Le Faubourg

Name: Le Faubourg
Address: Augsburger Str. 41, Berlin, BE, Deutschland, 10789
Telephone: 030 8009997700
Price range: 31 bis 50 Euro
Rating: 4.3

4.3

4,3

182 Bewertungen

31 bis 50 Euro

Französisch

Tisch reservieren

2 Personen

12. März 2025

19:00

Heute 11 Mal reserviert

Für Geschäftsessen
Besonders
Innovativ

Modernes Design, gemütliches Ambiente und entspannte Atmosphäre: Dafür steht das Restaurant Le Faubourg – in unmittelbarer Nähe zum legendären Ku‘damm. Die französisch geprägte Küche verbindet dabei die Ansprüche der Haute Cuisine mit Regionalität und Alltagstauglichkeit. Der kreative Küchenchef Lukas Hackenberg setzt alles daran, dass sich die Gäste wohlfühlen und die Preise moderat bleiben. Seinen Fine-Dining-Background hat er sich in erstklassigen Restaurants wie dem einstigen 2-Sterne-Restaurant Reinstoff, im Pots Berlin oder im Sterne-Restaurant Faelt erarbeitet. Die Speisekarte im Le Faubourg wechselt saisonal und setzt unterschiedliche Schwerpunkte – von vegan über vegetarisch bis zu Fleisch- und Fisch-Gerichten. Neben dem hochwertigen Dinner-Angebot bietet das Restaurant wochentags einen beliebten Lunch.

Zusätzliche Informationen

Ort
Augsburger Str. 41, Berlin, BE 10789
Telefonnummer
030 8009997700
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Französisch, Regionale, Deutsch
Öffnungszeiten
Mo., Mi.–Fr. 12:00 Uhr–15:00 Uhr Mi.–Sa. 18:00 Uhr–23:00 Uhr
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Tiefgarage, Valet Parking oder in Restaurantnähe
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Lukas Hackenberg

Speisekarte

À lá carte

Entrées

Störfilet von den Müritz Fischern 16,00 €
Gebeiztes Filet, Kartoffelkrokette, Rote Bete Tatar, Apfel, Preiselbeeren und Schmand
Dazu Stör Kaviar 10g 30,00 €
Rettich – Carpaccio 15,00 €
Carpaccio vom eigelegtem Rotem Rettich, Meeresspargel, Schmand, Ziegenkäse Crumble, gegrillter Chicorée und Haselnüsse
Tatar vom Bergsdorfer Wiesenrind, 140g26,00 €
Tatar, Eigelb, Kapern, Senfkaviar, Trüffelmayonnaise, Kräuter und hausgemachtes Brioche
Kleine Portion Tatar 70g14,00 €
Maronensuppe12,00 €
Maronen - Apfel - Suppe, Zwiebel Püree, Kandierte Orangenschale, Rosenkohl und Harissa - Walnüsse

Tarte flammbée

Elsässer Art16,00 €
Speck, Schmand, Lauch und Zwiebeln
Vegetarisch14,00 €
Schmand, Kürbis, Feigen, Rauke und Gruyère

Spécial huîtres

Austern 3 Stück Oysri Nr. 2 15,00 €
Zitrone, Pumpernickel und Schalotten
Jede weitere Auster 4,00 €
Gratinierte Austern 3 Stück Oysri Nr. 2 21,00 €
Meeresspargel, Zitrone, Knoblauch und Gruyère
Jede weitere Auster6,00 €

Cours Intermédiaire

„Pot de Palourdes“ 22,00 €
1 Kg Miesmuschel in Weißweinsud, Kräuter, Sauce Rouille und Baguette
„Le Panais“ Vegan16,00 €
Konfierte Pastinake, Schwarzwald Miso - Espuma, gegrillter Lauch, Haselnüsse, Weintrauben und Lauch - Öl
„Goulache de cerf“18,00 €
Gulasch vom Brandenburger Hirsch, Rotkohl, Rotkohl - Espuma, Paprikatropfen und Knöpfle

Plats Signature

63°C Ucker Ei & Kartoffel 16,00 €
63º Ei, Kartoffel - Espuma, Karamellisierte Zwiebeln, frittierte Kartoffeln und Schnittlauch - Öl

Plats Principaux

„Rôti d´oignon“ 32,00 €
Gebratenes Filet vom Brandenburger Rind, Jus, Schmorzwiebeln Röstzwiebeln, Petersilie und Kartoffel Pave
„Magret de canard“30,00 €
Gebratene Barbarie Entenbrust, Jus, Preiselbeer - Rote Bete - Creme, Rosenkohl, konfierte Schwarzwurzel und Trockenfrüchteknödel
Bouillabaisse26,00 €
Knurrhahn Filet, Zanderbäckchen, Garnele, Miesmuschel, Bouillabaisse , Sauce Rouille und Baguette
Ravioli 22,00 €
Hausgemachte Ravioli mit Ricotta gefüllt, Rauch Veloute, Birnen Chutney, Gorgonzola, Rauch Mandeln und Grünkohl

Dessert

Creme Brulée 10,00 €
Vanille, Rohrzucker & Cassis Sorbet
„Birne Helene“12,00 €
Earl Grey Eis, Zweierlei von der Birne, Sumach-Schokoladenstreusel und Cème légère
„Vacherin“ Vegan 12,00 €
Baiser, Apfel, Rote Bete Chutney, Amatika und Apfel-Essig-Sorbet

Fromages

3 Stück Käse vom Affineur Maison Kober16,00 €
Landbrot, Früchte & Trauben
5 Stück Käse vom Affineur Maison Kober22,00 €
Landbrot, Früchte & Trauben

Was 182 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

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4.3

4,3 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,2Essen
4,6Service
4,5Ambiente
4Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

Besonders beliebt

Charlottenburg-Wilmersdorf
Für Geschäftsessen
Charlottenburg-Wilmersdorf
Innovativ

182 Bewertungen

U
Uwe
Berlin3 Bewertungen
1.0
Besucht am 19. Februar 2025
1. Gesamt 1
2. Essen 1
3. Service 1
4. Ambiente 5
Ich war gestern zum Business - Lunch. Der Service war unaufmerksam und sehr kurz angebunden. Dar Hauptgang ein Schnitzel war Kantinenqualität. Die Panade war extrem fettig wie aus der Fritteuse und die Bratkartoffel matschig. Wenn das, das neue Niveau ist, dann ist ein Besuch nicht mehr zu empfehlen.
War diese Bewertung hilfreich?
K
Katharina
Berlin1 Bewertung
5.0
Besucht am 28. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
es war alles zu unserer Zufriedenheit, das Ambiente war sehr angenehm
War diese Bewertung hilfreich?
M
Manfred
Berlin1 Bewertung
5.0
Besucht am 24. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
Alles gut, nur das rotis d'oignon war leider ungenießbar, weil das Fleisch sehr zäh war
War diese Bewertung hilfreich?
F
Franziska
Berlin3 Bewertungen
4.0
Besucht am 22. Januar 2025
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Wir haben uns wohl gefühlt. Der Service war sehr gut und das Essen hat geschmeckt. Vielen Dank.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Michael
Berlin1 Bewertung
5.0
Besucht am 21. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Das Essen war super. Mein Gast war sehr überrascht über diese Einladung.
War diese Bewertung hilfreich?
D
David
Berlin2 Bewertungen
5.0
Besucht am 15. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Gutes Essen. Schöne passende Weine zu moderaten Preisen. Empfehlenswert!
War diese Bewertung hilfreich?
M
Mike
Stuttgart13 Bewertungen
3.0
Besucht am 31. Dezember 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 4
3. Service 2
4. Ambiente 4
Gutes Silvestermenü, etwas zu teuer. Der Service war zu uns im Gegensatz zu den anderen Gästen leider eher mittelmäßig. Wir fühlten uns etwas vernachlässigt.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Matthias
Berlin4 Bewertungen
5.0
Besucht am 30. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Herausragend in jeder Hinsicht. Ambiente sehr angenehm, der Tisch nicht mit drin, sondern schön ruhig an der Seite. Alle Wünsche wg. Unverträglichkeiten wurden zur vollen Zufriedenheit geregelt. Das Essen war dann Gourmetküche. Der Service von Start bis zum Ende einfach sehr sehr gut.
War diese Bewertung hilfreich?
T
Tom
Raum New York1 Bewertung
5.0
Besucht am 30. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 5
Wir waren zum Lunch im Le Faubourg - sowohl Essen als auch Ambiente war wie immer excellent und top Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Service war zwischen den Feiertagen etwas langsamer als sonst, was aber nicht stark gestört hat, da wir uns sehr gut unterhalten haben.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Michael
Berlin4 Bewertungen
2.0
Besucht am 24. Dezember 2024
1. Gesamt 2
2. Essen 1
3. Service 4
4. Ambiente 4
Das Weihnachtsmenü war leider nicht Okay „Vorgefertigte Teller“ möglichst schnell servieren Kein Gruß aus der Küche Geschmacklich schlecht und schlaff Preis / Leistung stimmte somit nicht Personal war bemüht und nett Ich vermisse das alte Le Faubourg Leider sehr viele Jahre her….
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FAQ

Le Faubourg wurde mit 4,3 Sternen von 182 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

12. März 2025

19:00

Heute 11 Mal reserviert

Augsburger Str. 41, Berlin, BE 10789

Zusätzliche Informationen

Telefonnummer
030 8009997700
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Französisch, Regionale, Deutsch
Öffnungszeiten
Mo., Mi.–Fr. 12:00 Uhr–15:00 Uhr Mi.–Sa. 18:00 Uhr–23:00 Uhr
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Tiefgarage, Valet Parking oder in Restaurantnähe
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Lukas Hackenberg

Le Faubourg

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Zusätzliche Informationen

Entrées

Störfilet von den Müritz Fischern 16,00 €

Dazu Stör Kaviar 10g 30,00 €

Rettich – Carpaccio 15,00 €

Tatar vom Bergsdorfer Wiesenrind, 140g26,00 €

Kleine Portion Tatar 70g14,00 €

Maronensuppe12,00 €

Tarte flammbée

Elsässer Art16,00 €

Vegetarisch14,00 €

Spécial huîtres

Austern 3 Stück Oysri Nr. 2 15,00 €

Jede weitere Auster 4,00 €

Gratinierte Austern 3 Stück Oysri Nr. 2 21,00 €

Jede weitere Auster6,00 €

Cours Intermédiaire

„Pot de Palourdes“ 22,00 €

„Le Panais“ Vegan16,00 €

„Goulache de cerf“18,00 €

Plats Signature

63°C Ucker Ei & Kartoffel 16,00 €

Plats Principaux

„Rôti d´oignon“ 32,00 €

„Magret de canard“30,00 €

Bouillabaisse26,00 €

Ravioli 22,00 €

Dessert

Creme Brulée 10,00 €

„Birne Helene“12,00 €

„Vacherin“ Vegan 12,00 €

Fromages

3 Stück Käse vom Affineur Maison Kober16,00 €

5 Stück Käse vom Affineur Maison Kober22,00 €

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