$$$$Preis: Moderat • Prime rib • Agoura Hills / Westlake Village
Saisonal & Köstlich.
Mit Paul Martin's American Grill wird ein lang gehegter Traum von Brian Bennett und dem Gastronomen Paul Fleming Wirklichkeit: ein Restaurant, „wie wir es uns immer in unserer Nachbarschaft gewünscht haben.“
Die großartigen Speisen werden aus frischen, regionalen Zutaten der Saison zubereitet. Im Paul Martin's genießen Sie ausschließlich die besten Zutaten mit Fleisch aus humaner, gesunder Aufzucht, regionalen Produkten, der besten Auswahl an Wild- und Zuchtfisch sowie Käse und Wurstwaren, die von kleinen Lieferanten aus der Region bezogen werden. Auf der Weinkarte finden Sie hauptsächlich Weine aus Kalifornien, einschließlich des Anbaugebiets Golden State, mit kleinen Abstechern für einen Pinot Gris aus Oregon oder einen trockenen Riesling aus Washington. Sie können Ihren Wein glasweise oder als ganze Flasche bestellen. An der eleganten Bar im Landhausstil des Paul Martin's werden Ihnen zudem leckere Craft Biere und fantasiereiche Cocktails mit frischen Garnierungen angeboten. Das Motto im Paul Martin's American Grill lautet: Eine gute Zeit und hochwertige Speisen.
