$$$$Preis: Hoch • Kanadisch • Coal Harbour
Nightingale zelebriert das Hier und Jetzt und bietet frische und lebendige, moderne kanadische Küche für Essgewohnheiten und Menschen von heute. Frisches Gemüse und kreative Proteine werden auf grossen Platten, die zum Teilen gedacht sins, angeboten- das trägt zum Spass und der geselligen Atmosphäre in den Räumlichkeiten mit industriellem Chic bei. Nightingale befindet sich in einem historischen Gebäude im Herzen der Innenstadt von Vancouver. Der Mittelpunkt des belebten Speisesaals ist die Bar, die Gin und Tonic, eine ansprechende Weinkarte und eine Auswahl handwerklich gebrauter Biere bereithält, um die verlockenden Speisen angemessen zu ergänzen.