Notch8

4.4

4,4

1764 Bewertungen

Bis zu 30 Kanadische Dollar

Nicht Spezifiziert

Tisch reservieren

2 Personen

18. Feb. 2025

19:00

Heute 16 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Besondere Anlässe
Besonders
Bezaubernd

Im Notch8 wird Ihnen Küche von der Westküste serviert. Viele Gerichte wurden durch archivierte Menüs aus frühen Tagen des Hotels inspiriert. Unser Küchenteam verfeinert die klassischen Gerichte, um dem heutigen anspruchsvollen Gaumen gerecht zu werden. Unser Team an der Bar hat eine Weinkarte mit Angeboten aus der ganzen Welt und Tropfen ideal zu Ihrem Essen zusammengestellt. Genießen Sie auch einen der pulsierenden Cocktails aus der Zeit vor und nach der Prohibition, die mit Bitterspirituose zubereitet werden, die exklusiv für das Notch8 hergestellt werden. Treffen Sie sich im Notch8 mit Freunden beim Frühstück, feiern Sie einen Vertragsabschluss beim Geschäftsessen zu Mittag, entspannen Sie während der Happy Hour und genießen Sie ein gemütliches Abendessen mit Ihren Lieben.

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Privatveranstaltungen

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Details ansehen

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
Bis zu 30 Kanadische Dollar
Küchen
Nicht Spezifiziert
Öffnungszeiten
Mo.–Do., So. 6:30 Uhr–0:00 Uhr Fr., Sa. 6:30 Uhr–1:00 Uhr
Telefonnummer
(604) 662-1900
Website
https://www.notch8-dining.com/location/notch8/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Danai Hongwanishkul
Räume für private Veranstaltungen
If you are seeking an exclusive, discreet and memorable private dining experience then we have just the place for you. Our private dining room is an elegant space reminiscent of a historic luxury rail car and is the perfect private dining venue for your next event.
Kontakt für private Veranstaltungen
Christopher Robinson: (604) 662-1900

Ort
900 West Georgia Street, Vancouver, BC V6C 2W6
Gebiet
Downtown
Querstraße
Alberni or Hornby
Parking details
Parking is available for all guests both in house and local. The valet will inform you of your charge upon arrival. Pay parking is also available in the onsite parking lot or on the street.
Unterhaltung
Live Entertainment:Wednesday - 17:00 to 21:00Thursday: 18:00 to 22:00Friday: 19:00 to 23:00Saturday: 19:00 to 23:00
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, High-Tea (Frühes Abendessen), Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen

Hier vorgestellt

50 Vancouver Restaurants to Connect In For Mother's Day

Experiences

Sunday Brunch Buffet
65,00 CA$ pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Now available every weekend at Notch8, our ever-popular Weekend Brunch Buffet! Join us from 11:15 am - 2:15 pm and indulge in delectable favorites like Classic Eggs Benedict, French Toast, and Canadian Striploin chef-attended carving station. Pair this with your favorite Bellini, Mimosa or Caesar at $10 for a perfectly rounded meal. Cheers! Priced from $65 per adult & $32.50 per child 12 years old and under, not inclusive of taxes and gratuities. 90 minute seating time for all reservations. • Cancellation policy & reservation changes: email the Host Team at HVC.Notch8@Fairmont.com a minimum of 72 hours prior to the reservation to avoid a cancellation fee of $25 per person.

Beliebte Gerichte

Speisekarte

Free-Run Eggs

Notch8 Breakfast^^21,00 CA$
two eggs your way, bacon or sausage, notch8 breakfast potatoes, toast
Avocado Toast^^21,00 CA$
poached egg, guacamole, radish, baby kale, tomato, jalapeño

Three Egg Omelets

notch8 breakfast potatoes, toast

Traditional^^22,00 CA$
black forest ham, cheddar cheese, chives
Vegetarian^^22,00 CA$
asparagus, tomato, spinach, bell pepper, feta cheese

Benedicts

Poached eggs, english muffin, notch8 breakfast potatoes

THE CLASSIC
back bacon, hollandaise
The BC
smoked salmon*, lemon caper hollandaise
The Cali
guacamole, sundried tomato hollandaise

Quick & Healthy

Slow Cooked Steel Cut Oatmeal^14,00 CA$
blueberries, almonds, brown sugar
Greek Yogurt8,00 CA$
honey drizzle
Soy Berry Smoothie12,00 CA$
mixed berries, soy milk
Glorious Green Smoothie12,00 CA$
spinach, banana, hemp hearts, granny smith apple, soy milk
Chia Seed Bowl14,00 CA$
cinnamon spiced, coconut, minted pineapple
Fresh Fruit Plate18,00 CA$
Pineapple, Honeydew, Cantaloupe, Watermelon
Mixed Berries
- Small12,00 CA$
- Large18,00 CA$

Morning Favourites

Brioche French Toast^ ^^25,00 CA$
nutella, banana, vanilla chantilly
Buttermilk Pancakes24,00 CA$
powdered sugar, maple syrup
Smoked Salmon Bagel** ^^24,00 CA$
cream cheese, lemon, shaved red onion, capers
Two Breakfast Pastries^ ^^16,00 CA$
select from butter croissant, fruit muffin, or berry danish

Enhancements

Notch8 Breakfast Potatoes10,00 CA$
Toast^^8,00 CA$
select from white, sourdough, whole wheat, multigrain
Bagel12,00 CA$
cream cheese
Additional Egg6,00 CA$
Half Avocado8,00 CA$
Sliced Tomato6,00 CA$

Breakfast Meat

Chicken Sausage10,00 CA$
Pork Sausage10,00 CA$
Bacon10,00 CA$
Canadian Back Bacon10,00 CA$

Hot Beverages

Coffee8,00 CA$
Fresh brewed carafe
Cappuccino8,00 CA$
Latte8,00 CA$
Lot 35 Tea8,00 CA$

Juice

Orange
Apple
Cranberry
Grapefruit

Was 1.764 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.4

4,4 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,3Essen
4,3Service
4,5Ambiente
4Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

1.764 Bewertungen

G
Gritv
Raum New York
7 Bewertungen
5.0
7 Bewertungen
Besucht am 28. Mai 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Rundum ein tolles Erlebnis . Das Ambiente inkl der Live Music war hervorragend , das Essen war excellence und wurde schnell serviert.
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G
Gregory D
Vancouver
1 Bewertung
2.0
1 Bewertung
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 2
2. Essen 1
3. Service 1
4. Ambiente 3
Very disappointing buffet offering, especially for the price per person. If the service is not going to be offered long enough to comfortably enjoy it, then a 1:15pm time slot should never be offered. Will never recommend it or partake again. Shame on you Fairmont. I am embarrassed having taken my family there for a special occasion.
Notch8Vor 1 Tag geantwortet
Dear Gregory, Thank you for dining with us and for taking the time to share your feedback. We pride ourselves on offering exceptional experiences and we regret to hear we fell short this time. We value your feedback and will be sure to share your comments with our team to help improve our offerings. Should you require any further assistance, please do not hesitate to contact me. We hope to have the opportunity to welcome you back for an experience that meets your expectations. Kind regards, Christopher Robinson Director of Food & Beverage
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H
Heidi
Vancouver
1 Bewertung
3.0
1 Bewertung
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 3
4. Ambiente 3
We tried the Sunday Brunch Buffet yesterday. Unfortunately it was very mediocre especially the desserts. While most of the food looked good the taste was disappointing. The prime rib, the lamb and the shrimp were the only enjoyable foods. The quality and selection greatly declined from the fabulous Griffins days.
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M
Mimi
VIP
Vancouver
6 Bewertungen
4.0
6 Bewertungen
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 4
Surprisingly food quality was high. Not a lot of selection but what was put out was high quality.
Notch8Vor 1 Tag geantwortet
Dear Mimi, Thank you for dining with us and for taking the time to share your wonderful comments. We appreciate your feedback and will be sure to share your kind compliments with our team. We look forward to welcoming you back in the near future. Kind regards, Christopher Robinson Director of Food & Beverage
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A
Alyssa
Vancouver
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Service was excellent! Quality of food what you would expect for a fairmont.
Notch8Vor 1 Tag geantwortet
Hello, Alyssa, My name is Evan May, I am the General Manager at Notch8. Thank you so much for taking the time to leave this generous review! We look forward to seeing you again on your next visit. Cheers, Evan May
War diese Bewertung hilfreich?
K
Kaveh
Vancouver
14 Bewertungen
5.0
14 Bewertungen
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Lovely dinner set menu with perfect wine pairings. A fantastic and romantic evening, thank you
Notch8Vor 1 Tag geantwortet
Dear Kaveh, Thank you for choosing to celebrate with us and for taking the time to share your wonderful comments. We sincerely appreciate your feedback and will be sure to share your kind compliments with our team. We look forward to welcoming you back for another memorable meal. Kind regards, Christopher Robinson Director of Food & Beverage
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N
Nate
Vancouver
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 4
2. Essen 1
3. Service 4
4. Ambiente 5
Loved being in the back room for Valentine’s Day! It made the evening feel very special. The food was not good. Croquettes were cold and the spatzle had no flavor and couldn’t even eat the duck.
Notch8Vor 1 Tag geantwortet
Dear Nate, Thank you for dining with us and for taking the time to leave your review. We appreciate your feedback and will be sure to share your comments with our team to help improve upon our offerings. We hope to have the opportunity to welcome you back soon for a visit that meets your expectations. Kind regards, Christopher Robinson Director of Food & Beverage
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J
John
Vancouver
20 Bewertungen
5.0
20 Bewertungen
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 4
Servers helpful. Generally quiet. Live music good and not obtrusive.
Notch8Vor 1 Tag geantwortet
Hello, John, My name is Evan May, I am the General Manager at Notch8. Thank you so much for taking the time to leave this generous review! We look forward to seeing you again on your next visit. Cheers, Evan May
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j
jordan
Vancouver
1 Bewertung
2.0
1 Bewertung
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 2
2. Essen 2
3. Service 3
4. Ambiente 5
Had a set menu 3 course meal for valentine’s Day. Food was under seasoned bland. The combinations were strange together and didn’t fit. Overall I was disappointed for what I paid.
Notch8Vor 1 Tag geantwortet
Dear Jordan, Thank you for dining with us and for taking the time to leave your review. We appreciate your feedback and will be sure to share your comments with our team to help improve upon our offerings. We hope to have the opportunity to welcome you back soon for a visit that meets your expectations. Kind regards, Christopher Robinson Director of Food & Beverage
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E
Eva
Vancouver
2 Bewertungen
3.0
2 Bewertungen
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 4
4. Ambiente 5
The quantity is too small and the price is too expensive, not worth it. The environment is Japanese style, which doesn't seem to match the food。
Notch8Vor 1 Tag geantwortet
Dear Eva, Thank you for dining with us and for taking the time to leave your review. We appreciate your feedback and will be sure to share your comments with our team to help improve upon our offerings. We hope to have the opportunity to welcome you back soon for a visit that meets your expectations. Kind regards, Christopher Robinson Director of Food & Beverage
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FAQ

Notch8 bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (604) 662-1900.

Notch8 wurde mit 4,4 Sternen von 1764 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

18. Feb. 2025

19:00

Heute 16 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

900 West Georgia Street, Vancouver, BC V6C 2W6

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Alberni or Hornby
Gebiet
Downtown
Öffnungszeiten
Mo.–Do., So. 6:30 Uhr–0:00 Uhr Fr., Sa. 6:30 Uhr–1:00 Uhr
Preisklasse
Bis zu 30 Kanadische Dollar
Küchen
Nicht Spezifiziert
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Parking is available for all guests both in house and local. The valet will inform you of your charge upon arrival. Pay parking is also available in the onsite parking lot or on the street.
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Danai Hongwanishkul
Unterhaltung
Live Entertainment:Wednesday - 17:00 to 21:00Thursday: 18:00 to 22:00Friday: 19:00 to 23:00Saturday: 19:00 to 23:00
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, High-Tea (Frühes Abendessen), Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen

Website
https://www.notch8-dining.com/location/notch8/
Telefonnummer
(604) 662-1900
Räume für private Veranstaltungen
If you are seeking an exclusive, discreet and memorable private dining experience then we have just the place for you. Our private dining room is an elegant space reminiscent of a historic luxury rail car and is the perfect private dining venue for your next event.
Kontakt für private Veranstaltungen
Christopher Robinson: (604) 662-1900

Hier vorgestellt

50 Vancouver Restaurants to Connect In For Mother's Day

Notch8

Tisch reservieren

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Privatveranstaltungen

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

50 Vancouver Restaurants to Connect In For Mother's Day

Sunday Brunch Buffet

French Onion Soup

Vegetarian

OMG CHOCOLATE CAKE

Free-Run Eggs

Notch8 Breakfast^^21,00 CA$

Avocado Toast^^21,00 CA$

Three Egg Omelets

Traditional^^22,00 CA$

Vegetarian^^22,00 CA$

Benedicts

THE CLASSIC

The BC

The Cali

Quick & Healthy

Slow Cooked Steel Cut Oatmeal^14,00 CA$

Greek Yogurt8,00 CA$

Soy Berry Smoothie12,00 CA$

Glorious Green Smoothie12,00 CA$

Chia Seed Bowl14,00 CA$

Fresh Fruit Plate18,00 CA$

Mixed Berries

Morning Favourites

Brioche French Toast^ ^^25,00 CA$

Buttermilk Pancakes24,00 CA$

Smoked Salmon Bagel** ^^24,00 CA$

Two Breakfast Pastries^ ^^16,00 CA$

Enhancements

Notch8 Breakfast Potatoes10,00 CA$

Toast^^8,00 CA$

Bagel12,00 CA$

Additional Egg6,00 CA$

Half Avocado8,00 CA$

Sliced Tomato6,00 CA$

Breakfast Meat

Chicken Sausage10,00 CA$

Pork Sausage10,00 CA$

Bacon10,00 CA$

Canadian Back Bacon10,00 CA$

Hot Beverages

Coffee8,00 CA$

Cappuccino8,00 CA$

Latte8,00 CA$

Lot 35 Tea8,00 CA$

Juice

Orange

Apple

Cranberry

Grapefruit

Bewertungen insgesamt

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