€€€€Preis: Hoch • Italienisch • Newport Beach
Die beispiellose Liebe zum Detail im Restaurant Andrea sowie die Absicht, kulinarische Traditionen und klassische Gerichte, die vor echten italienischen Aromen strotzen, nachzuahmen, führte zu ausgezeichneter, authentischer Küche und dazugehöriger Weinbegleitung. Unter der Leitung des Küchenchefs Marco Criscuolo, verwendet das Andrea nur die besten saisonalen Zutaten und bereitet alles nach alter Tradition zu. Dazu gehören Salate mit über 100 Jahre altem Balsamico-Essig, Spitzenpastas, die in einem einzigartigen Pastazimmer mit Temperaturregelung gemacht werden, sowie von Hand gemachtes Gelato aus dem Eislabor. In der chicen, jedoch schlichten und entspannten Atmosphäre können Sie inspirierende Küstenpanoramas, Sonnenuntergänge über dem Pazifik, Essen im Freien auf der wunderschönen, beheizten Terrasse mit Ozeanblick und die runde Bar mit goldenen Granitoberflächen und einer goldenen Vertäfelung aus Obstbaumholz genießen und bewundern. Zu jedem exquisiten Gericht wird ein guter italienischer Wein serviert.
