Preisgekrönt

L'Abattoir Restaurant

4.5

4,5

3826 Bewertungen

51 Kanadische Dollar und darüber

Moderne französische Küche

Romantisch
Innovativ
Besondere Anlässe

Im historischen Gastown zwischen Gaoler Mews und Blood Alley ist das im 19. Jahrhundert an der Stelle von Vancouvers erstem Gefängnis und ursprünglich als Stütze der wichtigsten Metzgerei und des Fleischverpackungsviertels erbaute L'Abattoir eine Hommage an die bewegte Vergangenheit der Nachbarschaft. In einem renovierten Gebäude mit Ziegeln und Balken, das klassische französische Fliesenarbeiten mit industriellen Elementen und Naturholz kombiniert, bietet das Restaurant eine Bar und eine Lounge, einen erhöhten Speiseruum und ein gemütliches, von Licht durchtränktes Atrium sowie private Speiseräume. Küchenchef Lee Cooper und Inhaber/Betreiber Paul Grunberg haben sich den Feinheiten kulinarischen Erlebens im fachkundigen und zugleich zwanglosen Ambiente des L'Abattoir verschrieben. Der Servicebereich wird fachmännisch schlicht und zugleich elegant von Geschäftsführer Ricardo Ferreira geführt. Für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis wird die französisch beeinflusste Küche der Westküste durch die vielseitige Weinkarte von Weindirektorin Lisa Haley und die innovative Cocktail-Liste des Bar-Teams ergänzt.

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
51 Kanadische Dollar und darüber
Küchen
Moderne französische Küche, Kanadisch, Modern Kanadisch
Öffnungszeiten
Di–Do, So 17:00 Uhr–21:45 Uhr Fr, Sa 17:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
(604) 568-1701 ext. 1
Website
http://www.labattoir.ca/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung
Küchenchef
Lee Cooper
Catering
Please inquire with the Sales and Events team at 604-559-3011 or events{at}labattoir.ca
Räume für private Veranstaltungen
L’Abattoir’s Private Dining Room is a carefully orchestrated yet seemingly effortless affair. The private dining facilities are separate from the main restaurant dining room but the décor is an extension of our celebrated brick and beam style, with sleek, industrial glass and steel accents.

Ort
217 Carrall St, Vancouver, BC V6B 2J2
Preisgekrönt
1. MICHELIN Plate 2022
Gebiet
Gastown
Querstraße
Water Street
Parking details
Metered street parking is available nearby on Cordova Street and Alexander Street. Alternatively, a parkade is available directly down the block, at 160 Water Street.
Public transit
Waterfront Station is 700 m / 9 minute walk away.
Unterhaltung
Music is lively and eclectic, ranging from hip-hop and r&b to new wave and soul.
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Geschlechtsneutrale Toilette, Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Späte Öffnungszeiten, Wein

Hier vorgestellt

Privatveranstaltungen

Was 3.826 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

4.5

4,5 basierend auf allen Bewertungen

4,6Essen
4,5Service
4,4Ambiente
2,9Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

3.826 Bewertungen

S
Stanislas VIP
Schottische Inseln3 Bewertungen
4.0
Besucht am 10. August 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
excellent restaurant: professional and friendly service. Excellent quality of dishes offered. Pay attention to the location....
War diese Bewertung hilfreich?
G
Gerard VIP
Hawaii215 Bewertungen
5.0
Besucht am 8. August 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 4
This is one of my favorite restaurants in Gastown, so I looked forward to showing my SIL this place. As my SIL was still recovering from a bout of diverticulitis, I didn’t order a bottle of wine. I had two wines by the glass, and we shared a few dishes. We started with their fabulous bread service, then a Dungeness Crab salad, an Artichoke tart and their Terrine of Fois Gras. Our “main” was their Agnolotti. I had a glass of 2022 Garnier et Fils Chablis with the salads and a glass of 2016 Synchromesh Pinot Noir from Storm Haven Vineyard in Okanagan Falls, BC with foie gras and agnolotti. The Artichoke Tart was half salad, half egg custard tart with pieces of artichoke between the two. It was a light, refreshing dish. The Dungeness Crab Salad was a visual surprise … the crab was placed between thin slices of radish and decorated with green leaves. It was interesting; perhaps a little too subtle in flavor for me. The foie gras terrine came with two thick pieces of brioche. The square of terrine was decorated with squares of wine jelly, and cherry halves. The terrine was soft and silky and the brioche so buttery. The star of the evening was the Sweet Corn Agnolotti. Pillows of mascarpone pasta were covered with pieces of sweet corn and a generous helping of sliced black truffle. This dish was “to die for” and I wanted to order a second plate. I love the food at L’Abattoir and dine here every time I come to Vancouver.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Adelaide1 Bewertung
5.0
Besucht am 4. August 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
A great night out and the food was delicious. Shout out to the Sommelier who did an outstanding job! Very happy we made this our special night in Vancouver.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Monica VIP
Houston12 Bewertungen
5.0
Besucht am 18. Juli 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The restaurant is a beautiful space in the heart of Gastown. The food and service are outstanding. We ordered off the a la carte menu and thoroughly enjoyed our meal. Next time we will do the chef’s tasting menu.
War diese Bewertung hilfreich?
Z
Zoe
Cincinnati5 Bewertungen
5.0
Besucht am 5. Juli 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
I can not recommend the tasting menu with LOCAL wine pairings highly enough. A RARE treat and one of top 5 personal dining experiences on a list that begins with The Herb Farm 100 mile dinner. GREAT JOB, L'Abattoir team.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast VIP
Vancouver5 Bewertungen
3.0
Besucht am 1. Juli 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 4
4. Ambiente 3
Food and service were nice, bout not our style unfortunately.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Mreid
Vancouver3 Bewertungen
3.0
Besucht am 23. Juni 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 3
This place has been a favorite for years but it has become far too expensive for the experience. Food is excellent but not for the price and the portions are very small. It's too bad cause, we've always enjoyed going here.
War diese Bewertung hilfreich?
JS
JulieS VIP
Atlanta10 Bewertungen
3.0
Besucht am 22. Juni 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 4
4. Ambiente 3
We were so looking forward to this restaurant but it didn’t live up to the ratings. Appetizers were average. Dinner was good but compared to our other reservations it was average. Decor was sad and dated. On a positive note, cocktails were great!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast VIP
Vancouver8 Bewertungen
5.0
Besucht am 17. Juni 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Absolutely stupendous in every way. Every dish was perfectly executed art on a plate. 10/10 service and atmosphere.
War diese Bewertung hilfreich?
BS
BernadineS
Central Texas4 Bewertungen
5.0
Besucht am 7. Juni 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
This was absolutely the best. We chose the chef menu, but didn’t do the wine paring (chose our own as we wanted) It was a nine course menu and each serving was better and better! Fun attentive staff gave birthday candles on the dessert to help us celebrate! Highly recommended!
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FAQ

L'Abattoir Restaurant wurde mit 4,5 Sternen von 3826 OpenTable-Gästen bewertet.

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Water Street
Gebiet
Gastown
Öffnungszeiten
Di–Do, So 17:00 Uhr–21:45 Uhr Fr, Sa 17:00 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
51 Kanadische Dollar und darüber
Küchen
Moderne französische Küche, Kanadisch, Modern Kanadisch
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
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Metered street parking is available nearby on Cordova Street and Alexander Street. Alternatively, a parkade is available directly down the block, at 160 Water Street.
Public transit
Waterfront Station is 700 m / 9 minute walk away.
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Küchenchef
Lee Cooper
Unterhaltung
Music is lively and eclectic, ranging from hip-hop and r&b to new wave and soul.
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Geschlechtsneutrale Toilette, Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Späte Öffnungszeiten, Wein

Website
http://www.labattoir.ca/
Telefonnummer
(604) 568-1701 ext. 1
Catering
Please inquire with the Sales and Events team at 604-559-3011 or events{at}labattoir.ca
Räume für private Veranstaltungen
L’Abattoir’s Private Dining Room is a carefully orchestrated yet seemingly effortless affair. The private dining facilities are separate from the main restaurant dining room but the décor is an extension of our celebrated brick and beam style, with sleek, industrial glass and steel accents.

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