Kaminrestaurant

Name: Kaminrestaurant
Address: August-Böckstiegel-Straße 10, Dresden, SN, Deutschland, 01326
Telephone: 0351 2614100
Price range: 31 bis 50 Euro
Rating: 4.8

4.8

4,8

1 Bewertung

31 bis 50 Euro

Französisch

Tisch reservieren

2 Personen

14. März 2025

22:00

Innovativ
Romantisch
Für Geschäftsessen

Der Ursprung der Schlossschänke Pillnitz reicht in das Jahr 1724 zurück. Mitten in einer der schönsten Schlossanlage Europas kann man nicht nur komfortabel wohnen, sondern auch hervorragend genießen. Von Dienstag bis Sonntag ab 18:00 Uhr verwöhnt Chefkoch Henrik Groß mit seinem Team die Gäste mit einer Mischung aus feiner regionaler Küche und modernen Einflüssen der französischen Kochkunst. Weine vom Pillnitzer Spitzenwinzer Klaus Zimmerling und eine gut sortierte Weinkarte mit Tropfen regionaler und internationaler Weingüter begleiten die Menüs. Einfach schön ist ein Sommerabend auf der Schlossterrasse oder ein Winterabend am knisternden Kamin.

Zusätzliche Informationen

Ort
August-Böckstiegel-Straße 10, Dresden, SN 01326
Telefonnummer
0351 2614100
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Französisch, Moderne europäische Küche, Regionale
Öffnungszeiten
Di.–So. 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
kostenfreie Parkplätze.
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, JCB, Mastercard, Visa
Küchenchef
Henrik Groß

Speisekarte

Vorspeisen

Ofenpaprika-Cashew-Crème an sauer-scharfem Rosenkohl mit Trauben und Walnüssen, dazu Feldsalat mit Orangenvinaigrette11,00 €

Suppe

Crèmesüppchen von Schwarzwurzel mit Garnelencroustillons10,00 €

Hauptgerichte

Mit Parmesan glasierte Mezzalune, dazu sautierter Blattspinat und Karottenschlaufen19,00 €
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet auf Balsamicolinsen, mit buntem Marktgemüse und Zitronengras-Passionsfruchtsauce27,00 €
Knusprige Maispoulardenbrust an Gemüse-Spaghettini, mit Relish von grünem Paprika und Wacholderschaum27,00 €
Glasiertes Ochsenbäckchen an Steckrübe, Grünkohl und Bäckerin-Kartoffeln29,00 €
Cordon bleu mit Vanille-Vichy-Möhrchen, dazu Bratkartoffeln22,00 €
Pillnitzer Schlossplatte mit Schinken, Käse, Räucherfisch und hausgemachte Feinschmeckerspezialitäten, dazu frisches Brot und Butter23,50 €
"Sächsisches Wildbrett´l Feine Spezialitäten vom Wild mit saurer Gurke, Preiselbeeren, frischem Brot und Butter"21,00 €

Desserts

Vanille-Crème brûlée mit Orangenragout und Mandarinensorbet12,50 €
Auswahl von Rohmilchkäse mit Feigensenf und hausgemachtem Fruchtchutney 15,50 €

Was Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

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4.8

4,8 basierend auf allen Bewertungen

5Essen
4,5Service
4,8Ambiente
4,8Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

1 Bewertung

OT
OpenTable-Gast
Sachsen1 Bewertung
5.0
Besucht am 28. April 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Es war ein genussvoller Abend, in einem schönen Ambiente, abgerundet durch ein sehr freundliches, aufmerksames Personal. Vielen Dank
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2 Personen

14. März 2025

22:00

August-Böckstiegel-Straße 10, Dresden, SN 01326

Zusätzliche Informationen

Telefonnummer
0351 2614100
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Französisch, Moderne europäische Küche, Regionale
Öffnungszeiten
Di.–So. 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
kostenfreie Parkplätze.
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, JCB, Mastercard, Visa
Küchenchef
Henrik Groß

Kaminrestaurant

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Speisekarte

Vorspeisen

Ofenpaprika-Cashew-Crème an sauer-scharfem Rosenkohl mit Trauben und Walnüssen, dazu Feldsalat mit Orangenvinaigrette11,00 €

Suppe

Crèmesüppchen von Schwarzwurzel mit Garnelencroustillons10,00 €

Hauptgerichte

Mit Parmesan glasierte Mezzalune, dazu sautierter Blattspinat und Karottenschlaufen19,00 €

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet auf Balsamicolinsen, mit buntem Marktgemüse und Zitronengras-Passionsfruchtsauce27,00 €

Knusprige Maispoulardenbrust an Gemüse-Spaghettini, mit Relish von grünem Paprika und Wacholderschaum27,00 €

Glasiertes Ochsenbäckchen an Steckrübe, Grünkohl und Bäckerin-Kartoffeln29,00 €

Cordon bleu mit Vanille-Vichy-Möhrchen, dazu Bratkartoffeln22,00 €

Pillnitzer Schlossplatte mit Schinken, Käse, Räucherfisch und hausgemachte Feinschmeckerspezialitäten, dazu frisches Brot und Butter23,50 €

"Sächsisches Wildbrett´l Feine Spezialitäten vom Wild mit saurer Gurke, Preiselbeeren, frischem Brot und Butter"21,00 €

Desserts

Vanille-Crème brûlée mit Orangenragout und Mandarinensorbet12,50 €

Auswahl von Rohmilchkäse mit Feigensenf und hausgemachtem Fruchtchutney 15,50 €

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