Geronimo

4.9

4,9

12745 Bewertungen

51 USD und darüber

Fusion / Eklektisch

Tisch reservieren

2 Personen

4. Jan. 2025

23:00

Heute 63 Mal reserviert

Besondere Anlässe
Romantisch
Auserlesene Weine

In den 25 gefeierten Jahren seines Bestehens hat das Geronimo sich als das Restaurant schlechthin in Santa Fe etabliert. In diesem legendären Restaurant in der Canyon Road, in dem Schlichtheit und Understatement Leitlinie sind, verbinden sich Tradition und Innovation. Freuen Sie sich auf das einzige mit 4 Sternen von Mobil und 4 Diamanten vom AAA ausgezeichnete Restaurant in New Mexico.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Fusion / Eklektisch, Moderne amerikanische Küche, Französisch
Öffnungszeiten
Abendessen Täglich 16:45 Uhr–23:00 Uhr
Telefonnummer
(505) 982-1500
Website
http://www.geronimorestaurant.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Küchenchef
Sllin Cruz
Catering
Please contact Naomi Barela at 505-982-1500
Räume für private Veranstaltungen
We have several rooms to accommodate most group sizes and offer complete restaurant buyouts as well. Geronimo is also available to cater your off-site special event. Please contact Naomi Barela at 505-982-1500

Ort
724 Canyon Road, Santa Fe, NM 87501
Gebiet
Santa Fe
Querstraße
Camino De Monte Sol
Parking details
Valet parking is available past the restaurant on the right. If Valet is full there is a public parking lot across the street. Street parking is also available.
Weitere Details
Bankett, Bar mit Speisen, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Kamin, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Terrasse/Im Freien, Wein

Hier vorgestellt

The Diner Reviews Are In: 100 Best Restaurants in America

Beliebte Gerichte

Speisekarte

**Please no children under 10** We are unable to accommodate dietary restrictions at this time**

First Course

Wasabi Caesar
Organic‎ Romaine Spears, Crispy Rice "Dice", Shaved Reggiano & Japanese Horseradish-Infused Caesar Dressing~16
Kabocha Squash & Lobster Bisque
Sweet Potato, Lobster Meat, Crispy Potatoes & Baby Wild Greens~22
Oven-Roasted Red Beet Salad
Candied Pistachios, Goat Cheese, Crispy Prosciutto, Bitter Greens & Whole Grain Mustard-Orange Vinaigrette~20
Pan-Seared Foie Gras
Banana Cake, Mission Fig-Orange Relish & Duck Demi~30
Arborio Rice Risotto
Lobster, Rock Shrimp, King Crab Leg & Lobster Beurre Blanc~30
Hawaiian Ahi Tuna Sashimi & Tartare
Buttermilk-Scallion Pancakes, Wasabi Aioli, Avocado, Soy-Lime Syrup & Caviar~24
Seared Vermont Quail
House-Made Chorizo, Gold Potato Puree, Pomegranate, Baby Greens & Pork Demi~26
Wagyu Beef Carpaccio
Mustard-Horseradish Sauce, Herb Oil, Wild Arugula & Classic Garniture~30

Vegetarian Tasting

Four Course Prix Fixe $80, Including Sommelier's Wine Pairings $120

Fujisaki Asian Pear Salad
Bleu d'Auvergne Grilled Cheese, Arugula, Cashews & Cider-Honey Vinaigrette. Wine Pairing: Justin ~ Sauvignon Blanc ~ 2022 ~ Central Coast
Wild Mushroom & Sherry Bisque
Asparagus, Shiitake & Oyster Mushrooms. Pairing: Antigal ~ UNO ~ Malbec ~ 2020 ~ Mendoza, Argentina
House-Made Potato Gnocchi
Mix of Wild Mushrooms, Burrata Cheese, Mornay Sauce, Pistachio Pesto, Truffle Essence & Baby Greens. Wine Pairing: Ridge ~ Zinfandel Blend ~ Three Valleys ~ 2021 ~ Sonoma County
Fresh Meyer Lemon Crépe
Lemon Curd, Crème Fraiche & Limoncello. Wine Pairing: Pacific Rim ~ Late Harvest Riesling ~ 2018 ~ Columbia Valley, Washington

Main Course

Fiery Sweet Chili & Honey-Grilled Mexican White Prawns
Jasmine Almond Rice Cakes, Red Onion, Yuzu-Basil Aioli & Frisée~44
Green Miso Sea Bass
Bok Choy, Scallions, Ramen Noodles, Truffle Essence, Lobster Miso & Citron Rouille~50
Tellicherry Rubbed Elk Tenderloin
Roasted Garlic Fork-Mashed Potatoes, Sugar Snap Peas, Applewood-Smoked Bacon & Creamy Brandied Mushroom Sauce~50
Grilled Maine Lobster Tails
Angel Hair Pasta, Spinach, Edamame & Creamy Garlic Chile Sauce~52
Pan-Seared Salmon
Yukon Gold Potato Gnocchi, Green Peas, Wild Mushrooms & Thyme Beurre Blanc~48
Maple-Black Pepper Roasted Pork Shank
Garlic Mashed Potatoes, Wild Mushrooms, Brandied Demi-Glace & Baby Greens~50
Grilled Beef Tenderloin
Israeli Couscous, Organic Mirepoix, Smoked Bacon, Mornay Sauce & Veal Demi~58
New Mexico Four Corners Grilled Rack of Lamb
Fresh Pea Puree, Parmesan-Yellow Corn Polenta, Roasted Leeks & Merlot-Lamb Reduction~60

Sides

$10

Sautéed Spinach
Roasted Garlic Fork-Mashed Potatoes
Jasmine Almond Rice Cakes
Ramen Noodles
Broccolini
Frites

Was 12.745 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

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4.9

4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,9Essen
4,9Service
4,9Ambiente
4,6Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

New Mexico
Beste Gesamtbewertung
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Santa Fe / Gebirge
Beste Gesamtbewertung
Santa Fe / Gebirge
Bestes Essen
Santa Fe / Gebirge
Bester Service
Santa Fe / Gebirge
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Santa Fe / Gebirge
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Santa Fe / Gebirge
Auserlesene Weine
Santa Fe / Gebirge
Romantisch
Santa Fe / Gebirge
Besondere Anlässe
Santa Fe / Gebirge
Am häufigsten gebucht

12.745 Bewertungen

C
Cbjhut
VIP
Dallas
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 12. März 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Michelle is a gem!!
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OT
OpenTable-Gast
San Francisco
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 18. November 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wonderful dinner
War diese Bewertung hilfreich?
K
Kelley
VIP
Tulsa
7 Bewertungen
5.0
7 Bewertungen
Besucht am 3. September 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wonderful dinner!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
VIP
Dallas
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 17. Juni 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing!!!!!
War diese Bewertung hilfreich?
AM
AlbertM
Central Coast
7 Bewertungen
5.0
7 Bewertungen
Besucht am 26. Dezember 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 5
Christmas dinner
War diese Bewertung hilfreich?
S
Sharon
New Mexico
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Beyond our expectations both in food and service-- From Naomi who called to confirm, to Reginaldo our server, the customer service was exceptional and genuine-- the Elk was amazing and cooked to perfection at medium rare, the Tuna tartare appetizer was delicious, the Vegetarian tasting menu had good sized portions with lots of flavor. We loved how conformable it felt to dine at Geronimo as our server made recommendations and was very knowledgeable about the food, wine and cocktails-- kudos to your chefs for great creative food and for making the dining experience feel so welcoming. We'll be back to celebrate more special occasions!
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K
Ken
Austin
14 Bewertungen
5.0
14 Bewertungen
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Food and service outstanding! We even had a waitress sensitive to our vegan diet needs!
War diese Bewertung hilfreich?
P
Peter
New Mexico
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
One of the best meals I’ve had in many years. I went with my spouse and two friends for a birthday. We had cocktails, foie gras appetizer, tuna appetizer, pork shank, sea bass, elk tenderloin. Everything was very beautifully presented, carefully crafted, flavors perfectly balanced, and everything perfectly cooked. Service was attentive but not intrusive (perfect!). There was great detail to each dish. For example the tuna appetizer was presented with three different sauces, artistically presented on the plate, I especially remember the wasabi aioli. There were also two kinds of fish roe, marinated, and three different preparations of the tuna. Yes, we all shared each other’s dishes. They were able to accommodate a dairy allergy. Gluten free options were limited, however it was possible. Vegetarian options were available, not vegan. One of my biggest pet peeves about restaurants is when they have an elegant entree, and the extravagantly described dessert is a gussied up sheet cake. That was not the case here. We had gluten free German chocolate cake, banana cream pie, and an apple dessert. Every one was a delicious work of art. For example the apple dessert came, in part, with what looked like a perfect golden apple on the plate. But under the sweet shell (white chocolate?) was a creamy mousse, and apple filling. My spouse said the banana cream pie was the best ever. They were able to substitute the vanilla ice cream side to the chocolate cake with a sorbet without any problem. It wasn’t an inexpensive meal, but one we will remember with fondness for years to come.
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P
Patrick
Greater Boston
6 Bewertungen
5.0
6 Bewertungen
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excellent evening celebrating a special occasion. Service was very good and the food was superb.
War diese Bewertung hilfreich?
R
Rae Ann
Washington, D.C
22 Bewertungen
5.0
22 Bewertungen
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Refined, exceptional, and unique describe our evening at Geronimo. The beet salad was a unique presentation of a modern menu standard, the lobster risotto was rich and tender, the elk tenderloin did not disappoint, nor did the lamb chops. Order the G Manhattan if you enjoy brown liquors. Wish we lived close enough to go often.
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FAQ

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Geronimo wurde mit 4,9 Sternen von 12745 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

4. Jan. 2025

23:00

Heute 63 Mal reserviert

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724 Canyon Road, Santa Fe, NM 87501

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Camino De Monte Sol
Gebiet
Santa Fe
Öffnungszeiten
Abendessen Täglich 16:45 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Fusion / Eklektisch, Moderne amerikanische Küche, Französisch
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
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Parking details
Valet parking is available past the restaurant on the right. If Valet is full there is a public parking lot across the street. Street parking is also available.
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Sllin Cruz
Weitere Details
Bankett, Bar mit Speisen, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Kamin, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Terrasse/Im Freien, Wein

Website
http://www.geronimorestaurant.com/
Telefonnummer
(505) 982-1500
Catering
Please contact Naomi Barela at 505-982-1500
Räume für private Veranstaltungen
We have several rooms to accommodate most group sizes and offer complete restaurant buyouts as well. Geronimo is also available to cater your off-site special event. Please contact Naomi Barela at 505-982-1500

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Geronimo

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Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

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Grilled Beef Tenderloin

Green Miso Sea Bass

Wild Mushroom & Sherry Bisque

First Course

Wasabi Caesar

Kabocha Squash & Lobster Bisque

Oven-Roasted Red Beet Salad

Pan-Seared Foie Gras

Arborio Rice Risotto

Hawaiian Ahi Tuna Sashimi & Tartare

Seared Vermont Quail

Wagyu Beef Carpaccio

Vegetarian Tasting

Fujisaki Asian Pear Salad

Wild Mushroom & Sherry Bisque

House-Made Potato Gnocchi

Fresh Meyer Lemon Crépe

Main Course

Fiery Sweet Chili & Honey-Grilled Mexican White Prawns

Green Miso Sea Bass

Tellicherry Rubbed Elk Tenderloin

Grilled Maine Lobster Tails

Pan-Seared Salmon

Maple-Black Pepper Roasted Pork Shank

Grilled Beef Tenderloin

New Mexico Four Corners Grilled Rack of Lamb

Sides

Sautéed Spinach

Roasted Garlic Fork-Mashed Potatoes

Jasmine Almond Rice Cakes

Ramen Noodles

Broccolini

Frites

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