€€€€Preis: Sehr Niedrig • Westafrikanisch • Meerbusch
Akwaaba bei Anthony’s Kitchen Willkommen an einem Ort, wo Geschmack, Kultur und Leidenschaft verschmelzen. Seit 2015 begeistern wir als Sternerestaurant in Meerbusch mit einer Fusion aus westafrikanischen Traditionen und globalen Einflüssen. Hinter dieser Vision steht Anthony Sarpong, der Fusion King. Geboren in Ghana, aufgewachsen in Wiesbaden, vereint er in jedem Gericht die Aromen seiner Heimat mit moderner Raffinesse. Seine Küche verbindet Tradition und Innovation auf beeindruckende Weise.Zu den Spezialitäten zählen geröstete Yamswurzel, hausgemachte Erdnussbuttersuppe und geräucherte Lammkeule mit westafrikanischen Gewürzen. Das Restaurant erhielt 2015 einen Michelin-Stern und ist bekannt für seine kreative Küche. Die Atmosphäre ist elegant und gemütlich, mit warmen Tönen und sanfter Beleuchtung. Ein Highlight ist der grüne Garten, der im Sommer als entspannter Rückzugsort dient. Anthony’s Kitchen verbindet kulturelle Vielfalt mit exzellenter Kochkunst ein Erlebnis für alle Sinne.