$$$$Preis: Moderat • Kyoto-style • Downtown
Das Umi Sake House ist eine einzigartiges Restaurant mit japanischer Küche im Stadtviertel Belltown von Seattle mit den besten Meeresfrüchten des Nordwesten sowie einem großen Tapas-Menü in Izakaya-Art und bietet insbesonders eine Sake-Auswahl von mehr als 60 importierten japanischen Flaschen. Der Innenraum ist facettenreich, mit einem mit schwarzem Schiefer gefliesten traditionellen Speisesaal, einer wunderschönen Sushibar mit Platz für 14 Personen, einem halbprivaten „Tatami“-Zimmer für 12 Personen, einem größeren Esszimmer für 25 Personen, dem umbauten Esszimmer „Hintere Terrasse“ mit ungezwungener Atmosphäre, das von einem tropischen Garten umgeben ist, einer Spirituosenbar aus schwarzem Beton mit nach Wunsch gemixten Sake-Cocktails in Verbindung mit traditionellen Cocktails sowie einem „Veranda“-Essbereich mit ungezwungener Atmosphäre und einer täglichen, erweiterten Happy Hour von 16 - 20 Uhr. Das vielfältige Ambiente ermöglicht bei jedem Besuch eine andere Erfahrung und die große Auswahl sowie die Qualität der Gerichte bietet dies ebenfalls. Für die angehenden Sake-Enthusiasten oder erfahrenen Veteranen ist noch anzumerken, dass die Sake-Auswahl im Umi Flasche für Flasche die beste außerhalb Japans ist!
