$$$$Preis: Hoch • Prime rib • Downtown
Der Fokus des Y.O. Ranch Steakhouse liegt auf bestem Texas Prime Beef, das Restaurant ist aber auch berühmt für seine umfangreiche Auswahl an Wildgerichten, wobei viele dieser Tiere sich auf unserer über 19.000 ha großen, gleichnamigen Ranch in der Nähe von Kerrville, Texas frei bewegen.
Wenn Sie in der Stimmung sind, etwas besonderes zu probieren, bietet Ihnen das Y.O. Wildbret, Elch, Wildschwein, Wildvögel und unser Spezialgericht, das Filet Mignon vom Büffel.
Die größte Teil von Rindfleisch im Y.O. stammt vom lokalen Texas Black Angus Rind und wird von Hand im Haus geschnitten. Wir benutzen dabei eine Technik, die der sehr ähnlich ist, die auf der Ranch bereits seit mehr als 125 Jahren angewendet wird.
Das Y.O. Steakhouse bietet Bereiche für ein privates Essen, eine Bar und Banketteinrichtungen mit Platz für Gruppen von 20 bis 300 Gästern anlässlich geschäftlicher Zwecke oder für Feiern bei Tag und Nacht. Hier erleben Ihre Gäste ein einmaliges texanisches Ambiente und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit Essen von allerhöchster Qualität, dass vom besten Service präsentiert wird.
