandarina.
NIEVE DE MANGO AL CHIPOTLE38,00 PEN
Tequila Altos Plata, Cointreau, mango chipotle, chamoy.
MULE DE LA MUERTE38,00 PEN
Gin Hendrick's, Mezcal Ojo de Tigre, Amaro Lucano, cordial de guayaba rosada, ginger beer.
CANTARITO CHINGÓN (ENTRE COMPAS)89,00 PEN
Tequila Olmeca Reposado, mix cítrico, sal rosada, Mr. Perkins pink soda.
CLÁSICOS
PISCO SOUR38,00 PEN
Pisco Barsol Quebranta, limón, almíbar, clara.
CAPITÁN38,00 PEN
Pisco Barsol Acholado, Blend de vermuts, bitters.
MOSCOW MULE38,00 PEN
Vodka Absolut, limón, miel de kiéin, ginger beer Britvic.
JUNGLE BIRD38,00 PEN
Ron Flor de caña 12 años, Campari, Licor Herbal, piña golden, limón.
TEKIRIKI38,00 PEN
Tequila Don Julio Blanco, soda, limón amarillo.
PENICILLIN38,00 PEN
Whisky Chivas Regal 12 años, Mezcal Del Maguey Vida, miel de kiéin, limón.
BRAMBLE38,00 PEN
Gin Botanicario, coolie de frutos rojos, limón amarillo.
MOJITO38,00 PEN
Ron Havana 7 años, limón, alm bar, hierba buena, soda.
NEGRONI38,00 PEN
Gin Beefeater, Mancino Rosso, Campari.
WHISKY SOUR38,00 PEN
Chivas Regal 12 años, naranja, limón, almíbar.
BLOODY MARY38,00 PEN
Vodka Absolut, tomate, apio, limón, sal de gusano.
SABINO MULE38,00 PEN
Licor Degollador, limón, ginger beer Britvic.
TONICS DE LA RESI
FRUTOS ROJOS35,00 PEN
Gin Botánico frutos rojos, coñac de frutos rojos, agua tónica Britvic, polvo de remolacha.
MANZANA CANELA35,00 PEN
Gin Botánico, cordial de manzana, canela, agua tónica Britvic.
MORETTI35,00 PEN
Gin Botánico blueberry, arándanos, agua tónica Britvic.
BEBIDAS (Sin alcohol)
AGUA HORCHATA18,00 PEN
Arroz, canela, azúcar, vainilla, leche sin lactosa.
AGUA JAMAICA16,00 PEN
Esencia de Jamaica, almíbar de piña, limón.
AGUA DE TAMARINDO16,00 PEN
Pulpa de tamarindo, naranja, almíbar.
AGUA MUNAY CON/SIN GAS12,00 PEN
COCA COLA8,00 PEN
(regular / cero)
INCA KOLA8,00 PEN
(regular / cero)
SHOTS
TEQUILA OLMELCA BLANCO/REPOSADO30,00 PEN
TEQUILA ALTOS PLATA35,00 PEN
TEQUILA ALTOS REPOSADO35,00 PEN
TEQUILA JIMADOR BLANCO/REPOSADO32,00 PEN
TEQUILA DON JULIO BLANCO45,00 PEN
TEQUILA DON JULIO REPOSADO55,00 PEN
TEQUILA HERRADURA AÑEJO45,00 PEN
TEQUILA HERRADURA REPOSADO50,00 PEN
MEZCAL OJO DE TIGRE35,00 PEN
MEZCAL DEL MAGUEY VIDA38,00 PEN
MEZCAL CREYENTE52,00 PEN
MEZCAL 400 CONEJOS52,00 PEN
DEGOLLADOR, LICOR DE AJÍ MOCHERO38,00 PEN
SINSONTE, LICOR DE AJÍES PERUANOS38,00 PEN
CERVEZAS
MICHELADA25,00 PEN
Chela ligera, limón, salsas picantes, chamoy.
CHELA POWER15,00 PEN
Chela Pacífico, ceviche de bloody sangría, sal de gusano ahumada.
PILSEN15,00 PEN
IMPORTADAS18,00 PEN
