$$$$Preis: Hoch • Italienisch • Saratoga Springs
Das Chianti Il Ristorante begrüßt Sie mitten in der schönen Innenstadt von Saratoga Springs und serviert Ihnen authentische norditalienische Küche in einem eleganten Ambiente. Im Chianti erwartet Sie eine Kombination aus saisonalen Speisen, einer preisgekrönten Auswahl an Weinen, freundlichem und sachkundigem Personal sowie einem einladenden Ambiente, ideal für ein hervorragendes und unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Seine ästhetisch ansprechenden rustikalen Wände, Holzböden und grüne Onyx Bar berufen sich auf die Echtheit der konventionellen italienischen Architektur, wenngleich sie etwas moderner sind. Die kulinarischen Philosophie des Chianti basiert auf dem Respekt vor der Tradition. Es bietet kulinarische Handwerkskunst auf höchstem Niveau mit seinen selbst gemachten Broten und Pastas, hausgemachten Würsten und Schmorbraten. Hier haben Sie die Möglichkeit, frisch zubereitete Gerichte aus einer Auswahl von fachmännisch geschnittenem Carpaccio über eine Vielzahl von Wildfischen bis hin zu Risotto, das mit dem ausschließlich in der italienischen Region Venetien angebauten Reis Vialone Nano gekocht wird, zu genießen. Laut New York Times: "Das heißeste Restaurant in der Stadt."
