Für uns liegt Hamburg zwischen Kalifornien und Japan. Hier kommen Einflüsse aus beiden Küchen gleichermaßen zur Geltung, können probiert und wieder neu kombiniert werden. Die kulinarische Mitte beschreibt daher zugleich auch die Philosophie unseres Restaurants. Deshalb fühlen wir uns gut aufgehoben im Hamburger Hafen, wo das Henssler & Henssler seit 2001 zuhause ist.
Ono ist Hawaianisch und heißt: "Frischer Fisch auf den Tisch".Genau das ist unser Credo.Kommen Sie vorbei und genießen Sie asiatische Sushikreationenund andere internationale Köstlichkeiten- gewohnt modern und abwechslungsreich umgesetzt von Steffen Henssler und seinem Team.