€€€€Preis: Hoch • Regional mexican • West Loop
Feuer und Eis haben noch nie so gut zusammen gepasst. Leña Brava - „wildes Holz" - hat sich von multikulturellen, maritimen Elementen des Baja California Norte, der in der Region herrschenden Vorliebe, über offenem Feuer zu kochen und den Weltklasse-Weinen der Gegend inspirieren lassen.
Die originelle Bar serviert pikante Aguachiles und einzigartige Ceviches. In der Küche wird hingegen alles über einer offenen Feuerstelle und in einem Holzofen zubereitet. Mit einer der landesweit besten Auswahl an Mezcal und Weinen aus dem viel gepriesenen Valle de Guadalupe bringt das Leña Brava die einzigartigen Aromen einer von Mexikos beliebtesten Regionen auf den Tisch.