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Joule Patio - Joule, Seattle, WA
Ikone

Joule

31 bis 50 USD
Steakhaus

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 25 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Nachbarschafts-Restaurant
  • Innovativ
  • Besondere Anlässe
Joule, das erste Restaurant des berühmten Kochehepaars Rachel Yang und Seif Chirchi, zog im Oktober 2012 in das innovative, neu erschlossene Fremont Collective in Seattles Viertel Wallingford/Fremont. Das Joule kultivierte von seiner ursprünglichen Eröffnung im Jahr 2007 an eine treue Fangemeinde und zog die bewundernde Aufmerksamkeit von lokalen und nationalen Medien auf sich, die völlig von der einzigartigen, modernen Herangehensweise an die koreanische Küche verzaubert waren. Joule, der vollwertige Ableger von Yang und Chirchis Restaurant Revel, unterstreicht Koreas Liebe zum Rindfleisch mit unkonventionellem Aufschnitt, begleitet von unverwechselbaren und teilbaren Beilagen. Joule nimmt 2-stündige Reservierungen an. Das Restaurant versucht, so viele Gäste wie möglich zu bedienen. Bitten nehmen Sie dementsprechend am Ende Ihrer Mahlzeit Rücksicht auf andere Gäste. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie mehr Zeit benötigen, geben Sie dem Restaurant bitte im Hinweisfeld Bescheid und dieses wird so schnell wie möglich mit den zur Verfügung stehenden Anpassungen auf Sie zurückkommen.

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Deshalb ist es eine Ikone

Küchenchef*in: Rachel Yang

Von der OpenTable-Redaktion: Dieses gemütliche Lokal, geleitet von den mehrfach James Beard-nominierten Köchen Rachel Yang und Seif Chirchi, serviert raffinierte koreanische Steakhouse-Küche mit einem Hauch des Pazifischen Nordwestens. Gerichte wie Gochujang-Lamm-Adobo mit grüner Curry-Erbsenpüree sind ein perfektes Beispiel für die mutigen Rezepte, die auf klassischen Techniken basieren. In einladendem Ambiente mit handgefertigten Tapeten und Gemeinschaftstischen fühlt sich jedes Essen wie eine lebhafte Dinnerparty an – dazu können Sie den Köchen in der offenen Küche beim Zubereiten Ihres nächsten Gangs zusehen.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Steakhaus, Modern koreanisch
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Mo–Do, So 17:00 Uhr–21:00 Uhr Fr, Sa 17:00 Uhr–22:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (206) 632-5685
  • Website
    http://www.joulerestaurant.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Räume für private Veranstaltungen
    Joule can accommodate parties of up to 60 people for a seated dinner, and up to 100 for reception style. Depending on party size, budget, and/or occasion we have dining and buyout options for the dining room, bar, patio, and full restaurant.Food & drinks for all events will reflect food similar to that found on our menus. Food is available in several formats: family-style buffet, family-style seated, plated seated, or small bites/canape buffet. Please discuss which will work best for your event with our Event Manager. Menus can be determined ahead of time, or guests can allow Chefs Yang and Chirchi, and their crew, to determine a seasonal menu a few days before the event.
  • Ort
    3506 Stone Way N, Seattle, WA 98103
  • Gebiet
    Wallingford
  • Querstraße
    N 35 St
  • Parking details
    We have a small parking lot in the rear of the building. Street Parking is available as well, most has a 2 hour limit until 6pm. No meters.
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen

Hier vorgestellt

Experiences

  • Celebrate Valentine's Day at Joule!

    125,00 $ pro Person

    Nur 14. Feb. 2025
    Come celebrate Valentine's Day and love in all of its forms with a very special menu created for Chef Rachel and our BOH team. On this wonderful day, we will be offering a 5-Course, $125/person special menu with an optional $75/person cocktail and wine pairing. Please note that our regular menu will not be available on Valentine's day. Please visit, www.joulerestaurant.com for the menu. Vegetarian menu is offered at request. Please let us know when you make the reservation.
    Celebrate Valentine's Day at Joule! Foto

Speisekarte

Starter

  • Scallion Pancake14,00 $

    smoked salmon roe, crème fraiche

    • Bone Marrow14,00 $

      spicy anchovy butter, leek

      Salad

      • Smoked Tofu12,00 $

        honshimeji confit, soy truffle vinaigrette

        Rice and Noodle

        • Spicy Rice Cake18,00 $

          chorizo, pickled mustard green

          Vegetable

          • Chinese Broccoli12,00 $

            walnut pesto

            Meat

            • "That" Short Rib Steak*28,00 $

              kalbi, grilled kimchi, 6oz, WA

              • Kalbi Burger*19,00 $

                horseradish, giardiniera*, 8oz WA

                Fish

                • Mackerel20,00 $

                  green curry cilantro chimichurri, black currant

                  Sweets

                  • Joule Box8,00 $

                    coconut semi freddo, grapefruit brulee

                    Letzte Aktualisierung: 3. November 2023

                    Was 1.410 Gäste sagen

                    Bewertungen insgesamt

                    Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

                    4.7
                    4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen
                    • 4,7Essen
                    • 4,8Service
                    • 4,6Ambiente
                    • 4,3Preis-Leistung

                    Lärm • Gemäßigt

                    Besonders beliebt

                    • Seattle / Eastern Washington

                      Innovativ

                    • Seattle / Eastern Washington

                      Steakhaus

                    • Seattle

                      Innovativ

                    • Seattle

                      Steakhaus

                    1.410 Bewertungen

                    1. Jordan

                      Los Angeles

                      1 Bewertung

                      5.0

                      1 Bewertung

                      Vor 1 Tag besucht

                      1. Gesamt 5
                      2. Essen 5
                      3. Service 5
                      4. Ambiente 5
                      Spectacular and totally worth the hype. Every dish was a standout, service was lovely, space is very cool.

                      War diese Bewertung hilfreich?

                    2. Richard

                      VIP

                      Washington, D.C

                      74 Bewertungen

                      4.0

                      74 Bewertungen

                      Vor 3 Tagen besucht

                      1. Gesamt 4
                      2. Essen 5
                      3. Service 4
                      4. Ambiente 4
                      Imaginative and tasty dishes, Korean based but definitely Northwest style cooking. The duck in miso sauce — sort of an Asian mole? — and the Chinese broccoli were hits. Our resident vegan was accommodated easily and happily. Desserts were very good and the selection of non alcoholic beverages excellent. The restaurant was cold on winter night; we all kept our coats on through the meal.

                      War diese Bewertung hilfreich?

                    3. THANASIS

                      Seattle

                      4 Bewertungen

                      5.0

                      4 Bewertungen

                      Vor 4 Tagen besucht

                      1. Gesamt 5
                      2. Essen 5
                      3. Service 5
                      4. Ambiente 5
                      Joule offers great food (my personal highlight is the crispy rice cake dish) and even better customer service! Five stars from me

                      War diese Bewertung hilfreich?

                    4. Eric

                      Seattle

                      3 Bewertungen

                      5.0

                      3 Bewertungen

                      Vor 6 Tagen besucht

                      1. Gesamt 5
                      2. Essen 5
                      3. Service 4
                      4. Ambiente 5
                      A Seattle gem. Amazing cocktail program and the spicy rice cakes are one of the best things you can eat in the whole city

                      War diese Bewertung hilfreich?

                    5. Kathleen

                      VIP

                      Las Vegas

                      15 Bewertungen

                      5.0

                      15 Bewertungen

                      Vor 6 Tagen besucht

                      1. Gesamt 5
                      2. Essen 5
                      3. Service 5
                      4. Ambiente 5
                      First time diner - wonderful food ! Loved the Chinese pancake, marrow bone and rib steak. Everything was yummy !

                      War diese Bewertung hilfreich?

                    6. Joan

                      VIP

                      Seattle

                      111 Bewertungen

                      5.0

                      111 Bewertungen

                      Besucht am 9. Januar 2025

                      1. Gesamt 5
                      2. Essen 5
                      3. Service 5
                      4. Ambiente 4
                      Creative, interesting food expertly prepared. The flavors were balanced and the chef showed subtlety. The server was excellent and made great suggestions for both the food and wine. We loved it and will be back. Wish it were a bit quieter.

                      War diese Bewertung hilfreich?

                    7. Leslie

                      VIP

                      Seattle

                      2 Bewertungen

                      5.0

                      2 Bewertungen

                      Besucht am 4. Januar 2025

                      1. Gesamt 5
                      2. Essen 5
                      3. Service 5
                      4. Ambiente 4
                      Food was amazing. Especially liked the riff on a salad lyonnaise, and the kalbi burger never disappoints.

                      War diese Bewertung hilfreich?

                    8. Barry

                      VIP

                      Seattle

                      1 Bewertung

                      5.0

                      1 Bewertung

                      Besucht am 29. Dezember 2024

                      1. Gesamt 5
                      2. Essen 5
                      3. Service 5
                      4. Ambiente 5
                      Best restaurant in town hands down! Keeps getting better every time we go!

                      War diese Bewertung hilfreich?

                    9. Burt

                      Los Angeles

                      3 Bewertungen

                      5.0

                      3 Bewertungen

                      Besucht am 22. Dezember 2024

                      1. Gesamt 5
                      2. Essen 5
                      3. Service 5
                      4. Ambiente 5
                      Great meal. Excellent service. Our must-go restaurant in Seattle. The staff make it a very personal experience.

                      War diese Bewertung hilfreich?

                    10. Christine

                      Seattle

                      15 Bewertungen

                      5.0

                      15 Bewertungen

                      Besucht am 21. Dezember 2024

                      1. Gesamt 5
                      2. Essen 5
                      3. Service 5
                      4. Ambiente 3
                      This dining experience was novel and a joy. The chef combined flavors creating tastes we had never had before. Sometimes it was a bit overwhelming (like the garlic on the Chinese broccoli), but we were glad we had ordered it and after pushing the garlic aside, ate every bite. Try the octopus -- absolutely delicious and not at all like the typical calamari you get in local restaurants. Our server was very cordial, had a great sense of humor, and increased our enjoyment.

                      War diese Bewertung hilfreich?

                    FAQ

                    Joule bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (206) 632-5685.

                    Joule wurde mit 4,7 Sternen von 1410 OpenTable-Gästen bewertet.

                    Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

                    Tisch reservieren

                    2 Personen
                    19:00
                    Heute 25 Mal reserviert
                    Experiences verfügbar.

                    Bestellung als Lieferung oder Takeaway

                    Joule auf Google Maps

                    3506 Stone Way N, Seattle, WA 98103

                    Zusätzliche Informationen

                    • Querstraße
                      N 35 St
                    • Gebiet
                      Wallingford
                    • Öffnungszeiten
                      Abendessen Mo–Do, So 17:00 Uhr–21:00 Uhr Fr, Sa 17:00 Uhr–22:00 Uhr
                    • Preisklasse
                      31 bis 50 USD
                    • Küchen
                      Steakhaus, Modern koreanisch
                    • Restaurantart
                      Zwanglos elegantes Restaurant
                    • Dress code
                      Lässig-elegante Kleidung
                    • Parking details
                      We have a small parking lot in the rear of the building. Street Parking is available as well, most has a 2 hour limit until 6pm. No meters.
                    • Zahlungsmethoden
                      American Express, Discover, Mastercard, Visa
                    • Weitere Details
                      Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen
                    • Website
                      http://www.joulerestaurant.com/
                    • Telefonnummer
                      (206) 632-5685
                    • Räume für private Veranstaltungen
                      Joule can accommodate parties of up to 60 people for a seated dinner, and up to 100 for reception style. Depending on party size, budget, and/or occasion we have dining and buyout options for the dining room, bar, patio, and full restaurant.Food & drinks for all events will reflect food similar to that found on our menus. Food is available in several formats: family-style buffet, family-style seated, plated seated, or small bites/canape buffet. Please discuss which will work best for your event with our Event Manager. Menus can be determined ahead of time, or guests can allow Chefs Yang and Chirchi, and their crew, to determine a seasonal menu a few days before the event.

                    Hier vorgestellt

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