$$$$Preis: Moderat • Basque • West Midtown
Das Cooks & Soldiers liegt im Erdgeschoss des neuen luxuriösen Apartmentkomplexes Elan Westside. Im Mittelpunkt steht die besondere Kochmethode der Baskenküste, einer Kultur, die mit Gastronomie vertraut ist und in der einige der besten Restaurants der Welt zu Hause sind. Die Speisekarte bietet traditionelle „Pintxos" oder Tapas ähnliche Snacks, die auf geröstetem Brot serviert werden, „Raciones" auf großen Gemeinschaftsplatten, „Asador" mit einer Vielfalt an auf Holz gegrilltem Fisch, Fleisch und Gemüse und „Postres", eine Auswahl an einzigartigen und modernen Desserts, die einen Kontrast zu den herzhaften Speisen bilden.
