Le Faubourg

Name: Le Faubourg
Address: Augsburger Str. 41, Berlin, BE, Deutschland, 10789
Telephone: 030 8009997700
Price range: 31 bis 50 Euro
Rating: 4.5

4.5

4,5

170 Bewertungen

31 bis 50 Euro

Französisch

Tisch reservieren

2 Personen

24. Nov. 2024

19:00

Heute 2 Mal reserviert

Besonders
Für Geschäftsessen
Besondere Anlässe

Modernes Design, gemütliches Ambiente und entspannte Atmosphäre: Dafür steht das Restaurant Le Faubourg – in unmittelbarer Nähe zum legendären Ku‘damm. Die französisch geprägte Küche verbindet dabei die Ansprüche der Haute Cuisine mit Regionalität und Alltagstauglichkeit. Der kreative Küchenchef Lukas Hackenberg setzt alles daran, dass sich die Gäste wohlfühlen und die Preise moderat bleiben. Seinen Fine-Dining-Background hat er sich in erstklassigen Restaurants wie dem einstigen 2-Sterne-Restaurant Reinstoff, im Pots Berlin oder im Sterne-Restaurant Faelt erarbeitet. Die Speisekarte im Le Faubourg wechselt saisonal und setzt unterschiedliche Schwerpunkte – von vegan über vegetarisch bis zu Fleisch- und Fisch-Gerichten. Neben dem hochwertigen Dinner-Angebot bietet das Restaurant wochentags einen beliebten Lunch.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Französisch, Regionale, Deutsch
Öffnungszeiten
Mo., Mi.–Fr. 12:00 Uhr–15:00 Uhr Mi.–Sa. 18:00 Uhr–23:00 Uhr
Telefonnummer
030 8009997700
Website
http://www.lefaubourg.berlin/
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Lukas Hackenberg
Catering
Nur in kleinem, exklusiven Rahmen.
Räume für private Veranstaltungen
Bitte fragen Sie nach unserer Bibliothek, hier haben Sie die Möglichkeit, private Veranstaltungen für bis zu 16 Personen zu buchen.

Ort
Augsburger Str. 41, Berlin, BE 10789
Gebiet
Charlottenburg
Querstraße
Joachimsthaler Strasse
Parking details
Tiefgarage, Valet Parking oder in Restaurantnähe
Public transit
Das Restaurant Le Faubourg ist zu Fuß in 1 Minute von der U-Bahn-Station "Kurfürstendamm" oder in 5 Minuten von der S-Bahn-Station "Bahnhof Zoologischer Garten" aus zu erreichen.
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Café, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Unterhaltung, Wein

Speisekarte

À lá carte

Entrées

Störfilet von den Müritz Fischern 16,00 €
Gebeiztes Filet, Kartoffelkrokette, Rote Beete Tatar, Apfel, Preiselbeeren und Schmand
Dazu Stör Kaviar 10g 30,00 €
Rettich – Carpaccio 15,00 €
Carpaccio vom eigelegtem Rotem Rettich, Meeresspargel, Schmand, Ziegenkäse Crumble, gegrillter Chicorée und Haselnüsse
Tatar vom Brandenburger Rind, 140g29,00 €
Tatar, Eigelb, Kapern, Senfkaviar, Trüffelmayonnaise, Kräuter und Hausgemachtes Brioche
Kleine Portion 70g16,00 €
Salat vom Zauchwitzer Kürbis „Vegan“ 14,00 €
Geschmorter Kürbis, eingelegte Zwiebeln, Granatapfel, Kürbiskerne und Rucola

Tarte flammbée

Elsässer Art16,00 €
Speck, Schmand, Lauch und Zwiebeln
Vegetarisch14,00 €
Schmand, Kürbis, Feigen, Rauke und Gruyère

Spécial huîtres

Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve 15,00 €
Zitrone, Pumpernickel und Schalotten
Jede weitere Auster 4,00 €
Gratinierte Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve21,00 €
Meeresspargel, Zitrone, Knoblauch und Gruyère
Jede weitere Auster6,00 €

Cours Intermédiaire

„Pot de Palourdes“ 22,00 €
1 Kg Miesmuschel in Weißweinsud, Kräuter, Sauce Rouille und Baguette
„Le Panais“ Vegan16,00 €
Konfierte Pastinake, Schwarzwald Miso- Espuma, gegrillter Lauch, Haselnüsse, Weintrauben und Lauch- Öl
„Goulache de boeuf“ 18,00 €
Gulasch vom Brandenburger Rind, Rotkohl, Rotkohl-Espuma, Paprika Drops und Knöpfle

Plats Signature

63°C Ucker Ei & Kartoffel 16,00 €
63º Ei, Kartoffel Espuma, Karamellisierte Zwiebeln, frittierte Kartoffeln und Schnittlauch Öl

Plats Principaux

„Rôti d´oignon“ 32,00 €
Gebratenes Roastbeef vom Charolais Rind, Jus, Schmorzwiebeln Röstzwiebeln, Petersilie und Kartoffel Pave
„Longe de Porc“ 27,00 €
Rücken vom Duroc Schwein, Jus, Popcorn, Brokkoli, Sumach und Polenta
Bouillabaisse35,00 €
Knurrhahn Filet, Zanderbäckchen, Garnele, Miesmuschel, Bouillabaisse Sud, Sauce Rouille und Baguette
Ravioli 26,00 €
Hausgemachte Ravioli mit Ricotta gefüllt, Rauch Veloute, Birnen Chutney, Gorgonzola, Rauch Mandeln und Radicchio

Dessert

Creme Brulée 10,00 €
Vanille, Rohrzucker & Cassis Sorbet
„Birne Helene“13,00 €
Earl Grey Eis, Zweierlei von der Birne, Sumach-Schokoladenstreusel und Cème légère
„Vacherin“ Vegan 13,00 €
Baiser, Apfel, Rote Bete Chutney, Amatika und Apfel-Essig-Sorbet

Fromages

3 Stück Käse vom Affineur Maison Kober16,00 €
Landbrot, Früchte & Trauben
5 Stück Käse vom Affineur Maison Kober22,00 €
Landbrot, Früchte & Trauben

Was 170 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.5

4,5 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,5Essen
4,5Service
4,5Ambiente
4,2Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

170 Bewertungen

S
Stephanie
Berlin
2 Bewertungen
3.0
2 Bewertungen
Besucht am 16. November 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 4
4. Ambiente 4
Ich hatte nicht mitbekommen, dass sich vieles beim Faubourg geändert hat, Sofitel ist weg, der französische Chef auch, optisch alles beim Alten, Essen war gut, aber nicht inspirierend kreativ wie früher
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Berlin
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 18. Juli 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Sehr aufmerksamer Service, kompetent, freundlich engagiert. Die Speisen waren toll und ideenreich angerichtet. Die Qualität war hervorragend. Wir kommen gerne wieder.
War diese Bewertung hilfreich?
PB
PetraB
Berlin
4 Bewertungen
4.0
4 Bewertungen
Besucht am 3. Juli 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 4
Sehr aufmerksamer, kompetenter und freundlicher Service!
War diese Bewertung hilfreich?
DP
DPAF
Berlin
4 Bewertungen
3.0
4 Bewertungen
Besucht am 4. März 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 2
3. Service 4
4. Ambiente 4
Leider enttäuschte das Essen. Es war gut, aber einfach langweilig, nicht raffiniert, so, wie man das in dieser Preiskategorie erwarten würde.
War diese Bewertung hilfreich?
BJ
BirJH
Berlin
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 21. Februar 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Immer wieder sehr, sehr gut! Sehr aufmerksamer Service, sehr schmackhaftes, feines Essen, was immer wieder überrascht. Und das Brot ist unglaublich!
War diese Bewertung hilfreich?
A
Aramis
Berlin
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 14. Februar 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 4
Schöner abend es gibt nichts zuverbessern . Man sollte nur nicht mit grossem hunger das restaurant besuchen
War diese Bewertung hilfreich?
D
Druscha
Berlin
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 14. Februar 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 3
4. Ambiente 4
Das Le Faubourg ist immer einen Besuch wert hat aber noch Potential nach oben. Das angebotene Business Lunch war qualitativ hochwertig und gut präsentiert. Wir wählten vorweg eine Maronensuppe, die mit einer Geschmacks-Überraschung in Form eines Klecks Orangen-"Marmelade" aufwartete. Der Feldsalat mit den Beeten war solide. Allerdings waren die Croutons (aus Ziegenkäse?) ein nettes Ad-on. Im Hauptgang gab es Wels mit Beurre Blanc. Sehr gute Qualität des Wels (der hier ohne den ihm manchmal zum Nachteil reichenden Moder-Geschmack daher kam). Auf den Punkt gebraten. Perfekt! Der asiatische Schweinebau war doch sehr durchwachsen aber geschmacklich hervorragend. Das Süsskartoffelpüree balancierte die Soya Marinade gut aus. Als Nachtisch gab es soliden Rum-Baba und einen Erdnuss-Pralinee als Snickers. Witzig. Wir hatten offenen Rose-Cremant dazu. Das Angebot an Flaschen-Weinen erschien mir nicht spektakulär und dazu doch arg teuer. Nun ja, wenn es die Spesen hergeben....Das Restaurant ist groß genug um jedem Platz genügend Abstand zum Nachbarn zu gewähren. Die Einrichtung ist im modernen Stil gehalten - gepflegt aber nicht mehr ganz neu. Der Lärmpegel ist angenehm niedrig - auch bei annährend voller Besetzung, sodass man sich unangestrengt unterhalten kann. Verbesserungswürdig: Der Service. Weder wurden wir an den Tisch geleitet (Die Dame war schneller weg als wir bis 3 zählen konnten) noch wurden uns Mäntel abgenommen oder gar der Weg zur Garderobe gezeigt. Hier kann man mit wenig Aufwand den Eindruck des Gastes noch verbessern. Aber immerhin es wurde zügig und korrekt serviert. Auch nicht immer in berlin selbstverständlich. Alles im allem aber eine Empfehlung wenn man einen gepflegten Lunch zu sich nehmen möchte.
War diese Bewertung hilfreich?
AT
AlisonT
London
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 20. Januar 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Kann man nur empfehlen!! Gute Beratung super essen!
War diese Bewertung hilfreich?
MG
MatthiasG
Berlin
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 19. Januar 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 5
Wie immer ein tolles Luncherlebnis. Freue mich schon auf das nächste Mal.
War diese Bewertung hilfreich?
JT
JensT
Toronto
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 29. Dezember 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 4
Wir fanden das Restaurant sehr gut und das Essen prima. Wir würden wiederkommen
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Le Faubourg wurde mit 4,5 Sternen von 170 OpenTable-Gästen bewertet.

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Tisch reservieren

2 Personen

24. Nov. 2024

19:00

Heute 2 Mal reserviert

Augsburger Str. 41, Berlin, BE 10789

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Joachimsthaler Strasse
Gebiet
Charlottenburg
Öffnungszeiten
Mo., Mi.–Fr. 12:00 Uhr–15:00 Uhr Mi.–Sa. 18:00 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Französisch, Regionale, Deutsch
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Tiefgarage, Valet Parking oder in Restaurantnähe
Public transit
Das Restaurant Le Faubourg ist zu Fuß in 1 Minute von der U-Bahn-Station "Kurfürstendamm" oder in 5 Minuten von der S-Bahn-Station "Bahnhof Zoologischer Garten" aus zu erreichen.
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Lukas Hackenberg
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Café, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Unterhaltung, Wein

Website
http://www.lefaubourg.berlin/
Telefonnummer
030 8009997700
Catering
Nur in kleinem, exklusiven Rahmen.
Räume für private Veranstaltungen
Bitte fragen Sie nach unserer Bibliothek, hier haben Sie die Möglichkeit, private Veranstaltungen für bis zu 16 Personen zu buchen.

Le Faubourg

Tisch reservieren

Zusätzliche Informationen

Entrées

Störfilet von den Müritz Fischern 16,00 €

Dazu Stör Kaviar 10g 30,00 €

Rettich – Carpaccio 15,00 €

Tatar vom Brandenburger Rind, 140g29,00 €

Kleine Portion 70g16,00 €

Salat vom Zauchwitzer Kürbis „Vegan“ 14,00 €

Tarte flammbée

Elsässer Art16,00 €

Vegetarisch14,00 €

Spécial huîtres

Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve 15,00 €

Jede weitere Auster 4,00 €

Gratinierte Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve21,00 €

Jede weitere Auster6,00 €

Cours Intermédiaire

„Pot de Palourdes“ 22,00 €

„Le Panais“ Vegan16,00 €

„Goulache de boeuf“ 18,00 €

Plats Signature

63°C Ucker Ei & Kartoffel 16,00 €

Plats Principaux

„Rôti d´oignon“ 32,00 €

„Longe de Porc“ 27,00 €

Bouillabaisse35,00 €

Ravioli 26,00 €

Dessert

Creme Brulée 10,00 €

„Birne Helene“13,00 €

„Vacherin“ Vegan 13,00 €

Fromages

3 Stück Käse vom Affineur Maison Kober16,00 €

5 Stück Käse vom Affineur Maison Kober22,00 €

Bewertungen insgesamt

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