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Joule Patio - Joule, Seattle, WA
Ikone

Joule

31 bis 50 USD
Steakhaus

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 12 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Kreative Cocktails
  • Nachbarschafts-Restaurant
  • Innovativ
Joule, das erste Restaurant des berühmten Kochehepaars Rachel Yang und Seif Chirchi, zog im Oktober 2012 in das innovative, neu erschlossene Fremont Collective in Seattles Viertel Wallingford/Fremont. Das Joule kultivierte von seiner ursprünglichen Eröffnung im Jahr 2007 an eine treue Fangemeinde und zog die bewundernde Aufmerksamkeit von lokalen und nationalen Medien auf sich, die völlig von der einzigartigen, modernen Herangehensweise an die koreanische Küche verzaubert waren. Joule, der vollwertige Ableger von Yang und Chirchis Restaurant Revel, unterstreicht Koreas Liebe zum Rindfleisch mit unkonventionellem Aufschnitt, begleitet von unverwechselbaren und teilbaren Beilagen. Joule nimmt 2-stündige Reservierungen an. Das Restaurant versucht, so viele Gäste wie möglich zu bedienen. Bitten nehmen Sie dementsprechend am Ende Ihrer Mahlzeit Rücksicht auf andere Gäste. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie mehr Zeit benötigen, geben Sie dem Restaurant bitte im Hinweisfeld Bescheid und dieses wird so schnell wie möglich mit den zur Verfügung stehenden Anpassungen auf Sie zurückkommen.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Deshalb ist es eine Ikone

Küchenchef*in: Rachel Yang

Von der OpenTable-Redaktion: Dieses gemütliche Lokal, geleitet von den mehrfach James Beard-nominierten Köchen Rachel Yang und Seif Chirchi, serviert raffinierte koreanische Steakhouse-Küche mit einem Hauch des Pazifischen Nordwestens. Gerichte wie Gochujang-Lamm-Adobo mit grüner Curry-Erbsenpüree sind ein perfektes Beispiel für die mutigen Rezepte, die auf klassischen Techniken basieren. In einladendem Ambiente mit handgefertigten Tapeten und Gemeinschaftstischen fühlt sich jedes Essen wie eine lebhafte Dinnerparty an – dazu können Sie den Köchen in der offenen Küche beim Zubereiten Ihres nächsten Gangs zusehen.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Steakhaus, Modern koreanisch
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Mo–Do, So 17:00 Uhr–21:00 Uhr Fr, Sa 17:00 Uhr–22:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (206) 632-5685
  • Website
    http://www.joulerestaurant.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Räume für private Veranstaltungen
    Joule can accommodate parties of up to 60 people for a seated dinner, and up to 100 for reception style. Depending on party size, budget, and/or occasion we have dining and buyout options for the dining room, bar, patio, and full restaurant.Food & drinks for all events will reflect food similar to that found on our menus. Food is available in several formats: family-style buffet, family-style seated, plated seated, or small bites/canape buffet. Please discuss which will work best for your event with our Event Manager. Menus can be determined ahead of time, or guests can allow Chefs Yang and Chirchi, and their crew, to determine a seasonal menu a few days before the event.
  • Ort
    3506 Stone Way N, Seattle, WA 98103
  • Gebiet
    Wallingford
  • Querstraße
    N 35 St
  • Parking details
    We have a small parking lot in the rear of the building. Street Parking is available as well, most has a 2 hour limit until 6pm. No meters.
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen

Hier vorgestellt

Experiences

  • Come Celebrate NYE 2024 With Us!

    125,00 $ pro Person

    Nur 31. Dez. 2024
    Please join us on NYE as we celebrate the moments of 2024 and welcome in the possibilities of 2025 with a very special 5 course NYE dinner at Joule. Please visit www.joulerestaurant.com for the featured menu. **Vegetarian menu will be offered upon request. Please let us know when you are making the reservation. The reservation does NOT require prepayment. The credit card information is required to make the reservation only. Thank you!**
    Come Celebrate NYE 2024 With Us! Foto

Speisekarte

Starter

  • Scallion Pancake14,00 $

    smoked salmon roe, crème fraiche

    • Bone Marrow14,00 $

      spicy anchovy butter, leek

      Salad

      • Smoked Tofu12,00 $

        honshimeji confit, soy truffle vinaigrette

        Rice and Noodle

        • Spicy Rice Cake18,00 $

          chorizo, pickled mustard green

          Vegetable

          • Chinese Broccoli12,00 $

            walnut pesto

            Meat

            • "That" Short Rib Steak*28,00 $

              kalbi, grilled kimchi, 6oz, WA

              • Kalbi Burger*19,00 $

                horseradish, giardiniera*, 8oz WA

                Fish

                • Mackerel20,00 $

                  green curry cilantro chimichurri, black currant

                  Sweets

                  • Joule Box8,00 $

                    coconut semi freddo, grapefruit brulee

                    Letzte Aktualisierung: 3. November 2023

                    Was 1.395 Gäste sagen

                    Bewertungen insgesamt

                    Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

                    4.8
                    4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen
                    • 4,7Essen
                    • 4,8Service
                    • 4,6Ambiente
                    • 4,4Preis-Leistung

                    Lärm • Gemäßigt

                    Besonders beliebt

                    • Seattle / Eastern Washington

                      Steakhaus

                    • Seattle

                      Steakhaus

                    1.395 Bewertungen

                    1. Kevin

                      Portland

                      3 Bewertungen

                      5.0

                      3 Bewertungen

                      Hat das Restaurant heute besucht

                      1. Gesamt 5
                      2. Essen 5
                      3. Service 5
                      4. Ambiente 5
                      Food was delicious, high quality and unique. In particular we loved the black fungus noodles and tofu dishes. We sat out on the patio with the fire pit, very cozy and comfortable. Sophia took great care of us! We love visiting and are looking forward to coming back. It's our favorite restaurant in Seattle! 😀

                      War diese Bewertung hilfreich?

                    2. OpenTable-Gast

                      San Francisco

                      2 Bewertungen

                      3.0

                      2 Bewertungen

                      Vor 5 Tagen besucht

                      1. Gesamt 3
                      2. Essen 2
                      3. Service 4
                      4. Ambiente 4
                      I expected more given the strong reviews. We ordered five dishes. Only two, the kung Pao squash and the short rib, were solid hits. The scallion pancake was tasty, but there are 6 pieces, and only the first one is warm and a little chewy. The remaining pieces quickly cooled and hardened into almost a cracker that was less enjoyable with the toppings. Two dishes were borderline inedible, and we left a majority uneaten. The flavors and textures of the pear and hearts of palm salad just didn't go together, and it jacked any acid. The scallop fried rice had an off flavor. I had an N/A cocktail that was also a bit of a miss--it leaned salty, and really needed some acid/brightness as well.

                      War diese Bewertung hilfreich?

                    3. Joshua

                      Seattle

                      2 Bewertungen

                      5.0

                      2 Bewertungen

                      Besucht am 7. Dezember 2024

                      1. Gesamt 5
                      2. Essen 5
                      3. Service 5
                      4. Ambiente 5
                      Excellent cocktails and wonderful cuisine! We had a wonderful date night here!

                      War diese Bewertung hilfreich?

                    4. Erika

                      Seattle

                      36 Bewertungen

                      VIP
                      5.0

                      36 Bewertungen

                      Besucht am 27. November 2024

                      1. Gesamt 5
                      2. Essen 5
                      3. Service 4
                      4. Ambiente 4
                      A lovely evening and delicious meal all around. Standouts included the short rib steak and Chinese broccoli. Wine list is too locally focused for our tastes, but the cocktails more than made up for it :)

                      War diese Bewertung hilfreich?

                    5. Sean

                      Seattle

                      1 Bewertung

                      2.0

                      1 Bewertung

                      Besucht am 25. November 2024

                      1. Gesamt 2
                      2. Essen 3
                      3. Service 2
                      4. Ambiente 1
                      I had gone to Joule based on a positive review on another platform. Note to self: do more research before committing. I booked a table for three, wanting a place that served great food and provided an atmosphere that supported conversation. The guest was someone I had not seen in a long time, and I wanted to enjoy their company. They are also a chef, so I wanted some culinary experience they could appreciate. The food was fair, but the ambiance was awful. We struggled to hear each other over the music and the kitchen din. There is zero thought to managing the sound inside the restaurant. Our takeaway was that no one considered the customer experience and monitored the noise, music, and overall ambiance. $200 for a mediocre meal where no one could hear each other was not worth it. Do not recommend and will not go back.

                      War diese Bewertung hilfreich?

                    6. David

                      Seattle

                      10 Bewertungen

                      5.0

                      10 Bewertungen

                      Besucht am 23. November 2024

                      1. Gesamt 5
                      2. Essen 5
                      3. Service 5
                      4. Ambiente 5
                      Great meal Highlights were Kung Pao squash and Paper Cake dessert

                      War diese Bewertung hilfreich?

                    7. Nick

                      Seattle

                      1 Bewertung

                      3.0

                      1 Bewertung

                      Besucht am 18. November 2024

                      1. Gesamt 3
                      2. Essen 5
                      3. Service 5
                      4. Ambiente 2
                      The staff is wonderful as is the food. The big down side is the noise. In the open format of the restaurant, there were two tables with working very hard to be the loudest. It was disappointing.

                      War diese Bewertung hilfreich?

                    8. Cynthia

                      Washington, D.C

                      6 Bewertungen

                      4.0

                      6 Bewertungen

                      Besucht am 14. November 2024

                      1. Gesamt 4
                      2. Essen 4
                      3. Service 5
                      4. Ambiente 4
                      This was our first Korean dining experience so we didn't know what to expect. The menu seemed a bit limited and, being vegetarian, we had only a few choices which was fine. Some of our dishes were great, such as the scallion pancake and the crispy squash but some were a bit bland, like the noodles with black garlic. Sesame mochi cake for dessert was delicious. After we mentioned to the server our disappintment in the noodles (just in passing!), they comped us dessert which was very kind. The visit has emboldened us to try other Korean restaurants!

                      War diese Bewertung hilfreich?

                    9. Charles

                      San Francisco

                      3 Bewertungen

                      5.0

                      3 Bewertungen

                      Besucht am 13. November 2024

                      1. Gesamt 5
                      2. Essen 5
                      3. Service 5
                      4. Ambiente 5
                      Been several times to Joule (and sister restaurant Revel), and enjoy it every time. This time the stand outs were the mackeral and the Kung Pao crispy squash. Service was friendly and prompt.

                      War diese Bewertung hilfreich?

                    10. Anne

                      Seattle

                      2 Bewertungen

                      5.0

                      2 Bewertungen

                      Besucht am 10. November 2024

                      1. Gesamt 5
                      2. Essen 5
                      3. Service 5
                      4. Ambiente 4
                      Fabulous food and outstanding service. Loved the parsnips and the carpaccio in particular.

                      War diese Bewertung hilfreich?

                    FAQ

                    Joule bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (206) 632-5685.

                    Joule wurde mit 4,8 Sternen von 1395 OpenTable-Gästen bewertet.

                    Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

                    Tisch reservieren

                    2 Personen
                    19:00
                    Heute 12 Mal reserviert
                    Experiences verfügbar.

                    Bestellung als Lieferung oder Takeaway

                    Joule auf Google Maps

                    3506 Stone Way N, Seattle, WA 98103

                    Zusätzliche Informationen

                    • Querstraße
                      N 35 St
                    • Gebiet
                      Wallingford
                    • Öffnungszeiten
                      Abendessen Mo–Do, So 17:00 Uhr–21:00 Uhr Fr, Sa 17:00 Uhr–22:00 Uhr
                    • Preisklasse
                      31 bis 50 USD
                    • Küchen
                      Steakhaus, Modern koreanisch
                    • Restaurantart
                      Zwanglos elegantes Restaurant
                    • Dress code
                      Lässig-elegante Kleidung
                    • Parking details
                      We have a small parking lot in the rear of the building. Street Parking is available as well, most has a 2 hour limit until 6pm. No meters.
                    • Zahlungsmethoden
                      American Express, Discover, Mastercard, Visa
                    • Weitere Details
                      Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen
                    • Website
                      http://www.joulerestaurant.com/
                    • Telefonnummer
                      (206) 632-5685
                    • Räume für private Veranstaltungen
                      Joule can accommodate parties of up to 60 people for a seated dinner, and up to 100 for reception style. Depending on party size, budget, and/or occasion we have dining and buyout options for the dining room, bar, patio, and full restaurant.Food & drinks for all events will reflect food similar to that found on our menus. Food is available in several formats: family-style buffet, family-style seated, plated seated, or small bites/canape buffet. Please discuss which will work best for your event with our Event Manager. Menus can be determined ahead of time, or guests can allow Chefs Yang and Chirchi, and their crew, to determine a seasonal menu a few days before the event.

                    Hier vorgestellt

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