Gaststätte Zur Rippe

Warme Berliner Spezialitäten

ab 12 Uhr

Suppen

• Berliner Kartoffelsuppe4,80 €

  mit Würstchen

• Tagessuppe3,30 €

  nach Art des Hauses

Vegetarisch

• Gemüseboulette9,90 €

  mit kleinem gemischtem Salat und Potato Wedges

• Bunte Gemüsepfanne9,30 €

  dazu Baguette

Fisch

• Forelle Müllerin Art12,50 €

  mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter und frischen Salat

• Gedünsteter Butterfisch12,90 €

  in Kräutersoße, Salzkartoffeln und frischer Gurkensalat

Fleischgerichte

• Kasselerbraten11,90 €

  mit Sauerkraut und Kartoffelklößen

• Rinderroulade18,90 €

  mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

• Gebratene Kalbsleber14,90 €

  mit Apfelrotkohl und Kartoffelpüree

• Rumpsteak (300 g)19,90 €

  mit Kräuterbutter mit Pommes frites, dazu kleiner gemischter Salat

• Paniertes Schweineschnitzel13,90 €

  mit Tagesgemüse, dazu Kartoffelkroketten

• Rindersaftgulasch13,40 €

  mit Rosenkohl, dazu Kartoffelklöße

• Berliner Pökeleisbein13,90 €

  mit Sauerkraut, Erbspüree, dazu Salzkartoffeln

• Gegrillte Schweinshaxe13,90 €

  mit Grünkohl oder Sauerkraut, dazu Bratkartoffeln

• "Rippenspezial-Teller"15,90 €

  (Mini-Eisbein, Kasslerbraten, Kasslerrippchen) mit Sauerkraut, Grünkohl und Bratkartoffeln

Rippchen-Karte

Marinaden: Knoblauch, Art des Hause, Barbecue. Beilagen: Sauerkraut, Rotkohl, Grünkohl, Rosenkohl 3,00. Kartoffeln: Pommes frites, Kroketten, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Potato Wedges, Kartoffelklöße, Kartoffelpüree 3,50

• Kasslerrippchen10,90 €

  mit Sauerkraut und Salzkartoffeln oder mit Grünkohl und Bratkartoffeln

• Gegrillte Schweinerippchen

  überzogen mit würziger Marinade ihrer Wahl

• Gegrillte Schweinerippchen

  überzogen mit würziger Marinade ihrer Wahl

• Spare ribs

  with a marinade of your choice

  • große Portion9,90 €
  • kleine Portion6,90 €

Salate

• Kleiner gemischter Salat3,50 €

  Blattsalat, Tomate, Salatgurke, Paprika, Zwiebeln, dazu wahlweise Joghurt-Kräuterdressing oder Essig und Öl

• Großer gemischter Salat6,00 €

  Blattsalat, Tomate, Salatgurke, Paprika, Zwiebeln, dazu wahlweise Joghurt-Kräuterdressing oder Essig und Öl

• Großer gemischter Salatteller9,90 €

  mit gebratenen Putenbruststreifen

  • mit Oliven und Schafskäse9,90 €

GEGRILLTE SCHWEINSHAXE

MIT BROT UND REICHLICH SENF

DAZU 0,4L PILSNER

BESONDERE EMPFEHLUNG ALS VERTEILER:

• BERLINER KUTSCHERKÜMMEL

  • 2CL1,90 €
  • 4CL3,50 €

GRILLED PORK LEG

WITH BREAD AND PLENTY MUSTARD

AND 0,4L PILSNER

9,90. SPECIAL RECOMMENDATION:

• BERLIN KUTSCHERKÜMMEL SCHNAPPS

  • 2CL1,90 €
  • 4CL3,50 €

Kalte Berliner Spezialitäten

von 18.00 Uhr bis 24.00 Uhr

• Aufschnittplatte18,90 €

  Lachsschinken, Kochschinken, Meerrettich, Schnittkäse, Camembert, Pfefferkäse, Pfeffersalami und Knoblauchsalami mit Butter und Berliner Landbrot

• Portion Gewürz- oder Senfgurken

  • 150g2,10 €

• Hausgemachtes Schmalz4,80 €

  mit Harzer Käse, Spreewälder Gewürzgurke und Schusterjungs

Für den kleinen Hunger

• Berliner Boutlette3,10 €

  mit Brot und Senf

• Ein Paar Berliner Knacker4,90 €

  mit Brot und Senf

Kaffee & Dessert

Portion Schlagsahne 0,60

• Ofenwarmer Apfelstrudel4,80 €

  mit Vanillesoße oder Vanilleeis

• Rote Grütze4,50 €

  mit Vanillesoße

• 3 Kugeln gemischtes Eis4,20 €

  Vanille, Schokolade, Erdbeer

• Kaffee2,10 €

• Großer Kaffee3,80 €

• Cappucino2,80 €

• Espresso2,00 €

• Doppelter Espresso3,80 €

• Milchkaffee4,20 €

• Heiße Schokolade3,20 €

• Heiße Zitrone2,80 €

• Irish Coffee mit 2cl Tullamore Dew Whiskey5,90 €

• Glühwein3,50 €

• Rotweinpunsch4,80 €

• Grog mit 4 cl Rum3,80 €

• Grog mit 4 cl Johannisbeerlikör3,80 €

• Kaffeegedeck4,20 €

  eine Tasse Kaffee oder ein Glas Tee und ein Stück hausgebackener Blechkuchen

Tasse Tee

1,90

• Kräuter

• Hagebutte

• Melisse

• Früchtemischung

• Kamille

• Pfefferminz

• Fenchel

• Salbei

• Schwarzer Tee

• Grüner Tee

Bier vom Fass

• Gasthaus Zur Rippe Pils

  blonde

  • 0,2l1,80 €
  • 0,4l3,30 €

• Wernesgrüner Pilsner

  blonde

  • 0,3l2,60 €
  • 0,4l3,50 €
  • 1,0l7,50 €

• Maisel s Weisse

  (hell) white

  • 0,5l3,90 €

• Augustiner Bräu

  blonde

  • 0,5l4,20 €

• Veltins

  blonde

  • 0,3l2,60 €
  • 0,5l3,90 €
  • 1,0l7,50 €

• Eibauer Schwarzbier

  dark

  • 0,4l4,20 €
  • 1,0l9,90 €

• Pilsner Urquell

  blonde

  • 0,4l4,20 €
  • 1,0l9,90 €

Bier aus der Flasche

Berliner Weiße

mit Sirup

• Himbeer

  • Rot3,30 €

• Waldmeister

  • Grün3,30 €

• Johannisbeerlikör4,60 €

• Kirschlikör4,60 €

• Curacaolikör

  • Blau4,60 €

• Bitburger alkoholfrei

  • 0,33l2,90 €

• Maisel s Weisse kristallklar

  • 0,5l3,90 €

• Maisel s Weisse dunkel

  • 0,5l4,20 €

• Weihenstephaner Hefe Weissbier

  • 0,5l4,20 €

• Franziskaner Hefe Weissbier

  • 0,5l4,20 €

• Augustiner Hefe Weissbier

  • 0,5l4,20 €

• Zirndorfer Kellerbier

  • 0,5l4,20 €

• Erdnüsse gesalzen2,90 €

• Salzstangen2,90 €

Alkoholfreie Getränke

• Fassbrause

  • 0,2l1,80 €
  • 0,4l3,20 €

• Gerolsteiner Mineralwasser

  • 0,25l2,30 €
  • 0,5l3,80 €
  • 0,75l4,80 €

• Schweppes Tonic Water

  • 0,2l2,60 €

• Schweppes Ginger Ale

  • 0,2l2,60 €

• Schweppes Bitter Lemon

  • 0,2l2,60 €

• Coca Cola

  • 0,2l2,20 €
  • 0,4l3,80 €

• Fanta

  • 0,2l2,20 €
  • 0,4l3,80 €

• Sprite

  • 0,2l2,20 €
  • 0,4l3,80 €

• Radler

  • 0,3l2,60 €
  • 0,5l3,80 €

• Spezi

  • 0,2l2,20 €
  • 0,4l3,80 €

• Vita Malz

  • 0,33l2,70 €

• Apfelsaftschorle

  • 0,2l2,40 €
  • 0,4l3,90 €

• Weißweinschorle

  • 0,2l3,50 €

• Rotweinschorle

  • 0,2l3,50 €

• Säfte

  Apfel, Orange, Kirsche, Bananen, Pfirsch, Grapefruit, Tomate

  • 0,2l2,60 €

Schnaps

Klare

• Nordhäuser Doppelkorn

  • 4cl4,00 €

• Fürst Bismarck

  • 4cl4,50 €

• Wodka Moskovskaja

  • 4cl5,50 €

• Doornkaat

  • 4cl6,00 €

• Schinkenhäger

  • 4cl5,50 €

Obstler

4cl 5,20

• Williams Christ Birne

• Obstwässerle

• Kirschwasser

• Pfirsch

• Zwetschgenwasser

• Mirabelle

• Slivovitz

• Himbeergeist

Aquavit

• Malteser Kreuz

  • 2cl2,90 €

• Jubiläums Aquavit

  • 2cl2,90 €

• Linie Aquavit

  • 2cl3,50 €

• Bommerlunder

  • 2cl2,90 €

• Dillaquavit

  • 2cl2,90 €

• Kutscherkümmel

  • 2cl1,90 €

Cognac

• Remy Martin V.S.O.P

  • 2cl3,90 €

• Remy Martin Coeur de Cognac

  • 2cl4,90 €

• Hennessy V.S.

  • 2cl3,90 €

• Hennessy Fine de Cognac

  • 2cl4,90 €

Grappa

• Grappa di Toscana

  • 2cl3,20 €

• Grappa Bianca de Alexander

  • 2cl4,50 €

Whiskey

• Johnnie Walker Red Label

  • 4cl5,00 €

• Johnnie Walker Black Label

  • 4cl6,00 €

• Tullamore Dew

  • 4cl6,00 €

• Jim Beam

  • 4cl5,00 €

• Jack Daniel s

  • 4cl5,00 €

• Ballantines

  • 4cl5,00 €

• Chivas Regal

  • 4cl6,50 €

Brandy

• Asbach Uralt

  • 2cl2,80 €

• Chantré

  • 2cl2,60 €

• Feiner Alter Wilthener

  • 2cl2,60 €

Kräuter

• Kümmerling

  • 2cl2,00 €

• Underberg

  • 2cl3,20 €

• Greenberg

  • 4cl4,90 €

• Becherovka

  • 4cl5,50 €

• Jägermeister

  • 4cl5,50 €

• Radeberger Bitter

  • 4cl5,50 €

• Ratzeputz

  • 4cl6,50 €

• Fernet Branca

  • 4cl5,50 €

• Gammel Dansk

  • 4cl5,50 €

• Ramazotti mit Eis & Zitrone

  + ice and lemon

  • 4cl6,50 €

• Wilthener Gebirgskräuter

  • 4cl4,50 €