$$$$Preis: Hoch • Amerikanisch • New Brunswick
Das The Frog and The Peach in der Innenstadt von New Brunswick, New Jersey, ist eine der führenden gastronomischen Einrichtungen des Garden State. Für „seine beeindruckende neue amerikanische Küche” wurde das Restaurant vor Kurzem vom Zagat Survey zum besten „All Around”-Restaurant in New Jersey gewählt und belegte in der Liste der beliebtesten Restaurants im Bundesstaat Platz 4. Das Angebot der modernen amerikanischen Speisekarte mit verführerischem internationalen Touch von Chefkoch/Inhaber Bruce Lefebvre können Sie in einer der gemütlichen und einladenden Nischen des stilvollen Restaurants auf 2 Ebenen, im neu renovierten Garten oder im einladenden Barbereich genießen. Probieren Sie charakteristische Gerichte wie Thunfisch-Sashimi mit Gurkensalat und Zitronengrasbrühe, schwarze Trüffel-Gnocchi mit Mandel-Basilikum-Pesto oder in Tee marinierte Entenbrust mit Jasminreiskuchen, Erbsen, Shiitake-Pilzen und geräucherter Entensauce. Die preisgekrönte Weinkarte umfasst 400 sorgfältig von Weindirektor Jim Mullen ausgewählte Labels.
