€€€€Preis: Moderat • Mexikanisch • Valencia
Das schlichte und durchdachte Solita ß ein in der Nachbarschaft beliebtes Restaurant- empfängt Sie mit einem speziell angefertigten Holzgrill mitten im Raum, inspiriert von den Eindrücken auf unseren Reisen durch Baja California und Mexico. Solitas Mexico ist frisch und köstlich, einfach und leicht. Die Gerichte werden ganz ohne Fertigprodukte zubereitet und verbreiten das rauchige Aroma von Holz- oder Holzkohlegrill, in Kombination mit dem betörenden Duft von frischen Salsas, Maistortillas, Limetten, trockenen und frischen Chilis, zerstoßenen Kräutern, Früchten und Gewürzen, Mole-Saucen und Käse... Das Solita holt die aufregenden und authentischen Aromen der Straßenküchen auf den amerikanischen Tisch.
