Die besten Restaurants mit offener Küche in Capitol Hill / First Hill

20 verfügbare Restaurants in der Nähe

Foto von Skillet Diner at Capitol Hill Restaurant

1. Skillet Diner at Capitol Hill

4.6

Außergewöhnlich(646)

Preis: Moderat

• Moderne amerikanische Küche • Capitol Hill / First Hill

Heute 9 Mal reserviert

Das preisgekrönte Skillet Diner eröffnete im Jahr 2011 im Viertel Capitol Hill von Seattle. Wir sind ein nachbarschaftlicher Treffpunkt und tun unser Bestes, um dies zu einem entspannten Ort, den Service aufmerksam und freundlich sowie das Essen ansprechend und doch zielorientiert zu machen. Wir verwenden frische Zutaten aus der Region. Der Stil der Speisen ist ähnlich dem, für was wir weitläufig bekannt sind... der Unterschied? Wir haben so viel mehr Platz! Das Angebot reicht vom mit Ahorn geschmorten Schweinebauch und Waffeln mit einem Spiegelei darauf über Burger mit Verhackert, Rucola, Blau-/Briekäse auf Brioche mit schönen, von Hand geschnitten Pommes frites bis hin zu gebratenem Hähnchen nach Südstaatenart und dem legendären Caesar Salad mit Grünkohl. Unsere voll ausgestattete Bar bietet von Hand zubereitete Cocktails sowie Bier und Wein vom Fass. Hier findet jeden Tag eine Happy Hour statt. Sitzrichtlinien: Ihre gesamte Gruppe muss anwesend sein, um einen Platz zugewiesen zu bekommen. Ihr Tisch wird für bis zu 15 Minuten reserviert. Wenn Sie einen Tisch auf der Terrasse möchten, geben Sie dies bitte in Ihrer Reservierungsanfrage an. Die Terrasse ist bei schönem Wetter geöffnet.

2. Palace Kitchen

4.6

Außergewöhnlich(513)

Preis: Hoch

• Amerikanisch • Belltown / Pike Place Market

Heute 36 Mal reserviert

Palace Kitchen offers an open kitchen concept to allow guests to watch the chefs at work. Settle in for dinner at one of the booths or our horseshoe shaped bar with low, intimate lighting and enjoy fresh, seasonal food that is served late into the night. Diners at Palace Kitchen love the whole trout, rotisserie chicken and burger royale that are grilled over the apple wood grill in house.Palace Kitchen offers late night dining with a full menu until 12:00am and bar until 1:00am. Our King Boletus Parlor and Chanterelle Rooms offer private dining for groups of up to either 16 guests or up to 20 guests.

3. Lola Seattle

4.7

Außergewöhnlich(4223)

Preis: Moderat

• Mediterran • Downtown

Heute 109 Mal reserviert

Im Lola präsentiert Chef Matt Fortner rustikale mediterrane Küche. Dieses ist ein weiteres außergewöhnliches Restaurant der Familie Tom Douglas in der Innenstadt. Verpassen Sie nicht die brutzelnden Kebabs mit Ouzo, gedünstete pikante Tajine oder das frisch gegrillte Fladenbrot, dass zweimal täglich aus der eigenen Bäckerei Dahlia direkt über die Straße geliefert wird. Das Restaurant Lola im Herzen des belebten Viertels Belltown bietet den perfekten Ort für ein urbanes gastronomisches Erlebnis in einer peppigen Umgebung. Die Einkaufsmöglichkeiten in der Innenstadt und das Theater in Richtung Süden und großartige Musik und das Nachtleben Richtung Norden auf der 4th Avenue sind nur wenige Minuten entfernt. Dieses Restaurant ist der grünen Gemeinschaft verpflichtet, kompostiert 75% der Abfälle und unterstützt lokale Erzeuger.

Foto von Von's 1000 Spirits - Seattle Restaurant

4. Von's 1000 Spirits - Seattle

4.6

Außergewöhnlich(162)

Preis: Moderat

• Amerikanisch • Downtown

Heute 5 Mal reserviert

Enjoy creatively prepared American fare at Von's 1000Spirits Gusto Bistro. This charming spot features various flags draped across the ceiling and an open kitchen where patrons can watch the chefs at work. Owner Merrisa Firnstahl-Claridge and Executive Chef Jason Amador delight in offering delicious food with friendly service in a comfortable atmosphere. Patrons can choose from entrées like salmon cakes with pickled vegetables, homemade meatballs with pasta or a hoisin-glazed prime rib burger at Von's 1000Spirits Gusto Bistro. Sourdough pizza with a choice of toppings, salads, hearty sandwiches and vegetarian dishes also make for fulfilling meals. Von's 1000Spirits Gusto Bistro is featured in publications such as The Seattle Times and The Stranger. It has happy hour with a sizable bar that serves cocktails as well as housemade vodka, gin and tequila. This bistro hosts private events for parties as well.

5. Neb

4.7

Außergewöhnlich(104)

Preis: Hoch

• Weinbar • Downtown

Heute 14 Mal reserviert

Our long-time love of Piedmont and the wines of, are the inspiration for the food and vibe. Simple, rustic NW Italianesque dishes, out of the wood fired oven anchor the menu. A funky negroni or a magnum of Produttori Barbaresco and all the food make for a fun night Neb.

6. Harvest Beat

4.8

Außergewöhnlich(1154)

Preis: Sehr Niedrig

• Vegan • Wallingford

Heute 11 Mal reserviert

Unser Essen im Harvest Beat respektiert die Jahreszeiten, unterstützt lokale Bio-Bauern und Jäger und schafft eine Gemeinschaft von bewusstem Leben.

7. Shaker + Spear

4.4

Hervorragend(569)

Preis: Hoch

• Aus Dem Meer • Belltown / Pike Place Market

Heute 23 Mal reserviert

Im Restaurant Shaker + Speer erwarten Sie Meeresfrüchte, die einfach mit frischen, regionalen Zutaten gepaart wurden. Sie sind dazu eingeladen, Speisen und Getränke in einer nachbarschaftlichen Atmosphäre in Belltown, einem beliebten Stadtviertel von Seattle, zu genießen. Unter der Leitung von Küchenchefin Carolynn Spence bemüht sich das Shaker + Spear um innovative Zutaten frisch vom Markt, regional angebaut; die Fische stammen aus nachhaltiger Fischerei. Das Restaurant Shaker + Spear wird gerne von Gästen besucht, die nach einem geschäftigen Einkaufstag am Pike Place Market oder nach einem Spaziergang am Puget Sound gemütlich einkehren wollen. Ein Schlummertrunk an der benachbarten Bar Pennyroyal wird bis um Mitternacht serviert.

Foto von Sushi Kappo Tamura - Dining Room Restaurant

8. Sushi Kappo Tamura - Dining Room

4.8

Außergewöhnlich(1733)

Preis: Sehr Niedrig

• Japanisch • Lake Union / Eastlake

Heute 12 Mal reserviert

Das wichtigste Element der japanischen Küche ist die Verwendung saisonaler Zutaten aus der Region. Dies ist inzwischen auch das vorrangige Prinzip für die internationale kulinarische Gemeinschaft. Das Tamura verarbeitet voller Hingabe für diese Philosophie saisonale Zutaten des nordwestlichen Pazifik in authentischer japanischer Zubereitung. Tamura ist ein Restaurant im Kappo Stil, in dem Essen in einer offenen Küche zubereitet und schnell in einem lebhaften Umfeld serviert wird, in dem Mitarbeiter und Gäste über das Essen und andere Themen reden. Unser Ziel ist es, das beste Restaurant für unsere Gäste zu werden, indem wir Sie kennenlernen und Sie in einer sympathischen und dennoch professionellen Weise bedienen.

9. Rider

3.9

Fabelhaft(537)

Preis: Hoch

• Grill • Downtown

Heute 35 Mal reserviert

RIDER celebrates the bounty of the Pacific Northwest by working closely with small, local, family-owned farms, ranches, fishermen, foragers, vineyards, and craftsmen. We strive to offer fresh, unique ingredients that showcase the region that we love.

10. Revel

4.5

Hervorragend(513)

Preis: Moderat

• Koreanisch • Fremont

Heute 17 Mal reserviert

Revel is Korean-inspired, creative comfort food served in a hip, urban atmosphere. Chef-owners Rachel Yang and Seif Chirchi’s are back to their original Fremont, Seattle address as of 2020.

Die besten Restaurants mit offener Küche in Capitol Hill / First Hill

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1. Skillet Diner at Capitol Hill

2. Palace Kitchen

3. Lola Seattle

4. Von's 1000 Spirits - Seattle

5. Neb

6. Harvest Beat

7. Shaker + Spear

8. Sushi Kappo Tamura - Dining Room

9. Rider

10. Revel

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